Rượu vang Chile KOYLE ROYALE Cabernet Sauvignon

Các vườn nho Koyle nằm ở điểm cao nhất của dãy Andes, đất ở đây bao gồm chủ yếu là đất đá nghèo trên nền đất sét và được được hưởng làn gió mát xuyên qua những dãy núi. Đây là một điều kiện lý tưởng để cho ra những trái nho tốt nhất làm rượu vang.

Nho được hái thủ công từ những cây nho tốt nhất trong vườn nho Los Lingues. Vườn nho này có đất núi lửa có độ phì nhiêu thấp. Nơi rễ cây ăn sâu vào lòng đất để hút chất dinh dưỡng và các khoáng chất dưới lòng đất. Các vườn nho được cắt tỉa cẩn thận, quản lý nghiêm ngặt và hầu như không phải tưới nước.

Khi đến độ chín tốt nhất nho được hái bằng tay và đưa vào hầm trong các thùng nhỏ 12 kg để phân loại cẩn thận. Quá trình ngâm ủ được tiến hành trong các bể nhỏ để có được chiết xuất tốt nhất để tạo ra hương liệu, hương vị và tannin mượt mà. Sau khi lên men Tempranillo và Mourvedre được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 22 tháng. Cuối cùng rượu được đóng chai và mang ra thị trường tiêu thụ.

KOYLE ROYALE này được phối trộn bởi các giống nho: 86% Cabernet Sauvignon,7% Malbec 5% Merlot 2% Petit Verdot.

Thưởng thức Rượu vang KOYLE ROYALE Cabernet Sauvignon

Màu sắc: Chai vang này có màu Ruby đậm đẹp mắt.

Hương vị: Hương thơm thoang thoảng của dâu đen chín và nho. Hương vị của rượu tươi mát của trái cây, với cấu trúc tốt. Kết thúc là hậu vị dài, êm dịu và mịn màng, với một độ cay nhè nhẹ.

Phối hợp với đồ ăn: Rượu vang hài hòa với thịt đỏ, thịt cừu, bít tết, thịt gia cầm và pho mát…

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn ở nhiệt độ 15 – 18 độ C khi ướp lạnh.

Khui ra để bình Decanter 30 phút trước khi thưởng thức.