Mục lục
Vintage Wine là một đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hà Nội. chúng tôi luôn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. mang tới khách hàng những sản phẩm chất lượng.
Montes và nhà sáng lập
Montes được thành lập vào năm 1987 bởi ông Aurelio Montes và Douglas Murray. Với mục đích sản xuất rượu vang Chile chất lượng cao. Ngày nay, các vườn nho của công ty trải dài khắp đất nước, từ Aconcagua và Thung lũng Casablanca ở phía bắc đến Apalta ở phía nam.
Montes là một trong 5 nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Chile, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay. Purple Angel. Một loại rượu vang được đánh giá cao là Carmenère từ Thung lũng Colchagua. Là rượu vang hàng đầu của nhà Montes và là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất của Chile.
Quy trình sản xuất:
Rượu Vang Montes Purple Angel được làm từ 2 giống nho quý hiếm Carmenere, Petit Verdot. Những vườn nho được trồng ở thung lung colchagua Valley. Từ quá trình chăm sóc, thu hoạch đến chọn lọc đều được tiến hành một cách cẩn thận, công phu.
Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công. Sau đó đưa về nhà máy lựa chọn những trái nho tốt nhất để sản xuất rượu. Nho được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ dưới 10 độ C khoảng 15-20 ngày. Rượu được đưa sang các thùng gỗ sồi mới Pháp để tiếp tục quá trình ngâm ủ khoảng 18 tháng. Sau đó được đóng chai và để ổn định trong chai 6 tháng trước khi đem ra thị trường.
Thưởng thức Rượu Vang Montes Purple Angel
Màu sắc: Chai rượu vang Chile này có màu đỏ tím như màu mận chín.
Hương thơm: hương thơm nồng nàn được tạo nên bởi sự kết hợp của các loại trái cây chín đỏ như: cherry, dâu tây, việt quất, mận, mâm xôi cùng một số loại gia vị và bánh ngọt. Không chỉ vậy, vang còn có hương thơm đặc trưng của vani, socola, bánh mì nướng…
Hương vị mịn màng với tannin tròn và mềm. Dư vị lâu dài và thành phần cay, tích hợp hoàn hảo với hương gỗ sồi.
Kết hợp với đồ ăn: Rượu vang được khuyến nghị uống kèm với thịt đỏ, thịt lợn, thịt cừu và mì ống…
Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn ở nhiệt độ 15 – 18 độ C khi ướp lạnh.
Xuất xứ: Chile
Vùng: D.O Colchagua Valley
Giống nho: Carmenere, Petit Verdot
Nồng độ: 14,5%
Nhà sản xuất: Montes
Loại vang: Vang đỏ
Quy cách: 6 x 750ml
Niên vụ: 2017