Nút bần hay nắp vặn: rượu vang loại nào tốt hơn?
Khách hỏi shop câu này khá thường xuyên, nhất là khi cầm một chai vang trắng New Zealand lên: “Nắp vặn thế này có…
Cẩm nang rượu
Rượu vang Zinfandel và Primitivo: một giống nho, hai phong cách
Zinfandel ở California và Primitivo ở Puglia là cùng một giống nho.
Tempranillo là gì: vị, cách đọc nhãn Rioja và chai nên thử
Tempranillo là giống nho đỏ chủ lực của Tây Ban Nha, linh hồn của vang Rioja.
Vang Tosti 1820: so Moscato d'Asti, Pink, Butterfly và Asti
So nhanh các chai Tosti 1820: Moscato d'Asti, Le Lucciole, Pink Moscato, Butterfly, Asti và 24 Pure Brut. Ngọt bao nhiêu, cồn bao nhiêu, chai nào làm
Moscato d'Asti là gì: vị ngọt, độ cồn thấp và cách chọn chai
Moscato d'Asti là vang trắng ngọt, sủi nhẹ của vùng Asti, độ cồn chỉ khoảng 5%. Bài giải thích cách làm, khác Asti Spumante ở đâu và chai nào nên thử.
Rượu vang icon wines là gì: những chai biểu tượng của Chile
Icon wine là cách gọi chai cao nhất của một nhà vang Chile hay Argentina. Bài giải thích khái niệm, lịch sử Almaviva, Seña, Clos Apalta và vì sao chún
Giá rượu Singleton 12, 15, 18 năm và bản hộp quà Tết 2027
Bảng giá rượu Singleton of Dufftown 12, 15, 18 năm và các bản hộp quà Tết 2027, kèm cách phân biệt Dufftown, Glen Ord, Glendullan.
Coq au vin: cách nấu gà sốt vang Pháp và chọn chai vang
Coq au vin là món gà hầm vang đỏ của vùng Burgundy, Pháp. Công thức nấu tại nhà, vang nào để nấu và vang nào uống kèm.
Whisky 12 năm: số 12 nghĩa là gì, chọn chai nào, khi nào lên 18
Số 12 trên nhãn whisky là tuổi của phần rượu trẻ nhất trong chai.
Vermouth là gì? Vermouth đỏ, trắng, khô khác nhau thế nào
Vermouth là vang được thêm cồn, đường và ngâm thảo mộc có cây ngải, độ cồn 14,5 đến dưới 22 độ. Bài giải thích ba kiểu đỏ, trắng, khô, cách cất chai đ
Vang khô là gì? Khô là ít đường, không phải chát
Vang khô là vang gần như hết đường sau lên men, không liên quan đến vị chát. Bài giải thích ngưỡng gam đường theo chuẩn OIV, các chữ trên nhãn và gợi
Rượu vang đỏ ngọt: các loại, chai dễ mua và cách uống lạnh
Vang đỏ ngọt gồm Lambrusco amabile, dolce, Brachetto, vang đỏ semi sweet và Port. Bài chỉ cách nhận, chai giá mềm trên kệ và nhiệt độ uống cho từng ki
Rượu mơ Nhật (umeshu) là gì? Các loại Choya và cách uống
Umeshu là rượu ngâm quả ume với đường trong rượu nền. Bài giải thích các dòng Choya, độ cồn theo tờ thông tin của hãng, cách uống với đá, soda và khác
Tháp champagne: mấy tầng bao nhiêu ly, cần mấy chai
Cách tính số ly và số chai cho tháp champagne theo số tầng, kèm bảng tính sẵn và gợi ý chọn champagne hay vang sủi.
Rượu tặng sinh nhật: chọn theo người nhận và tầm giá
Chọn rượu tặng sinh nhật bắt đầu từ người nhận, rồi mới đến tầm giá. Bài gợi ý chai cho bố, sếp, bạn bè, người yêu, kèm chuyện khắc tên và tìm vang đú
Rượu sherry là gì? Các loại Fino, Oloroso, PX và cách uống
Sherry là vang cường hoá của vùng Jerez. Bài giải thích từng loại Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Cream, PX, độ cồn và cách uống.
Campari là gì? Bao nhiêu độ, khác Aperol và 4 cách pha dễ
Campari là rượu đắng đỏ của Ý ra đời năm 1860, độ cồn 20,5 đến 28,5% tuỳ thị trường.
Brandy là gì? Brandy và cognac khác nhau thế nào
Brandy là gì, vì sao mọi cognac đều là brandy nhưng không ngược lại, và các loại brandy Tây Ban Nha, Armenia, calvados, grappa.
Rượu vang nổ giá rẻ: chọn chai ngọt hay khô, mở sao cho an toàn
Rượu vang nổ dễ mua nhất là Asti, Prosecco, Cava và vang nổ Pháp phổ thông. Bài chia theo ngọt, khô, hồng và hướng dẫn mở chai không bị nút bắn vào ng
Vang đóng chai trong nước: cách nhận ra qua nhãn sau
Mới đây một nhà nhập khẩu gửi bên mình bảng giá vang để lên web. Bên mình tra từng chai trước khi đăng. Phần…
Rượu vang Noel: chọn chai cho tiệc Giáng sinh theo từng món
Tiệc Giáng sinh nên mở ba chai theo ba lượt món: vang sủi khai tiệc, vang đỏ nhẹ cho gà tây, vang ngọt cho bánh. Bài gợi ý chai cụ thể và cách tính số
Rượu chưng Tết: chọn chai lớn, hộp năm Mùi và bày sao cho khỏi hỏng
Rượu chưng Tết đẹp nhất là chai cỡ lớn hoặc hộp bản năm Mùi, đặt nơi mát, không nắng, không sát đèn. Rượu mạnh bày cả mùa vẫn uống bình thường, vang c
Rượu absinthe là gì? Cô tiên xanh bao nhiêu độ, uống thế nào
Rượu absinthe là rượu mạnh hương hồi làm từ ngải đắng, được gọi là cô tiên xanh.
Royal Salute 21 hộp quà Tết 2027: chọn bản nào, bình gì
Royal Salute 21 hộp quà Tết 2027 là bản The Signature Blend trong bao bì Tết.