Mô tả
Obikwa Chenin Blanc là vang trắng Nam Phi mang nhãn W.O. Western Cape, thuộc một thương hiệu vang giá phổ thông vốn nằm trong danh mục của Distell, nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Nam Phi trước đây. Chai 750ml, nồng độ 13%. Chenin Blanc là giống nho trắng trồng nhiều nhất ở Nam Phi, người địa phương quen gọi là Steen.
Hương vị
Nho cho chai này lấy từ các vườn ở Paarl và Worcester, độ cao khoảng 130 đến 180 mét. Rượu không nặng gỗ, màu vàng nhạt ánh xanh, mùi trái cây nhiệt đới như ổi, dứa, xen táo xanh và lê. Vị tươi, chua vừa, thân nhẹ, kết thúc gọn và sạch.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh tầm 8 đến 10 độ rồi rót ly vang trắng nhỏ, mở ra là uống được ngay. Chai này hợp làm khai vị và đi với hải sản: tôm hấp, nghêu hấp sả, chả cá, nem cua bể. Gà luộc lá chanh, gỏi cuốn hay canh chua cá cũng hợp vì độ chua của rượu làm miệng nhẹ đi.
So với các chai cùng hãng
Obikwa có thêm bản Chardonnay tròn vị hơn và các chai đỏ như Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon. So với Chardonnay cùng nhãn, Chenin Blanc giòn và chua hơn, hợp món thanh và món có rau thơm.
Hợp làm quà cho ai
Hợp mua uống trong tuần, mang tới buổi picnic, tiệc hải sản ngoài trời hoặc cho người mới làm quen với vang trắng.
Xem tất cả chai Obikwa hoặc các chai khác ở mục vang Nam Phi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.