Rượu Tequila | Quy trình sản xuất, giá bán và cách uống Tequila

Là một trong những dòng rượu mạnh được ưa chuộng nhất ở Châu Âu và được tiêu thụ với sản lượng lớn nhất trên toàn thế giới, rượu Tequila sở hữu đặc trưng mạnh mẽ, cay cay, nồng nồng với hương vị chua giòn điển hình. Bởi vậy, bạn có thể thưởng thức rượu trực tiếp hoặc pha thành Cocktail cũng rất tuyệt vời. Cùng Vintage Wine tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây nhé!

Rượu Tequila là gì?

Trước khi đi tìm hiểu sâu hơn về các loại rượu Tequila thì bạn cần hiểu được rượu Tequila là gì và rượu Tequila bao nhiêu độ. Cụ thể, bạn có thể hiểu Tequila là một loại rượu mạnh có nguồn gốc từ vùng Tequila, bang Jalisco thuộc phía tây của đất nước Mexico. 

Rượu Tequila là loại rượu mạnh có nguồn gốc từ vùng Tequila, bang Jalisco
Rượu Tequila là loại rượu mạnh có nguồn gốc từ vùng Tequila, bang Jalisco

Rượu Tequila jose cuervo hay bất kỳ rượu tequila pha chế đều được làm từ nguyên liệu chính là cây Agave Azul Tequilana. Rượu Tequila  được sản xuất trong quy trình hiện đại sở hữu nồng độ cao, khoảng từ 38 – 40%. Thậm chí có rượu Tequila của mexico có nồng độ cao lên đến 43 hoặc 46 %. Nguyên liệu đến từ cây thùa làm Tequila.

Các loại rượu Tequila

Sau khi bạn đã hiểu cơ bản về khái niệm của loại rượu, cùng tham khảo thêm về các loại Tequila bao gồm:

Loại pha trộn (Mixtos)

Loại Tequila pha trộn hay còn gọi là rượu Tequila Mixtos. Đây là rượu được kết hợp bởi hơn 51% nước rượu Agave, phần còn lại là rượu từ đường làm từ fructose và glucose.

Loại 100% thơm Agave

Rượu mexico dòng rượu mạnh này có đặc điểm chung là đều được sản xuất bằng cách chiết xuất 100% từ cây agave Tequilana, tràn ngập mùi hương cây cỏ, ít hắc hơn các loại rượu làm từ ngũ cốc. 

Với dòng 100% thơm Agave còn được phân thành 2 loại nhỏ bao gồm:

  • Loại vị mạnh, nồng độ cao: Blanco hay Plata.
  • Loại vị dịu, nồng độ thấp: Reposado và Anejo.

Các thể loại Rượu Tequila đóng chai

Các thể loại Rượu Tequila đóng chai
Các thể loại Rượu Tequila đóng chai
  • Blanco (trắng) và Plata (bạc): Đây là nước rượu trắng, sau khi chưng cất xong thì không ủ hoặc được ủ trong các thùng sắt không rỉ hoặc thùng gỗ sồi không mùi với thời gian ít hơn 2 tháng rồi đem đóng chai bán ra thị trường.
  • Joven (Non/trẻ) hoặc Oro (vàng): Đây là dòng rượu Tequila được làm từ 2 thành phần chính là rượu Tequila có màu trắng hoặc bạc pha thêm đường caramel (hoặc màu thực phẩm). Vì thế, khi  mua rượu Tequila bạn sẽ nhận thấy rượu có màu vàng tự nhiên. Loại rượu này khi dùng trực tiếp thường ít hăng hơn.
  • Resposado (rested): Loại rượu Resposado được ủ ít nhất từ 2 tháng đến 1 năm trong các thùng gỗ sồi có kích cỡ vừa.
  • Anejo (Aged hay vintage): Rượu Anejo được ủ ít nhất là từ 1 năm cho đến 3 năm trong các thùng gỗ sồi có kích cỡ nhỏ.
  • Extra Anejo (Extra aged hoặc Ultra aged): Trong các loại rượu Tequila thì loại rượu Extra Anejo được ủ trong khoảng 3 năm và là loại rượu ra mắt chậm nhất (3/2006).

Quy trình sản xuất rượu Tequila 

Để làm ra loại rượu Tequila Mexico chất lượng thì nhà sản xuất cần thực hiện các bước khắt khe, tỉ mỉ và hiện đại dưới đây:

Quy trình sản xuất rượu Tequila 
Quy trình sản xuất rượu Tequila
  • Thu hoạch nguyên liệu

Để trả lời cho câu hỏi rượu Tequila làm từ gì thì câu trả lời là cây Agave. Cây  được thu hoạch đúng thời điểm (không quá sớm, cũng không quá muộn) và hoàn toàn thủ công bằng tay. Trước đó, cây cũng được trồng và chăm sóc cẩn thận hoàn toàn bằng tay.

  • Chế biến nguyên liệu làm rượu

Nhà sản xuất tiến hành băm nhỏ nguyên liệu rồi cho vào máy ép để lấy nước sau đó lên men ủ thành rượu Tequila. Quá trình lên men diễn ra khoảng vài ngày trong những thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ nhằm chuyển hóa đường thành cồn.

  • Chưng cất rượu 

Sau khi lên men, nhà sản xuất thu được lượng chất lỏng và sẽ đem chưng cất. Quá trình chưng cất diễn ra 2 lần. Lần thứ nhất cho ra dung dịch màu trắng sữa đục (ordinario). Lần chưng cất thứ 2 tạo thành rượu tequila trong suốt màu trắng bạc.

Ngoài 2 lần chưng cất trên quy trình sản xuất rượu Tequila ở một số nơi còn chưng cất rượu 3 lần. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định chưng cất lần thứ 3 không cần thiết vì sẽ làm mất đi phần nào hương vị Tequila đặc trưng. 

  • Tiến hành ủ rượu

Rượu sau khi chưng cất, nếu ở nồng độ cao sẽ được pha loãng để thành rượu Silver Tequila hoặc được cho vào thùng gỗ để ngâm ủ.

  • Đóng chai đưa ra thị trường

Bước cuối cùng để làm ra Blue Tequila rượu cũng như các dòng rượu mạnh khác chính là đóng chai và đưa đến tay khách hàng.

Cách uống rượu Tequila như thế nào là chuẩn?

Ngoài thông tin Tequila giá bao nhiêu thì người tiêu dùng còn quan tâm đến vấn đề cách uống rượu Tequila sao cho đúng chuẩn. Cùng tham khảo thông tin của bài viết nhé!

Uống trực tiếp không kèm chanh, muối

Theo đó, rượu Tequila có chất lượng cao thường không ướp lạnh và được rót vào một ly shot nhỏ để thưởng thức trực tiếp cùng các món ăn. Đây là cách thưởng thức rượu tequila ley 925 của người Mexico. Với họ, uống rượu không ướp lạnh và không kết hợp cùng chanh với muối sẽ cảm nhận trọn vẹn vị của rượu Tequila.

Họ cho rằng những chai rượu Tequila chất lượng thấp mới cần ướp lạnh. Trường hợp bạn ướp Teliqua chất lượng cao ở nhiệt độ thấp sẽ làm ảnh hưởng đến vị rượu tự nhiên. 

Uống Tequila với chanh và muối

Bên cạnh cách uống trực tiếp thì với những vùng ngoài lãnh thổ Mexico lại chọn cách uống rượu Tequila cùng chanh và muốn nhằm giảm bớt mùi hăng và tăng hương vị cho rượu. 

Uống Tequila với chanh và muối
Uống Tequila với chanh và muối

Cách làm theo hướng dẫn của các đơn vị chuyên bán rượu Tequila như sau:

  • Dùng ngón trỏ và ngón cái giữ một ít muối trắng.
  • Sau đó bạn dùng 2 ngón này kẹp một miếng chanh. 
  • Bạn thưởng thức bằng cách nếm 1 ít muối trên tay.
  • Bạn uống ly shot tequila rồi ngậm lấy miếng chanh. Bạn cần lặp lại khi bạn bắt đầu uống 1 ly rượu Tequila mới.

Trên đây chính là 2 cách uống Tequila chuẩn nhất mà các bạn có thể áp dụng khi thưởng thức loại rượu này. 

Rượu Tequila giá bao nhiêu?

Thông tin rượu Tequila giá bao nhiêu cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm.  Trong đó, phổ nhất là vấn đề rượu Tequila Jose Cuervo giá bao nhiêu, giá Tequila Jose Cuervo, giá rượu Tequila Don Julio và giá rượu Tequila Jose Cuervo…

Giá Rượu Tequila phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố
Giá Rượu Tequila phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố

Hiện trên thị trường, rượu tequila giá từ 198.000 VNĐ đến khoảng 2.000.000 VNĐ. Điều này cho thấy giá rượu Tequila rất phù hợp với nhu cầu của người dân hiện nay. Nếu bạn muốn biết Tequila giá bao nhiêu thì có thể tham khảo các đơn vị phân phối trên thị trường. 

Các loại rượu Tequila ngon, được ưa chuộng nhất

Nếu bạn tò mò muốn cảm nhận cái hương vị hoang dã, khỏe khoắn của Tequila, hãy tham khảo những loại rượu Tequila dưới đây của Vintagewine. Chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy thất vọng khi một lần thử trải nghiệm những loại rượu này!

Rượu El Jimador

Nếu bạn muốn biết giá bán rượu Tequila rẻ nhất là loại nào thì đó chính là El Jimador. Đây là thức uống đem lại hương vị tequila chân thực nhất vì sử dụng 100% cây agave – cây thùa trong các sản phẩm của mình). Đây cũng là thương hiệu có giá tequila tốt nhất ở Mexico.

Rượu El Jimador
Rượu El Jimador

Tequila rượu này chỉ có giá khoảng $20 tương đương 450.000 VNĐ. Rượu sở hữu hương vị chua giòn, cay cay với mùi cam quýt và nhiều loại thảo mộc khác và vinh dự giành được 22 giải thưởng khác nhau từ các tổ chức đánh giá rượu uy tín trên thế giới.

Rượu Corralejo

Theo đánh giá của các chuyên gia thì Corralejo là thứ rượu có mùi thơm hấp dẫn. Bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm của vani, cùng một chút hương tiêu và sự thanh mát của trái lê với loại rượu Tequila có màu vàng rơm nhạt cực đẹp. 

Rượu Corralejo
Rượu Corralejo

Để làm ra loại rượu này, người chế biến đã phải chưng cất rượu 2 lần trước khi ủ. Ngoài ra, nhà sản xuất đã thêm 1 lần chưng cất rượu nữa để nâng cao chất lượng thành phẩm khi bán cho người dùng. 

Rượu Don Julio

Nếu bạn đang có nhu cầu mua rượu Tequila TpHCM, bạn đừng bỏ qua dòng Don Julio nhé. Bởi đây là thương hiệu tequila bán chạy trên thị trường. Nhà sản xuất loại rượu Tequila đã sử dụng quy trình chưng cất gia truyền lâu đời nhằm đem lại chất lượng cao nhất.

Rượu Don Julio
Rượu Don Julio

Hương vị của cây thùa rất rõ nét phảng phất cùng một chút mùi hương của trái cây có múi (cam quýt) mang đến cảm giác ngon, êm và tràn ngập vòm miệng. Nếu bạn mua Tequila thì sẽ chỉ phải trả một số tiền phải chăng nên ai cũng có thể trải nghiệm được. 

Rượu T1 Tequila

Một trong những sản phẩm rượu Tequila TPHCM thì T1 Tequila là thương hiệu nổi tiếng được sản xuất bởi nghệ nhân sản xuất tequila nổi tiếng ở Mexico German Gonzalez. Nguyên liệu chính là cây agave trưởng thành ở vùng cao nguyên Mexico có vị đường tự nhiên cao hơn các loại rượu Tequila khác còn lại.

Chưa hết, rượu T1 Tequila còn được ủ 6 tháng trong thùng Scotch “rất cũ” trước khi được đóng chai và tới tay người tiêu dùng. Với công đoạn sản xuất cầu kỳ đến như vậy, không ngạc nhiên nếu bạn cảm nhận được 1 hương vị rất đặc trưng có được từ T1 Tequila: Nổi bật nhất là vị quế gừng. Sâu hơn là một chút hương vị của hạt thông.

Rượu đi xuống cuống họng rất êm, khiến bạn không có cảm giác quá gắt trong quá trình trải nghiệm.

Rượu Herradura

Với truyền thống hơn 125 năm có mặt trên thị trường, Herradura được coi là một trong những hương vị tequila chuẩn mực đối với nhiều người. Thương hiệu tequila này đem lại trải nghiệm vị giác độc đáo cho người thưởng thức, đặc biệt là ở dòng reposado cao cấp.

Rượu Herradura
Rượu Herradura

Quy trình sản xuất Reposado của Herradura là được lên men tự nhiên bằng nấm men tự nhiên trước khi được ủ trong thùng Port cổ. Chính điều này đã mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt.

Địa chỉ mua rượu vang trắng uy tín, chính hãng

Nếu bạn đang có nhu cầu mua rượu Tequila ở đâu thì Vintage Wine chính là gợi ý thú vị mà các bạn cần tham khảo. Tại đây, chúng tôi cung cấp các dòng rượu Blue Tequila,  rượu Tequila Reposado và loại rượu Patron Tequila giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.

Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất để bạn tìm mua rượu Tequila ở Hà Nội. Mọi loại tequila giá đều được công khai và có chế độ bảo hành đầy đủ. Vintage Wine cam kết mang đến cho bạn dòng rượu tốt nhất với giá cả phải chăng nhất.

Như vậy, Vintage Wine đã chia sẻ đến các bạn những thông tin cần biết về rượu Tequila. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có cái nhìn toàn cảnh tổng quát và chi tiết về loại rượu mạnh nổi tiếng trên thế giới. Nếu bạn có nhu cầu mua Tequila tại Hà Nội, bạn vui lòng liên hệ với Vintage Wine để biết thêm chi tiết.