Rượu vang Château Batailley Pauillac

Vintage Wine là một đơn vị chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hà Nội. chúng tôi luôn phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. mang tới khách hàng những sản phẩm chất lượng.

Lịch sử nhà sản xuất Château Batailley Pauiliac

Château Batailley được xếp hạng thứ 5 – Fifth Growth trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé năm 1855. Đây là một trong những điền trang lâu đời nhất ở Bordeaux, tên gọi được lấy theo một trận chiến (batailley) ngay tại điền trang. Trong cuộc chiến tranh 100 năm vào năm 1452.

Những vườn nho của Château Batailley nằm ở phía nam của Pauillac trên một cao nguyên đầy sỏi và đất đá vôi. Đây là một điều kiện tuyệt vời cho sự thoát nước tự nhiên. Giúp cho rễ nho đâm sâu xuống lòng đất lấy được khoáng chất tuyệt vời.

Thông tin vang Château Batailley Pauillac Grand Cru Classe

Cái tên Batailley tự hào có một lịch sử lâu đời và đáng tự hào. Vườn nho nằm trên cao nguyên ở phía tây của Mouton Rothschild và được trồng theo tỷ lệ của rượu vang Pauillac cổ điển, với giống nho chủ đạo là Cabernet Sauvignon. Cái tên này được cho là bắt nguồn từ một trận “bataille” (trận chiến) xảy ra cách đây 600 năm giữa người Pháp và người Anh trên chính vùng đất hiện nay.

Château Batailley thuộc sở hữu của Denise và Emile Castèja của những nhà khoa học nổi tiếng, Borie-Manoux và con trai của họ là Philippe hiện đang điều hành công việc kinh doanh. Các vườn nho của Chateau Batailley trải rộng trên diện tích 57ha, với độ tuổi trung bình của cây nho là 40 năm (Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%). Đất trồng là đất sỏi pha silic, trung tâm vườn nằm trên một lớp sỏi dày, sâu bên dưới là đất sét và sa thạch.

Để sản xuất rượu vang Chateau Batailley, quá trình lên men melolactic diễn ra bên trong các thùng thép không gỉ – khoảng 60 thùng được kiểm soát nhiệt độ với dung tích từ 110 tới 130 Hectolit.

Thưởng thức rượu vang Château Batailley Pauiliac

Màu sắc: Rượu mang màu đậm tối đặc trưng.

Hương vị: Trong vòm miệng rượu lan tỏa hương vị ấn tượng của quả lý chua đen. Được bổ sung thêm bằng vị cay nồng của lá bạc hà hỗ trợ phía sau. Các tannin độc đáo được kết hợp hài hòa với nồng độ acid tăng dần đã làm nên phong cách cổ điển đặc trưng của vang Batailley. Với nồng độ cồn 13% và phong cách cùng hương vị quay lại từ những năm 80

Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món thịt đỏ, bít tết và phô mai.

Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.

Xuất xứ: Pháp

Vùng: Bordeaux

Giống nho: 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 2% Petit Verdot 3% Cabernet Francs

Nồng độ: 13%

Loại vang: Vang đỏ

Quy cách: 6 x 750ml

Vintage: 2011, 2012, 2013, 2014