Rượu vang Tây Ban Nha Santalba Single Vineyard Rioja

Vintage Wine là một đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hà Nội. chúng tôi luôn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. mang tới khách hàng những sản phẩm chất lượng.

Mục lục

Nhà sản xuất Bodegas Santalba – Tây Ban Nha

Hãng rượu vang Bodegas Santalba được thành lập năm 1964 đã nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Tây Ban Nha. Họ đã tạo ra các chai vang đẳng cấp vượt trội từ hai dòng nho truyền thống của vùng Rioja là nho trắng Viura và nho đỏ Tempranillo.

Bodegas Santalba Gimileo

Bodegas Santalba sở hữu các ruộng nho ở ngôi làng Gimileo, nằm cách thủ phủ Haro của vùng Rioja chỉ 4km. Một trong hai vùng đẳng cấp cao nhất của rượu vang Tây Ban Nha.

Rượu Vang Santalba Rioja

Mặc dù là quốc gia có khí hậu rất đa dạng nhưng nhìn chung khí hậu tại Tây Ban Nha thường nóng và khô. Ở trung tâm của đất nước là một cao nguyên rộng lớn, khô cằn có tên gọi là Messeta Central. Điểm đặc trưng tại đây là mùa hè cực nóng và hạn hán thường xuyên.

Quy trình sản xuất

Một vườn nho Tempranillo tốt nhất được chăm sóc đặc biệt được dùng sản xuất chai vang Santalba Single Vineyard có tuổi đời trên một trăm năm tuổi. Tọa lạc trong làng Gimileo thuộc tiểu vùng trồng nho trứ danh Rioja. Mỗi cây nho Tempranillo được loại bỏ bớt các chùm nho xanh vào mùa hè. Chỉ để lại 4-5 chùm có chất lượng cao nhất.

Nho được nâng niu thu hái thủ công với sản lượng không quá 25 héc tô lít/héc ta. Rượu được ngâm ủ giữa vỏ và nước nho trong 25 ngày ở nhiệt độ 28 độ C. Nhằm chiết xuất tối đa màu sắc và chất tannin, sau đó được ủ 17 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Mỗi chai rượu vang Santalba Single Vineyard, sau khi được đóng chai, dán nhãn, sẽ được đưa vào hầm tối và ngủ yên thêm 3 năm nữa.