Tại Việt Nam, rượu vang đang dẫn trở nên phổ biến, xuất hiện nhiều hơn ở các bữa tiệc. Việc tặng nhau những hộp quà rượu vang trở nên quen thuộc. Cùng Vintagewine tìm hiểu các loại rượu vang nổi tiếng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam nhé.
Mục lục
Rượu vang đỏ – mãnh liệt và đam mê
Rượu vang đỏ được nghiền ép từ các loại nho sẫm màu (nho đỏ hoặc nho đen), chín kỹ. Để làm rượu vang đỏ, nho sẽ được nghiền ép toàn bộ trái nho, bao gồm cả vỏ, thịt và phần hạt nho. Vỏ nho chính là yếu tố tạo nên màu sắc quyến rũ cho rượu và chất tannin trong hạt nho là yếu tố chính làm nên vị chát.
Để có thêm nhiều hương vị phong phú thu hút các tín đồ rượu vang, mỗi nhà sản xuất sẽ có những công thức ủ rượu và pha chế đặc biệt. Sự sáng tạo của từng nhà sản xuất đã cho ra những dòng rượu vang với nhiều hương vị, từ mùi khói, mùi trái cây, hương cỏ cho đến chocolate…
Rượu vang đỏ trẻ tuổi thường có màu đỏ tươi trong khi càng để lâu, màu rượu sẽ càng tối lại nên bạn cũng không nên quá ngạc nhiên nếu chai vang của bạn đổi màu sau một vài năm lưu trữ.
Rượu vang đỏ được ưa chuộng và phổ biến nhất ở nước ta
Đây là loại rượu vang được sử dụng rất phổ biến trong các khách sạn, tiệc cưới, tiệc đầu năm mới bởi màu sắc bắt mắt, quyến rũ tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc cũng như mức giá hợp lý (chỉ từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng).
Rượu vang đỏ thích hợp khi được kết hợp cùng các món thịt nhiều chất béo, nhiều gia vị vì chất tannin trong rượu sẽ giúp xóa đi cảm giác ngấy và thực khách có thể cảm nhận rõ hơn được vị của món ăn, làm tăng cảm giác ngon miệng.
Rượu vang đỏ không nên dùng trong các bữa ăn có hải sản vì khi kết hợp sẽ tạo vị tanh rất khó chịu.
Ngoài kích thích vị giác, uống rượu vang đúng cách còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp như: Giúp giảm béo phì, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư.
Rose wine – Vang hồng đầy quyến rũ
Những khâu đầu tiên để sản xuất ra rượu vang hồng cũng tương tự như làm rượu vang đỏ, tức là cũng nghiền ép toàn bộ trái nho bao gồm cả vỏ, nhưng sau khi ủ một thời gian ngắn để tạo ra màu hồng nhẹ của rượu, vỏ sẽ được loại bỏ để không tiếp tục lên màu nữa.
Rượu vang hồng có vị ngọt ngào, ít chát hơn, được phái nữ ưa chuộng.
Đặc tính của rượu vang hồng trung hòa giữa cả 2 dòng vang đỏ và trắng là độ cồn nhẹ hơn vang đỏ, ít chua chát hơn nhưng hương vị mạnh hơn vang trắng.
Rượu vang hồng kết hợp với các món như thịt gà, bít tết, rau, cá… đều phù hợp. Nếu bạn tổ chức tiệc BBQ thì đừng quên một chai vang hồng nhé.
Màu sắc của Rose wine đầy ngọt ngào quyến rũ
Rượu vang trắng – Dịu nhẹ và êm ái
Vang trắng được làm từ nhiều loại nho khác nhau có thể là nho trắng, nho xanh hoặc nho đỏ nhưng đã loại bỏ phần vỏ. Màu của vang trắng không hoàn toàn trong suốt mà thực chất nó có màu vàng rơm, vàng nhẹ phụ thuộc vào màu của vỏ nho. Vỏ nho càng sáng thì màu rượu càng nhạt.
Hương vị đặc trưng của dòng vang trắng này là nồng độ cồn nhẹ, thoảng chua dịu, có thể cảm nhận các hương vị như mùi cam bưởi, mùi táo, mùi lê… Kết hợp vang trắng cùng hải sản, thịt gà, các loại salad làm nên bữa ăn tuyệt hảo.
Vang trắng với hương vị dịu nhẹ kích thích vị giác
Vang sủi tăm (Champagne) – cho tiệc thêm “xôm”
Champagne hay rượu sâm-panh là một loại vang sủi tăm cực kỳ được yêu thích trong các bữa tiệc. Vang được sản xuất bằng cách hòa một chút rượu vang đỏ vào vang trắng trước khi lên men để tạo độ sủi tăm cho rượu. Vang sủi tăm sẽ hấp dẫn hơn khi uống lạnh ăn kèm với các món hải sản, thịt gia cầm, món khai vị.
Vang ngọt
Loại vang này phù hợp với tất cả đối tượng do hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe. Được lên men từ những trái nho chín muộn, vang ngọt sẽ có độ ngọt ngào đặc trưng kết hợp với hương vị của trái chín, có thể ăn kèm các món ăn cao cấp hoặc uống khi kết thúc bữa ăn thay cho món tráng miệng.
Rượu vang đem lại niềm vui và may mắn
Địa chỉ bán rượu vang uy tín nhất
Tại sao nên mua rượu vang cao cấp tại Vintage Wine? Chắc hẳn bạn không bao giờ muốn mua nhầm phải một chai rượu vang giả, không rõ nguồn gốc hoặc không được tư vấn chuẩn.
Đến với Vintagewine, bạn sẽ hoàn toàn xóa được nỗi lo lắng này bởi đây là thương hiệu uy tín nhiều năm trong nhập khẩu rượu vang cao cấp, có chính sách bán hàng, vận chuyển và hoàn hàng đầy đủ.
Đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm và am hiểu về rượu cũng sẽ giúp các bạn chọn lựa được chai rượu có hương vị tinh túy nhất.
Giá cả các loại rượu thượng hạng tại Vintagewin vô cùng cạnh tranh nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi hoặc tham quan showroom tại số 38 Trần Cung – Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) để được tư vấn.