Tin tức
Rượu Tequila | Quy trình sản xuất, giá bán và cách uống Tequila
Mục lục
Tequila là gì? Tìm hiểu về loại rượu này
Tequila là một loại rượu trắng đặc trưng của Mexico, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn là biểu tượng văn hóa quốc gia này. Từ ngày xưa, Tequila đã chiếm một vị trí quan trọng trong cuộc sống của người dân Mexico. Ngày nay, sức hấp dẫn của loại rượu này đã vượt qua biên giới, trở thành một trong những thức uống rượu phổ biến nhất trên thế giới.
Tequila được sản xuất từ nước ép của cây agave, một loại cây đặc hữu của khu vực Tequila ở Jalisco, Mexico. Quá trình chế biến rất tỉ mỉ và công phu, từ việc chọn lựa cây agave, thu hoạch, nấu nước ép rồi lên men, để cuối cùng tạo nên một loại rượu có mùi hương và hương vị khó quên.
Bên cạnh đó, Tequila còn nổi tiếng với việc được sử dụng trong nhiều loại cocktail, từ những loại cocktail cổ điển như Margarita, Tequila Sunrise, đến những loại cocktail mới mẻ hấp dẫn khác. Với đặc điểm này, Tequila đã trở thành một phần không thể thiếu trong thế giới của những người yêu thích cocktail.
Sự hấp dẫn của Tequila không chỉ nằm ở hương vị đặc trưng, mà còn nằm ở cả những câu chuyện lịch sử, văn hóa đằng sau nó. Những thông tin thú vị về Tequila sẽ được chúng tôi giới thiệu trong các phần tiếp theo của bài viết.
Lịch sử hình thành và phát triển của rượu Tequila
Lịch sử của Tequila gắn liền với cuộc sống và văn hóa của người dân Mexico, bắt đầu từ thế kỷ 16. Các nhà khảo cổ học cho rằng người Aztec, một trong những nền văn minh cổ xưa nhất của Mexico, đã biết cách lên men nước ép của cây agave để tạo ra loại rượu được gọi là “pulque” từ hàng ngàn năm trước. Khi người Tây Ban Nha đến thống trị khu vực này vào thế kỷ 16, họ đã mang theo kỹ thuật chưng cất rượu từ Châu Âu.
Người Tây Ban Nha đã kết hợp kỹ thuật này với loại rượu pulque của người Aztec để tạo ra loại rượu mạnh hơn, đặc biệt hơn và cuối cùng trở thành loại Tequila chúng ta biết ngày nay.
Quá trình sản xuất Tequila tiếp tục phát triển và hoàn thiện dựa trên nền tảng này. Đầu thế kỷ 17, Jose Antonio Cuervo đã được cấp giấy phép để trồng cây agave và chế tạo rượu Tequila, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong lịch sử Tequila. Từ đó, Cuervo trở thành nhà sản xuất Tequila lớn nhất và nổi tiếng nhất Mexico, và Tequila trở thành một phần không thể thiếu của nền văn hóa Mexico.
Ngày nay, Tequila không chỉ nổi tiếng ở Mexico mà còn được yêu thích trên toàn thế giới. Nó đã trở thành một biểu tượng văn hóa của Mexico và một trong những loại rượu mạnh phổ biến nhất trên thế giới.
Các loại rượu Tequila
Sau khi bạn đã hiểu cơ bản về khái niệm của loại rượu, cùng tham khảo thêm về các loại Tequila bao gồm:
Loại pha trộn (Mixtos)
Loại Tequila pha trộn hay còn gọi là rượu Tequila Mixtos. Đây là rượu được kết hợp bởi hơn 51% nước rượu Agave, phần còn lại là rượu từ đường làm từ fructose và glucose.
Loại 100% thơm Agave
Rượu mexico dòng rượu mạnh này có đặc điểm chung là đều được sản xuất bằng cách chiết xuất 100% từ cây agave Tequilana, tràn ngập mùi hương cây cỏ, ít hắc hơn các loại rượu làm từ ngũ cốc.
Với dòng 100% thơm Agave còn được phân thành 2 loại nhỏ bao gồm:
- Loại vị mạnh, nồng độ cao: Blanco hay Plata.
- Loại vị dịu, nồng độ thấp: Reposado và Anejo.
Các thể loại Rượu Tequila đóng chai
- Blanco (trắng) và Plata (bạc): Đây là nước rượu trắng, sau khi chưng cất xong thì không ủ hoặc được ủ trong các thùng sắt không rỉ hoặc thùng gỗ sồi không mùi với thời gian ít hơn 2 tháng rồi đem đóng chai bán ra thị trường.
- Joven (Non/trẻ) hoặc Oro (vàng): Đây là dòng rượu Tequila được làm từ 2 thành phần chính là rượu Tequila có màu trắng hoặc bạc pha thêm đường caramel (hoặc màu thực phẩm). Vì thế, khi mua rượu Tequila bạn sẽ nhận thấy rượu có màu vàng tự nhiên. Loại rượu này khi dùng trực tiếp thường ít hăng hơn.
- Resposado (rested): Loại rượu Resposado được ủ ít nhất từ 2 tháng đến 1 năm trong các thùng gỗ sồi có kích cỡ vừa.
- Anejo (Aged hay vintage): Rượu Anejo được ủ ít nhất là từ 1 năm cho đến 3 năm trong các thùng gỗ sồi có kích cỡ nhỏ.
- Extra Anejo (Extra aged hoặc Ultra aged): Trong các loại rượu Tequila thì loại rượu Extra Anejo được ủ trong khoảng 3 năm và là loại rượu ra mắt chậm nhất (3/2006).
Quy trình sản xuất rượu Tequila
Để làm ra loại rượu Tequila Mexico chất lượng thì nhà sản xuất cần thực hiện các bước khắt khe, tỉ mỉ và hiện đại dưới đây:
- Thu hoạch nguyên liệu
Để trả lời cho câu hỏi rượu Tequila làm từ gì thì câu trả lời là cây Agave. Cây được thu hoạch đúng thời điểm (không quá sớm, cũng không quá muộn) và hoàn toàn thủ công bằng tay. Trước đó, cây cũng được trồng và chăm sóc cẩn thận hoàn toàn bằng tay.
- Chế biến nguyên liệu làm rượu
Nhà sản xuất tiến hành băm nhỏ nguyên liệu rồi cho vào máy ép để lấy nước sau đó lên men ủ thành rượu Tequila. Quá trình lên men diễn ra khoảng vài ngày trong những thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ nhằm chuyển hóa đường thành cồn.
- Chưng cất rượu
Sau khi lên men, nhà sản xuất thu được lượng chất lỏng và sẽ đem chưng cất. Quá trình chưng cất diễn ra 2 lần. Lần thứ nhất cho ra dung dịch màu trắng sữa đục (ordinario). Lần chưng cất thứ 2 tạo thành rượu tequila trong suốt màu trắng bạc.
Ngoài 2 lần chưng cất trên quy trình sản xuất rượu Tequila ở một số nơi còn chưng cất rượu 3 lần. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định chưng cất lần thứ 3 không cần thiết vì sẽ làm mất đi phần nào hương vị Tequila đặc trưng.
- Tiến hành ủ rượu
Rượu sau khi chưng cất, nếu ở nồng độ cao sẽ được pha loãng để thành rượu Silver Tequila hoặc được cho vào thùng gỗ để ngâm ủ.
- Đóng chai đưa ra thị trường
Bước cuối cùng để làm ra Blue Tequila rượu cũng như các dòng rượu mạnh khác chính là đóng chai và đưa đến tay khách hàng.
Cách uống rượu Tequila như thế nào là chuẩn?
Ngoài thông tin Tequila giá bao nhiêu thì người tiêu dùng còn quan tâm đến vấn đề cách uống rượu Tequila sao cho đúng chuẩn. Cùng tham khảo thông tin của bài viết nhé!
Uống trực tiếp không kèm chanh, muối
Theo đó, rượu Tequila có chất lượng cao thường không ướp lạnh và được rót vào một ly shot nhỏ để thưởng thức trực tiếp cùng các món ăn. Đây là cách thưởng thức rượu tequila ley 925 của người Mexico. Với họ, uống rượu không ướp lạnh và không kết hợp cùng chanh với muối sẽ cảm nhận trọn vẹn vị của rượu Tequila.
Họ cho rằng những chai rượu Tequila chất lượng thấp mới cần ướp lạnh. Trường hợp bạn ướp Teliqua chất lượng cao ở nhiệt độ thấp sẽ làm ảnh hưởng đến vị rượu tự nhiên.
Uống Tequila với chanh và muối
Bên cạnh cách uống trực tiếp thì với những vùng ngoài lãnh thổ Mexico lại chọn cách uống rượu Tequila cùng chanh và muốn nhằm giảm bớt mùi hăng và tăng hương vị cho rượu.
Cách làm theo hướng dẫn của các đơn vị chuyên bán rượu Tequila như sau:
- Dùng ngón trỏ và ngón cái giữ một ít muối trắng.
- Sau đó bạn dùng 2 ngón này kẹp một miếng chanh.
- Bạn thưởng thức bằng cách nếm 1 ít muối trên tay.
- Bạn uống ly shot tequila rồi ngậm lấy miếng chanh. Bạn cần lặp lại khi bạn bắt đầu uống 1 ly rượu Tequila mới.
Trên đây chính là 2 cách uống Tequila chuẩn nhất mà các bạn có thể áp dụng khi thưởng thức loại rượu này.
Rượu Tequila giá bao nhiêu?
Giá của Tequila có thể thay đổi rất lớn, tùy thuộc vào loại, thương hiệu, và thời gian ủ. Dưới đây là một ước lượng giá trung bình cho từng loại Tequila:
- Tequila Blanco: Giá của Tequila Blanco thường rơi vào khoảng từ 200,000 VND đến 1,000,000 VND cho một chai 750ml. Đây là loại Tequila nguyên chất nhất, thường được sử dụng trong các loại cocktail.
- Tequila Reposado: Giá của Tequila Reposado thường nằm trong khoảng từ 300,000 VND đến 2,000,000 VND cho một chai 750ml. Giá có thể tăng lên nếu là của một thương hiệu cao cấp.
- Tequila Añejo: Giá của Tequila Añejo thường dao động từ 500,000 VND đến 3,000,000 VND cho một chai 750ml. Tuy nhiên, có những chai Añejo cao cấp có thể giá hàng triệu đến cả chục triệu đồng.
- Tequila Extra Añejo: Đây là loại Tequila được ủ lâu nhất, giá thường rơi vào khoảng từ 1,000,000 VND đến hơn 10,000,000 VND cho một chai 750ml.
- Tequila Joven: Giá của Tequila Joven thường rơi vào khoảng từ 200,000 VND đến 800,000 VND cho một chai 750ml.
Xin lưu ý rằng những giá trên chỉ là ước lượng và có thể thay đổi tùy thuộc vào thị trường, thương hiệu, và địa điểm mua hàng.
Thông tin rượu Tequila giá bao nhiêu cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Trong đó, phổ nhất là vấn đề rượu Tequila Jose Cuervo giá bao nhiêu, giá Tequila Jose Cuervo, giá rượu Tequila Don Julio và giá rượu Tequila Jose Cuervo…
Hiện trên thị trường, rượu tequila giá từ 198.000 VND đến khoảng 2.000.000 VND. Điều này cho thấy giá rượu Tequila rất phù hợp với nhu cầu của người dân hiện nay. Nếu bạn muốn biết Tequila giá bao nhiêu thì có thể tham khảo các đơn vị phân phối trên thị trường.
Các loại rượu Tequila ngon, được ưa chuộng nhất
Nếu bạn tò mò muốn cảm nhận cái hương vị hoang dã, khỏe khoắn của Tequila, hãy tham khảo những loại rượu Tequila dưới đây của Vintagewine. Chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy thất vọng khi một lần thử trải nghiệm những loại rượu này!
Rượu El Jimador
Nếu bạn muốn biết giá bán rượu Tequila rẻ nhất là loại nào thì đó chính là El Jimador. Đây là thức uống đem lại hương vị tequila chân thực nhất vì sử dụng 100% cây agave – cây thùa trong các sản phẩm của mình). Đây cũng là thương hiệu có giá tequila tốt nhất ở Mexico.
Tequila rượu này chỉ có giá khoảng $20 tương đương 450.000 VND. Rượu sở hữu hương vị chua giòn, cay cay với mùi cam quýt và nhiều loại thảo mộc khác và vinh dự giành được 22 giải thưởng khác nhau từ các tổ chức đánh giá rượu uy tín trên thế giới.
Rượu Corralejo
Theo đánh giá của các chuyên gia thì Corralejo là thứ rượu có mùi thơm hấp dẫn. Bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm của vani, cùng một chút hương tiêu và sự thanh mát của trái lê với loại rượu Tequila có màu vàng rơm nhạt cực đẹp.
Để làm ra loại rượu này, người chế biến đã phải chưng cất rượu 2 lần trước khi ủ. Ngoài ra, nhà sản xuất đã thêm 1 lần chưng cất rượu nữa để nâng cao chất lượng thành phẩm khi bán cho người dùng.
Rượu Don Julio
Nếu bạn đang có nhu cầu mua rượu Tequila TpHCM, bạn đừng bỏ qua dòng Don Julio nhé. Bởi đây là thương hiệu tequila bán chạy trên thị trường. Nhà sản xuất loại rượu Tequila đã sử dụng quy trình chưng cất gia truyền lâu đời nhằm đem lại chất lượng cao nhất.
Hương vị của cây thùa rất rõ nét phảng phất cùng một chút mùi hương của trái cây có múi (cam quýt) mang đến cảm giác ngon, êm và tràn ngập vòm miệng. Nếu bạn mua Tequila thì sẽ chỉ phải trả một số tiền phải chăng nên ai cũng có thể trải nghiệm được.
Rượu T1 Tequila
Một trong những sản phẩm rượu Tequila TPHCM thì T1 Tequila là thương hiệu nổi tiếng được sản xuất bởi nghệ nhân sản xuất tequila nổi tiếng ở Mexico German Gonzalez. Nguyên liệu chính là cây agave trưởng thành ở vùng cao nguyên Mexico có vị đường tự nhiên cao hơn các loại rượu Tequila khác còn lại.
Chưa hết, rượu T1 Tequila còn được ủ 6 tháng trong thùng Scotch “rất cũ” trước khi được đóng chai và tới tay người tiêu dùng. Với công đoạn sản xuất cầu kỳ đến như vậy, không ngạc nhiên nếu bạn cảm nhận được 1 hương vị rất đặc trưng có được từ T1 Tequila: Nổi bật nhất là vị quế gừng. Sâu hơn là một chút hương vị của hạt thông.
Rượu đi xuống cuống họng rất êm, khiến bạn không có cảm giác quá gắt trong quá trình trải nghiệm.
Rượu Herradura
Với truyền thống hơn 125 năm có mặt trên thị trường, Herradura được coi là một trong những hương vị tequila chuẩn mực đối với nhiều người. Thương hiệu tequila này đem lại trải nghiệm vị giác độc đáo cho người thưởng thức, đặc biệt là ở dòng reposado cao cấp.
Quy trình sản xuất Reposado của Herradura là được lên men tự nhiên bằng nấm men tự nhiên trước khi được ủ trong thùng Port cổ. Chính điều này đã mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt.
Sức hấp dẫn của Tequila trên toàn cầu
Tequila, từ một loại rượu truyền thống của Mexico, giờ đây đã vươn ra toàn thế giới và trở thành một trong những thức uống rượu mạnh ưa thích nhất. Sức hấp dẫn của Tequila không chỉ nằm ở hương vị đặc trưng mà còn ở cách nó gắn kết với văn hóa, truyền thống và người dân Mexico.
Một trong những yếu tố giúp Tequila nổi tiếng toàn cầu chính là khả năng kết hợp với nhiều loại thức uống khác để tạo thành những loại cocktail phong cách. Có thể kể đến như Margarita, Tequila Sunrise, Paloma… những loại cocktail này đã trở thành phần không thể thiếu trong các quán bar và nhà hàng trên khắp thế giới.
Ngoài ra, Tequila còn góp mặt trong nhiều sự kiện văn hóa, âm nhạc và ngày lễ lớn. Chẳng hạn như ngày Cinco de Mayo, một ngày lễ lớn ở Mexico, nhưng hiện nay cũng được tổ chức ở nhiều nước trên thế giới, nơi mà Tequila chính là thức uống chính.
Tequila cũng là lựa chọn ưa thích của nhiều ngôi sao Hollywood và nghệ sĩ nổi tiếng. Nhiều người trong số họ không chỉ thích thưởng thức Tequila mà còn thành lập nhãn hiệu Tequila của riêng mình, thúc đẩy sự phổ biến của loại rượu này.
Tuy nhiên, sức hấp dẫn lớn nhất của Tequila có lẽ nằm ở chính nó – hương vị đặc biệt từ cây agave, quy trình sản xuất tỉ mỉ và truyền thống lâu đời. Tất cả đã tạo nên một hình ảnh độc đáo cho Tequila, giúp nó chiếm được tình yêu của người hâm mộ rượu mạnh trên toàn thế giới.
Địa chỉ mua rượu Tequila uy tín, chính hãng
Nếu bạn đang có nhu cầu mua rượu Tequila ở đâu thì Vintage Wine chính là gợi ý thú vị mà các bạn cần tham khảo. Tại đây, chúng tôi cung cấp các dòng rượu Blue Tequila, rượu Tequila Reposado và loại rượu Patron Tequila giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất để bạn tìm mua rượu Tequila ở Hà Nội. Mọi loại tequila giá đều được công khai và có chế độ bảo hành đầy đủ. Vintage Wine cam kết mang đến cho bạn dòng rượu tốt nhất với giá cả phải chăng nhất.
Như vậy, Vintage Wine đã chia sẻ đến các bạn những thông tin cần biết về rượu Tequila. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có cái nhìn toàn cảnh tổng quát và chi tiết về loại rượu mạnh nổi tiếng trên thế giới. Nếu bạn có nhu cầu mua Tequila tại Hà Nội, bạn vui lòng liên hệ với Vintage Wine để biết thêm chi tiết.
Kết luận
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Tequila, với hương vị đặc trưng và lịch sử phong phú, không chỉ là một biểu tượng văn hóa của Mexico mà còn là một loại rượu mạnh được ưa chuộng trên toàn thế giới. Từ nguyên liệu đặc biệt từ cây agave, quy trình sản xuất tỉ mỉ, đến cách thưởng thức độc đáo, mỗi yếu tố đều tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn của Tequila.
Ngày nay, Tequila không chỉ góp mặt trong nhiều loại cocktail phổ biến mà còn được thưởng thức một cách truyền thống trong những ly shot tinh túy. Điều này không chỉ phản ánh sự đa dạng trong cách thưởng thức Tequila mà còn chứng minh sự phổ biến và yêu thích dành cho loại rượu này.
Dù bạn là một người yêu thích rượu mạnh hay chỉ là một người thưởng thức rượu nhẹ nhàng, Tequila đều có thể mang đến cho bạn những trải nghiệm hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi khám phá thêm về Tequila, một trong những loại rượu mạnh đặc biệt nhất trên thế giới, để cảm nhận được hương vị và câu chuyện thú vị đằng sau nó.
