Chọn đồ nhắm phù hợp giúp làm nổi bật hương vị whisky thay vì át đi. Cách ghép món khác nhau tuỳ loại whisky.
Với single malt
Single malt với hương trái cây khô, cam quýt, khói nhẹ thường hợp với socola đen, các loại hạt rang, phô mai béo (camembert, phô mai dê nhẹ, phô mai bơ lâu năm). Đặc biệt, cá hồi xông khói kết hợp rất tốt với single malt Scotch — vị khói của cá tôn lên hương khói tinh tế trong whisky.
Với blended whisky
Blended whisky có vị đậm, hợp với các món có sốt kem béo như gà sốt kem, mì Ý sốt Alfredo, hoặc các món ngọt đậm như bánh vani, socola đen.
Nguyên tắc chung
Nên nhấp một ngụm nước lọc giữa các lần thử để “làm mới” vị giác, và tránh ăn kèm món quá cay hoặc quá chua vì dễ át mất hương vị tinh tế của whisky.