Crianza, Reserva và Gran Reserva là hệ thống phân hạng thời gian ủ bắt buộc trên nhãn vang Tây Ban Nha — hiểu đúng giúp bạn chọn đúng phong cách mình thích.
Thời gian ủ tối thiểu theo quy định
Crianza: tổng thời gian ủ tối thiểu 2 năm, trong đó ít nhất 6 tháng trong thùng gỗ sồi. Reserva: tối thiểu 3 năm, trong đó ít nhất 1 năm trong thùng gỗ. Gran Reserva: tối thiểu 5 năm, trong đó ít nhất 2 năm trong thùng gỗ sồi — chỉ áp dụng cho những vụ mùa xuất sắc nhất.
Nên chọn loại nào?
Crianza phù hợp người thích vang tươi trẻ, trái cây rõ; Reserva cân bằng giữa trái cây và hương gỗ; Gran Reserva dành cho dịp đặc biệt, hương vị phức hợp, đã qua thời gian ủ dài nhất.
Xem thêm rượu vang Tây Ban Nha: Tempranillo và hệ thống Reserva.
