Vang Nam Phi có một giống nho “quốc bảo” riêng: Pinotage — lai tạo giữa Pinot Noir và Cinsaut, chỉ có tại Nam Phi, tập trung nhiều nhất ở vùng Stellenbosch.
Đặc trưng Pinotage Stellenbosch
Pinotage từ Stellenbosch thường đậm vị, tanin hài hoà, hương trái cây sẫm màu chín mọng hoà cùng chút chocolate, cà phê và gia vị. Đất đai giàu granite và sa thạch của vùng còn mang lại nét khoáng chất, đất ẩm đặc trưng trong ly vang.
Vì sao đáng thử?
Pinotage là trải nghiệm khó tìm thấy ở bất kỳ vùng vang nào khác trên thế giới — một lựa chọn thú vị cho người muốn khám phá hương vị mới lạ ngoài các giống nho quen thuộc.
Xem 147 sản phẩm vang Nam Phi chính hãng tại VintageWine: danh mục rượu vang Nam Phi.