Rượu vang Chile Flor de Vina Undurraga

Rượu vang Chile Flor de Vina Undurraga có xuất xứ từ vùng Central Valley (Chile) được nhập khẩu và phân phối chính hãng từ Vintage Wine đang làm nức lòng người yêu rượu vang.

1. Đôi nét về rượu vang Chile

Trong thế giới rượu vang, Chile được xem là làn gió mới mang đến hương vị mới lạ bên cạnh những dòng rượu vang đã quá đỗi quen thuộc. Tuy nhiên ít ai biết rằng, vùng trồng nho của Chile lại có lịch sử phát triển lâu đời.

Lịch sử phát triển của Chile gắn liền với dãy núi trẻ Andes hùng vĩ nằm tại Nam Mỹ. Vào thế kỷ XVI, người Tây Ban Nha quá trình đi phát kiến địa lý đã đem giống nho Vitis Vinifera đến Chile. Đến năm 1551, những cây nho đầu tiên do linh mục Francisco của dòng tên Aguirre và các linh mục dòng tên khác bắt đầu được trồng ở đây.

Ngành trồng nho và sản xuất rượu vang tại Chile được khôi phục mạnh mẽ trong thập niên 80. Điều này bắt đầu từ việc giới thiệu các thùng lên men bằng inox và sử dụng các thùng gỗ sồi để ủ rượu vang.

Rượu vang của Chile đã được xuất khẩu và việc sản xuất rượu vang chất lượng cao đã tăng lên rõ rệt trong giai đoạn này. Trong lĩnh rượu vang, Chile là một trong những đối thủ đáng gờm khi đứng thứ 5 thế giới về xuất khẩu rượu vang và đứng thứ 7 thế giới về sản lượng rượu vang.

2. Lịch sử phát triển rượu vang nổi tiếng Chile – Undurraga

• Năm 1885, rượu vang Chile nổi tiếng Undurraga được sáng lập bởi Don Francisso Undurraga. Ông cũng là một trong những nhân vật nổi tiếng đã khám phá ra nghề làm rượu vang của Chile.
• Năm 1882, Don Francisso Undurraga đã mua những trang trại ở Talagant và bắt đầu trồng những cây nho mà ông mang từ Đức và Pháp về. Với tâm huyết của một người nghiêm túc trong việc làm rượu đã không ngừng nghiên cứu và cải tiến để tạo ra những loại rượu vang chất lượng. Đáp lại, công ty đã phát triển thành công và thị trường tiêu thụ liên tục được mở rộng.
• Năm 1903, lô rượu vang đầu tiên của công ty được xuất khẩu thành công sang Mỹ và nhanh chóng được đông đảo người tiêu dùng yêu thích. Hiện rượu vang Undurraga được xuất khẩu trên 60 quốc gia.

Thành công của Don Francisso không dừng lại ở đó, diện tích các vườn nho của công ty liên tục được mở rộng để đảm bảo sản xuất ta những nguyên liệu tốt nhất. Nhờ lợi thế khí hậu thuận lợi đã tác động tích cực để sự sinh trưởng của cây nho, mang đến những trái nho chất lượng với cấu trúc và hương bị tốt nhất.

Dù cách làm rượu đã không ngừng hiện đại hóa quy trình sản xuất nhưng vẫn đảm bảo nét truyền thống của rượu vang Chile, mang đến hương vị không thể lẫn vào đâu được.

3. Rượu vang Chile Flor de Vina Undurraga kết hợp với món ăn gì?

Rượu vang Chile Flor de Vina Undurraga có màu đỏ ruby đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức. Loại rượu này mang hương vị cherry đen chín tự nhiên cùng phức hợp với mùi đất và mùi gỗ sồi nồng nàn. Vị rượu đậm đà lan tỏa trong khoang miệng và giữ lại nơi cuống họng; cấu trúc tannin cân bằng axit và vị trái cây mang đến hậu vị sảng khoái đến khó tả.

Để nâng cao hương vị của rượu vang Chile Flor de Vina Undurraga, người thưởng thức có thể kết hợp với các món ăn như thịt quay, thịt nướng, phô mai lâu năm,… Nhiệt độ thích hợp nhất để thưởng thức rượu Chile Flor de Vina Undurraga là 16 đến 18 độ C.

• Xuất xứ: Chile
• Vùng: Central Valley
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Loại vang: Vang đỏ
• Quy cách: 750ml