Rượu vang pháp Chateau – Những điều cần biết

Rượu vang Chateau không chỉ khiến cho mọi người phải đắm chìm trong sự lãng mạn của một nơi gọi là kinh đô ánh sáng Paris nơi mà nổi tiếng với các BST thời trang dẫn đầu xu thế,… Pháp còn khiến người bị mê hoặc bởi “nàng thơ” nổi tiếng không kém đó là rượu vang Chateau. “Nàng” phủ trên mình chiếc áo lụa là khiến mọi người không thể rời mắt được, mùi hương hấp dẫn mà “nàng” để lại càng khiến người ta say đắm. ai cũng sẽ “Mềm lòng trước nàng như cách rượu vang mềm môi”, đây chính là lời cảm nhận của không ít những đấng mày râu khi được thưởng thức rượu vang Chateau pháp.

Những chai vang Chateau được mọi người ví như là một món quà tuyệt hảo mà Thượng Đế ban tặng cho mọi người, quả thật không sai. Rượu vang hiện nay không chỉ còn đơn thuần là một loại đồ uống có cồn và lên men từ những loại nước từ nho ép tươi, mà nó còn là cả một nghệ thuật giao tiếp và thưởng thức. Rượu vang Chateau hiện nay đang là một trong những tên chất lượng và được ưa thích nhất, đến từ đất nước lãng mạn nhất thế giới.

Những năm gần đây, Rượu vang Pháp Chateau bắt đầu xuất hiện vào thị trường Việt Nam và rất nhanh chóng và phát triển trở thành một trong các lựa chọn ưu tiên của giới đam mê rượu.. điều khiến ntgười ta thích nhất có lẽ là nằm ở việc vang Pháp Chateau có những bản sắc và độc đáo riêng. Xin mời bạn cùng Vintage Wine tìm hiểu sâu hơn về rượu vang Chateau cũng như xuất sứ,quy cách sản xuất,đặc trưng,… của dòng rượu vang này qua bài viết sau đây nhé !

Vang pháp CHATEAU là gì ?

Vang Pháp Chateau mặc dù nó thuộc phân khúc rượu vang nhập khẩu cao cấp nhưng hiện nay trên thực tế mức giá thành không quá cao, nên rất thích hợp với đại đa số người dùng. Các loại rượu vang có gắn nhãn mác Chateau chủ yếu có các hương vị trái cây rất đậm đà với một màu đỏ sẫm thiên về tím như: vị mận chín, vị anh đào, mùi hạt tiêu đen,mùi gỗ sồi,… Tuy nhiên, các chai rượu vang Chateau sau khi được ủ trong các thùng gỗ sồi chuyên dụng hơn 1 năm sẽ có những hương vị vô cùng đặc biệt và rất lôi cuốn người tiêu dùng. Theo như hiện nay những đánh giá của giới chuyên gia, vang Chateau là một  dòng vang đỏ phổ biến với người tiêu dùng , bạn cần phải thật sự am hiểu nhiều về vang mới có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của nó.

Chúng tôi cung cấp thêm 1 thông tin khá thú vị về dòng vang này, đó là dòng rượu vang Chateau này không chỉ làm từ 1 giống nho mà nó còn hòa quyện giữa nhiều loại nho cao cấp khác nữa. Những quả nho được chọn lựa thu hoạch vào thời điểm chín già thích hợp để nó đạt được độ ngọt và hàm lượng tannin cao. Vì thế, độ cồn của dòng rượu vang này thường sẽ cao hơn so với mức trung bình với nhiều “tầng lớp” hương vị làm say đắm người thưởng thức.

Xuất sứ của vang pháp CHATEAU

Mỗi khi người ta nhắc đến rượu vang, Pháp luôn là một cái tên thường xuất hiện đầu tiên trong tâm trí của mỗi chúng ta. ở châu Á khi bạn nói tới uống trà là người ta nghĩ ngay đến Trung Quốc, còn khi bạn nói tới những loại rượu vang ở châu Âu là mọi người sẽ nghĩ ngay đến vang Pháp. Rượu vang còn được xem là một trong những truyền thống nghệ thuật văn hóa của đất nước xinh đẹp và lãng mạn này.

Trong suốt thời gian năm qua, Vang Pháp đã đang và vẫn đang trở thành 1 biểu tượng đẹp trên thế giới – là một trong những nền văn minh khiến rất nhiều các nước đều phải nghiêng mình. Pháp Được biết đến là “cái nôi” sản sinh ra những chai rượu vang, Pháp có rất nhiều khu vực làm ra những dòng rượu vang ngon và mỗi khu vực lại có 1 hương vị đặc trưng riêng biệt, không khu vực nào là giống với khu vực nào. Và có thể nói nơi đây là cái nôi đã cho ra đời “nàng thơ” đó là vang Pháp Chateau chính là Bordeaux – TP cảng lớn ở miền tây nước Pháp.

Vùng Bordeaux được biết đến là trung tâm của ngành công nghiệp rượu vang thế giới vì ở đây sở hữu nhiều khu vực rượu vang nổi danh như  Entre-Deux-Mers,Pessac-Lesognan, Sauternes hay Barsac. Từ giữa thế kỉ thứ I, vùng Bordeaux đã bắt đầu tiên phong cho việc sản xuất rượu vang tuy mãi cho tới giữa thế kỉ XII, dưới thời thống trị của nhà vua Henry 2, rượu vang tại khu vực này mới thực sự được biết đến rộng rãi  trên thế giới.

Vùng Bordeaux cũng chính là vùng quê của những giống nho nổi danh như: nho Merlot,nho Cabernet Sauvignon, nho Sauvignon Blanc và nho Sémillon, là 1 thành phần vô cùng quan trọng không thể thiếu trong quá trình tạo thành hương vị thượng hạng cho các chai rượu vang, kể cả những chai rượu vang Chateau cũng không phải ngoại lệ.

Hiện nay Các vườn nho ở VÙNG Bordeaux Có diện tích trãi dài từ khoảng 130 km bờ biển Đại Tây Dương. Đây cũng là 1 trong các lí do khiến cho vùng Bordeaux thuộc trong nơi khí hậu ôn hòa vì nó nằm gần với biển và có rất nhiều dòng sông chảy qua như:  sông Gironde Estuary,sông the Garonne hay sông Dordogne.có nhiệt độ Từ 25-28 độ C đây là nhiệt độ vào ban ngày mùa hè tại đây và rất hiếm khi xuống – độ khi vào mùa đông. Có lẽ vì thế mà điều kiện thời tiết vào mùa hè tương đối ấm áp nên là nơi đây đúng là 1 “mảnh đất hứa màu mở”, thích hợp trong việc trồng các loại nho chín muộn.

Nói tới các giống nho phổ biến nhất ở các khu vườn nho tại  vùng Bordeaux, bạn không thể không nhắc tới loại nho Cabernet Sauvignon và nho Merlot. Đấy đều là 2 giống nho đỏ nổi tiếng trong vùng Bordeaux,nó có mặt ở hầu hết vang Bordeaux và nó cũng là 2 thành phần chính cấu tạo thành hương vị của vang Pháp Chateau, trong đó giống nho Cabernet Sauvignon chiếm 26% và 74%còn lại là nho Merlot. Không những thế mà chúng được xem là giống nho phổ biến nhất có trong các dòng rượu vang mà đơn giản vì cả 2 loại nho này kết nụ, nở hoa và chín vào những thời điểm # nhau trong năm, nhờ thế mà nó phân tán được các rủi ro gây nên bởi thời tiết xấu.

Với số lượng vang khổng lồ đi kèm với chất lượng tốt, vùng Bordeaux được vinh danh là một vùng có tầm ảnh hưởng lớn nhất nhì trên thị trường rượu vang. Được sản sinh ra từ “cái nôi” của ngành công nghiệp rượu, rượu vang Chateau chắc chắn mang 1 hương vị hảo hạng và riêng biệt, nó có một nét quyến rũ động lòng người.

Những loại vang CHATEAU nổi tiếng nào

Vang Pháp Chateau Clairac

Vang Pháp Chateau Clairac được làm từ HAI GIỐNG nho đỏ nổi tiếng trên thế giới là nho Merlot và nho Cabernet Sauvignon . Những trái nho được xử lý thủ công trực tiếp từ những cây nho có tuổi thọ trung bình là 25 năm, nó tạo nên 1 hương vị đặc biệt riêng cho dòng rượu vang Pháp Chateau này.đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa các vị trái cây chín như quả mận, quả anh đào ,quả sim đen. pha trộn với vị béo của vani,socola,cafe và mùi hương thơm của gỗ sồi.rượu vang Càng để lâu, quý vị sẽ càng cảm nhận được nhiều hơn hương vị khác trong rượu bang và nó tạo ra được cảm giác mềm mại khi uống.

Vang Pháp Chateau Optimum Bellevue La Foret

vang Pháp Chateau Optimum Bellevue La Foret nguồn gốc từ khu vực Fronton nằm ở phía Tây Nam của Pháp. Vang Chateau Optimum Bellevue La Foret đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa giống nho Cuveés, 45% nho Négrette, 40% nho Syrah và 15% nho Cabernet Sauvignon. dòng rượu vang này nó mang cho mình một màu tím đậm và sự sánh mịn. pha trộn với mùi hương thơm nồng và phức hợp quả cacao, mùi khói, vị mứt quả,vani và mùi gỗ sồi. Khi uống chai vang này bạn sẽ cảm nhận được hương vị rượu nồng đậm, tròn trịa trong khoang miệng, cảm giác mạnh mẽ và tươi mới, với 1 kết thúc lâu của chocolat và hương cam thảo và hạt tiêu đen.

Vang Pháp Chateau Paul Mas Clos De Savignac

Loại rượu vang Pháp Chateau Paul Mas Clos De Savignac là một dòng rượu vang đỏ khô, có nồng độ là 14% và nó có màu tím đậm bắt mắt. Rượu vang này được sản xuất từ các loại nho cổ điển với 50% nho Mourvèdre, 30% nho Syrah và 20% nho Grenache tất cả các loại nho kết hợ trên đã tạo nên một hương vị vô cùng đa dạng và hấp dẫn. mọi người sẽ không thể nào cưỡng lại được hương vị của trái cây như quả mận,quả sim đen, cafe, caccao. Với 1 cấu trúc rất tốt, cùng hương vị tannin mềm mại,làm cho dư vị kéo dài lan tỏa trong khoang miệng.

Vang Pháp Chateau Pontet Canet

Rượu vang Pháp Chateau Pontet Canet  được sản xuất từ thương hiệu rượu vang ngon và nổi danh của Pháp. Vang Pháp Chateau Pontet Canet được làm ra từ nhiều LOẠI nho đỏ khác nhau mang đến nhiều hương vị đặc biệt và Sôi động, nó sâu sắc về phần màu sắc. nó mang mùi hương của các loại trái có màu đỏ và màu đen, than chì và các gia vị. mọi người sẽ cảm nhận được một sự tròn nơi vòm miệng với các hương tannin đục có độ chính xác đáng kinh ngạc.

Vang Pháp Chateau Cote de Baleau Saint Emilion

Nếu như mọi người thích dòng rượu vang với 1 hàm lượng tannin mềm mại và một kết thúc nhẹ nhàng thì rượu vang Chateau Cote de Baleau Saint Emilion là 1 sự lựa chọn thích hợp cho chúng ta. Rượu vang được làm từ nhiều giống nho 70% Merlot, 15% nho Cabernet Franc và 5% nho Cabernet Sauvignon nó mang mùi hương của trái cây như quả mận, quả mâm xôi, vị cam thảo và pha chút vị khói. Rượu vang Pháp Chateau Cote de Baleau Saint Emilion này rất thích hợp với các món ăn như:  thịt bò, lợn nướng, phô mai … Là một loại rượu vang Pháp ngon cao cấp rất được ưa thích.

Đôi nét quyến rũ của vang CHATEAU

Vang Chateau được tạo nên từ LOẠI nho Merlot nên nó chứa đựng 1 hương vị đậm đà đặc trưng rất riêng, 1 chút hương vị chát dịu nhẹ kết hợp với hương gỗ sồi mạnh mẽ, tinh tế được xen lẫn vị tannin mịn màng làm say mê lòng người. Trong khi đó thì với kết cấu hương vị pha trộn bao gồm quả cherry đen, tiêu đen, dâu đen, xì gà, hương vị vani cùng hoa violet của nho Cabernet Sauvignon,chai rượu vang Chateau đã thành công khi “hạ gục” được những người khó tính nhất. Chính nhờ sự pha trộn tưởng chừng như trái ngược ấy lại là bổ sung và cân bằng lại hương vị cho nhau rất tốt, tất cả đã tạo nên sự tuyệt vời cho vang Pháp Chateau.

không chỉ bị “hạ gục” bởi các hương vị đa dạng, dễ chịu từ hương trái cây và hương gỗ sồi,…cả màu sắc đỏ hồng ngọc đầy cá tính và quyến rũ của chai vang Chateau, nó lại càng khiến chúng ta bị mê hoặc. Khi bạn thưởng thức dòng rượu này, hương vị đậm đà của giống nho Merlot sẽ khiến người tiêu dùng “phải lòng” ngay lập tức từ giây phút ban đầu chạm môi, Đến khi rượu đã ĐƯỢC đi xuống đến cuống họng, hương trái QUẢ nho thơm lừng dần dần sẽ chuyển sang hương CỦA hoa hồng ngọt ngào hay hương của hoa violet thật dịu dàng, sâu lắng. Một cảm giác vô cùng hấp dẫn mà vẫn không kém đi phần tinh tế… Hương vị tươi mới và trẻ trung ấy của rượu vang Pháp Chateau như một làn gió đánh thức tất cả các tế bào vị giác của người thưởng thức, đem đến một trải nghiệm vô cùng thích thú và khó quên.

bạn Thật sự không thể nào kìm lòng trước sự xuất hiện đầy ngọt ngào và quyến rũ của rượu vang Chateau. bạn chỉ còn cách thưởng thức từng bước và đắm chìm vào trong hương vị đầy mê hoặc ấy.

RƯỢU VANG CHATEAU – QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Sự đặc biệt của quy trình sản xuất ra rượu vang Chateau chính là sự cầu kỳ và tỉ mỉ cụ thể là quả nho khi đạt được độ chín muồi nhất định về cả màu sắc lẫn hương vị, người ta thu hoạch nho bằng máy móc và áp dụng phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống của những người làm nghề lâu năm để ủ và lên men nho. Tiếp theo đó người ta chuyển nho sang những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp để ủ chúng với thời gian từ 12 đến 14 tháng trước khi cung cấp những chai rượu ra bên ngoài thị trường tiêu thụ.

chú ý: để đảm bảo tốt nhất được sự đậm đà cho hương vị của rượu vang cũng đồng thời để rượu vang được tăng thời gian sử dụng lâu hơn, chúng ta nên bảo quản rượu vang trong hầm lạnh và nên tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Tuy nhiên hiện nay rượu vang Chateau có nồng độ cồn khá cao, tuy nhiên nó lại được chị em rất ưa thích. Vì thế nên hiện nay tốc độ lượng tiêu thụ dòng rượu vang này rất cao tại Việt Nam. Để bạn có thể được thưởng thức hết trọn vẹn hương vị tuyệt vời của vang Pháp Chateau, chúng ta ko chỉ phải lưu ý đến hãng rượu mà còn cần lưu ý tới cả cách uống rượu làm sao cho chuẩn nhất.

Trước tiên, chúng ta cần phải lựa chọn đúng loại ly rượu để uống dòng vang này. khi bạn lựa chọn được ly rượu vô cùng quan trọng, Các ly uống rượu vang thường là ly thủy tinh trong suốt có chân ly cao, sâu và miệng ly thường lớn để khi nhấp một ngụm rượu, chúng ta sẽ cảm nhận được các hương thơm ngọt ngào đưa thẳng lên sóng mũi, tiếp đó hương vị rượu sẽ thấm DẦN dần vào đầu lưỡi của bạn.Khi chúng ta rót rượu vào ly, chúng ta cần phải rót thật nhẹ nhàng và luôn  hướng vào giữa trung tâm của ly rượu vang. Tỉ lệ phù hợp nhất là khi bạn rót từ 1/3 – 2/3 ly rượuvang  và lắc nhẹ nhàng sao cho rượu sánh quanh ly.

Các Hương vị của rượu sẽ hòa quyện trong khoang miệng của chúng, nếu bạn là người biết được cách thử rượu vang và nhấp từng ngụm sao cho đúng. Sau khi bạn đã thưởng thức hương thơm của rượu vang, bạn nhấp 1 ngụm rượu vào, và đảo rượu xung quanh khoang miệng để bạn có thể cảm nhận được trọn vị của rượu bằng mọi giác quan khi bạn thưởng thức.

Vang Pháp Chateau để được đảm bảo hương vị thơm ngon nhất là khi bạn đảm bảo rượu ở khoảng nhiệt độ 12 – 16 độ C hoặcchúng ta có thể dùng ở nhiệt độ thường mà không cần pha thêm đá hay bất cứ loại nước nào # vào. rượu Vang Chateau phù hợp nhất khi bạn dùng chung với các món ăn từ thịt bò, lạp xưởng, món xúc xích hoặc bánh mì.

VINTAGE WINE – đơn vị giúp bạn trải nghiệm các loại rượu vang CHATEAU hảo hạng

Nói chung về rượu vang Chateau đã được Vintage WWine chia sẻ bằng những thông tin bổ ích kể trên. Cho đến hiện tại ,rượu vang Chateau trải qua mấy thập kỷ luôn thống lĩnh trên thị trường rượu vang thế giới, vang Chateau chưa từng bị mai một theo thời gian cũng như chất lượng của chính nó. Đấy cũng là 1 phần lý do khiến người sử dụng vẫn luôn đặt tin tưởng và ưa thích loại rượu này đến như vậy.

Vintage Wine– tự hào là đơn vị chuyên cung cấp loại rượu vang chateau nói riêng cùng nhiều dòng rượu thượng hạng khác nổi danh trên thế giới nói chung, tại Vintage Wine bạn sẽ lựa chọn được loại rượu mà mìnhưa thích nhất và hãy luôn an tâm về uy tín, chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ.