Vang đỏ là loại rượu vang truyền thống và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Bất kỳ ai lần đầu tiên làm quen với thứ đồ uống cao cấp này đều đã từng nếm thử hương vị của các loại rượu vang đỏ. Nếu bạn đang quan tâm đến loại rượu đặc biệt này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu quy trình sản xuất rượu vang đỏ cũng như top 5 rượu vang đỏ ngon nhất hiện nay trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn biết gì về rượu vang đỏ?
Trước khi tìm hiểu kỹ vang đỏ loại nào ngon trên thị trường thì các bạn đừng quên tham khảo thông tin rượu vang đỏ là gì và những đặc điểm nổi bật của vang đỏ trên thế giới hiện nay.
Cụ thể, bạn có thể hiểu một cách đơn giản, rượu vang đỏ chính là loại rượu vang nho đỏ sở hữu màu đỏ thẫm đặc trưng. Rượu này có nguyên liệu từ quả nho chín mọng, đỏ thẫm, tím đen. Khi ép nước nho và tách vỏ thì sẽ được ủ lên men để tạo ra rượu vang. Hiện các loại vang đỏ ngon được làm từ nhà sản xuất sở hữu quy trình riêng. Mỗi loại vang đỏ lại sở hữu hương vị đặc trưng không giống nhau.
Được biết, rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Để có tác dụng đó, bạn cần hiểu đặc điểm điển hình của rượu vang đỏ ngon nhất thế giới chính là: Sở hữu mùi thơm đặc trưng của anh đào, nho khô, dâu tây, quả mâm xôi, quả phúc bồn tử, quả lý chua, quả lý gai, quả sung, hạt tiêu (trắng và đen), coca, da, bánh mì nướng, khói, cam thảo, cafe moka, quế, hành tỏi… mà chỉ vang đỏ ngon mới có. Bên cạnh đó, dấu hiệu nhận biết vang đỏ là có thành phần tanin cao giúp hương vị phong phú hấp dẫn hơn.
3 quốc gia sản xuất rượu vang đỏ bậc nhất thế giới
Nhắc tới các loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới thì không thể không nhắc tới 3 quốc gia lâu đời dưới đây.
Vang đỏ pháp
Nhắc đến rượu vang đỏ loại nào ngon thì không thể bỏ qua được rượu vang đỏ của pháp. Trong đó, một trong những thương hiệu loại rượu vang đỏ nào ngon chính là Château du Bois Chantant của Pháp. Theo đó, hiện tại vùng này đang chiếm 44 ha diện tích trồng nho với những đặc trưng cấu trúc thổ nhưỡng và ưu ái bởi các yếu tố khí hậu, địa hình “Terroir” đặc biệt mang đến giống nho ngon tuyệt.
Hiện tại, mỗi năm rượu vang đỏ ngon đang chiếm số lượng lớn nhất tại Pháp. Vì thế, thông tin về giá rượu vang đỏ của Pháp là bao nhiêu được nhiều người quan tâm. Với mặt bằng chung rượu vang đỏ Pháp có giá cả rất phù hợp nên bạn có thể trải nghiệm. Đây cũng sẽ là câu trả lời cho câu hỏi vang đỏ loại nào ngon hiện nay.
Rượu vang đỏ Ý
Bên cạnh vấn đề giá rượu vang đỏ Pháp thì vang đỏ của Ý cũng vô cùng nổi tiếng và đang có sản lượng đứng đầu thế giới chỉ sau Pháp. Theo đó, theo thống kê rượu vang đỏ Italia đang có số lượng khoảng 4,401 tỷ lít với khoảng 1 triệu vườn nho trên khắp cả nước.
Ý là quốc gia nằm trong số những thương hiệu rượu vang nổi tiếng có sản lượng vang đứng đầu trên thế giới. Với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời nhất hiện nay so với những nước khác, cùng điều kiện vô cùng thuận lợi để cây nho sinh trưởng và phát triển tốt, nên sản lượng sản xuất rượu vang của Ý luôn nằm trong top đầu.
Hàng năm, Ý cung cấp cho thị trường lên đến khoảng, mặc dù diện tích trồng nho của Ý đứng sau Pháp và Mỹ, với khoảng hơn trải rộng trên khắp lãnh thổ của mình.
Danh sách các loại rượu vang đỏ Ý ngon không thể không nhắc đến Vang đỏ F Negroamaro, Marcus, 125 Primitivo, Seven Merlot,…đây chính là top rượu vang đỏ ngon nhất của nước Ý ở hiện tại.
Rượu vang đỏ Chile
Ngoài Pháp và Ý thì rượu vang Chile (vang đỏ) cũng được xếp vào danh sách các loại rượu vang đỏ ngon nhất thế giới. Đây là 1 trong 10 nước sản xuất nhiều rượu vang nhất hiện nay.
Hiện tại,. rượu vang đỏ nhẹ của Chile được nhiều người biết đến. Quốc gia này hiện đang đứng thứ 7 thế giới về sản lượng rượu vang và thứ 5 thế giới về xuất khẩu rượu vang với khoảng 250 nhà sản xuất và xuất khẩu, chiếm 5% kim ngạch xuất khẩu rượu vang trên toàn thế giới.
Khi bạn muốn biết rượu vang đỏ giá bao nhiêu thì nên tham khảo thông tin về vang đỏ đến từ Chile.
5 giống nho chính để sản xuất rượu vang đỏ
Để trả lời cho câu hỏi rượu vang đỏ làm từ gì thì các bạn có thể tham khảo top 5 giống nho nổi tiếng được dùng để sản xuất rượu vang đỏ:
Nho Cabernet Sauvignon
Đây là giống nho quý phái, nổi tiếng nhất thế giới nên vang đỏ làm từ giống nho này thuộc hàng thượng hạng. Nho này có xuất xứ từ vùng Bordeaux( Pháp). Bên cạnh đó, nho này còn được trồng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới như California, Chi lê hay Australia. Thế nhưng nho vẫn đảm bảo hương vị và tác dụng của rượu vang đỏ đối với sức khỏe.
Đặc trưng là có vị sim đen, cafe, socola, tiêu xanh thường kết hợp với các món ăn như: thịt đỏ, thịt thú rừng, socola. Loại nho này tạo ra dòng rượu vang đỏ nào ngon nhất mà nhiều người quan tâm.
Nho Merlot
Để biết cách chọn rượu vang đỏ ngon thì bạn không thể bỏ qua được rượu vang đỏ làm từ nho này. Đặc trưng của nho bao gồm: Quả to, vỏ mỏng, màu xanh đen thẫm, khi chín sẽ có vị ngọt mát của trái cây, hương vị mạnh mẽ, nồng nàn, lôi cuốn. Rượu vang đỏ làm từ nho Merlot có vị gần giống Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại ít tannin hơn. Dù mới ủ nhưng hương vị vẫn đậm đà.
Nho xuất xứ từ Bordeaux, Chi lê, Italia, California, New Zealand với hương vị của mận đen, anh đào, hoa hồng, hạt tiêu đen hay vani…họp với các món tráng miệng, thịt chim, ngỗng, bò, heo…khi bạn tìm hiểu rượu vang đỏ giá rẻ thì khó lòng bỏ qua các loại vang đỏ làm từ nho này.
Nho Pinot Noir
Để tạo ra rượu vang đỏ dễ uống thì người ta có thể dùng loại nho này. Đặc trưng là nho có ít tannin, khi chín sẽ có hương vị nhẹ nhàng, nhưng thứ rượu tạo ra lại mạnh mẽ đậm đà khó tả. Nho có xuất xứ từ Burgundy(vùng Bourgogne của pháp), hiện nay trồng cả Australia, California, Oregon, New Zealand.
Hương vị đặc trưng của sim đỏ, hoa hồng, hoa tím dâu tây, anh đào, hồi quế nên kết hợp với thức ăn có chứa nhiều protein như cá hồi nướng, gà, cừu. Đây là nguyên liệu tạo ra rượu vang đỏ hiệu nào ngon được nhiều người quan tâm.
Nho Syrah hay Shiraz:
Trong các loại vang đỏ thì rượu vang làm từ nho này có màu đậm sâu chứa hàm lượng tanin cao. Vì thế khi làm vang đỏ thường pha với giống nho khác làm rượu vang. Bên cạnh đó còn có rượu vang đỏ chai nhỏ được làm từ Cabernet Franc, Malbec,Mouvedre…
Nho Primitivo
Trước khi tìm hiểu tác dụng rượu vang đỏ cũng như cách làm rượu vang đỏ và cách bảo quản rượu vang đỏ, các bạn cần biết giống nho nổi tiếng làm vang đỏ là Nho Primitivo. Đây là loại nho sản xuất rượu vang nổi tiếng của miền Nam nước Ý. Đặc trưng của nho này là hương vị đậm đà, nồng độ cồn khá cao khoảng 16, 17 độ thậm chí lên tới 18, 19 độ và hàm lượng tanin cao hơn nhiều so với các loại nho khác.
Rượu vang đỏ từ Primitivo thường có một chút vị đắng, cộng với hàm lượng tanin rất cao sẽ hơi khó uống. Vì thế, khi sản xuất rượu vang đỏ của Ý, người ta thường ủ lâu hơn và lắc nhiều hơn trước khi thưởng thức.
Thưởng thức rượu vang đỏ đúng cách
Thưởng thức rượu vang đỏ là một nghệ thuật và có thể đem lại cho bạn những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Sau đây là một số cách để thưởng thức rượu vang đỏ một cách chuyên nghiệp:
- Lựa chọn loại ly phù hợp: Ly thủy tinh trong suốt và có hình cầu thường được dùng để thưởng thức rượu vang đỏ, vì nó giúp bạn quan sát màu sắc và thưởng thức hương vị của rượu.
- Kiểm tra nhiệt độ: Trước khi thưởng thức, hãy đảm bảo rằng nhiệt độ của rượu vang đỏ đã được giữ ở mức phù hợp. Thông thường, rượu vang đỏ sẽ được thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc từ 15 đến 18 độ C.
- Quan sát màu sắc: Nghiên cứu màu sắc của rượu vang đỏ để có thể đánh giá chất lượng của nó. Rượu vang đỏ thường có màu đỏ sẫm hoặc đỏ ruby tươi sáng. Màu sắc của rượu cũng có thể cho biết tuổi của nó.
- Thưởng thức hương vị: Đưa ly rượu lên mũi, để hít thở hương thơm của rượu. Hương vị của rượu vang đỏ có thể phức tạp và đa dạng, bao gồm các hương vị của trái cây, gia vị, sô cô la, bánh mì nướng, hoa quả khô, v.v.
- Nếm thử: Lấy một ngụm rượu và giữ trong miệng khoảng 5 đến 10 giây, để cảm nhận hương vị của rượu trên lưỡi và vòm miệng. Sau đó, nuốt và cảm nhận vị đắng và vị ngọt của rượu.
- Kết hợp với món ăn: Thưởng thức rượu vang đỏ cũng thường được kết hợp với các món ăn, đặc biệt là thịt đỏ và phô mai. Khi kết hợp với các món ăn, rượu vang đỏ có thể mang lại những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Một số lưu ý khi thưởng thức rượu vang đỏ là hãy uống một lượng nhỏ và chậm rãi để có thể thưởng thức tối đa hương vị của rượu. Ngoài ra, bạn cũng nên uống nước để giữ cho cơ thể bạn được thải độc và không bị khô miệng.
Hướng dẫn bảo quản rượu vang đỏ
Để bảo quản rượu vang đỏ tốt, bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau:
- Nhiệt độ: Rượu vang cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 12-18 độ C. Nhiệt độ quá cao sẽ làm cho rượu bị hư và mất hương vị.
- Ánh sáng: Rượu vang cần được bảo quản ở nơi không có ánh sáng trực tiếp, vì ánh sáng có thể làm cho rượu bị phai màu.
- Độ ẩm: Rượu vang cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Độ ẩm cao có thể làm cho chai rượu bị ẩm, và mất hương vị.
- Vị trí: Chai rượu cần được đặt ngang để tránh làm ướt nút chai và làm rò rỉ nước.
- Thời gian bảo quản: Rượu vang có thể được bảo quản trong nhiều năm, tùy thuộc vào loại rượu và điều kiện bảo quản. Tuy nhiên, nên sử dụng rượu trong thời gian ngắn để tránh mất hương vị.
Với những yếu tố trên, bạn có thể bảo quản rượu vang đỏ tốt và giữ được hương vị tuyệt vời của nó.
Giá rượu vang đỏ? Rượu vang đỏ giá bao nhiêu?
Sau khi tìm hiểu về các giống nho làm rượu vang đỏ thì giá vang đỏ cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Trong đó, giá rượu vang đỏ passion cũng được nhiều người tìm kiếm.
Hiện giá rượu vang đỏ trên thị trường dao động từ 220.000 VNĐ đến khoảng 4.500.000 VNĐ. Nếu bạn muốn biết rượu vang đỏ ngọt nào ngon nhất và rượu vang đỏ bao nhiêu tiền thì có thể liên hệ Vintage Wine để biết thêm thông tin chi tiết.
So với các loại vang khác thì giá vang đỏ vẫn được đánh giá là vừa phải, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng. Nếu bạn cần biết rượu vang đỏ giá bao nhiêu thì có thể liên hệ qua Hotline 038 737 6666 ngay nhé!
Top 5 rượu vang đỏ ngon, bán chạy nhất
Được biết, công dụng rượu vang đỏ rất tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá giá 1 chai rượu vang đỏ qua thông tin dưới đây nhé!
Rượu vang Argentina Trivento Tribu Cabernet Sauvignon
Để trả lời cho câu hỏi rượu vang đỏ nào ngon thì các bạn có thể tham khảo loại rượu vang đỏ có giá 360.000 VNĐ có xuất xứ từ Argentina cụ thể là vùng Mendoza. Loại rượu vang đỏ này được sản xuất bởi Concha y Toro từ giống nho Cabernet Sauvignon.
Vang đỏ này có nồng độ cồn là 14% Vol và niên vụ năm 2018 với hương thơm phức tạp và thanh lịch. Nổi bật là mận, dâu tây và ghi chú hạt dẻ nướng.
Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món có rau húng thơm, hầu hết các món thịt và phô mai chín. Ngoài việc tìm hiểu về nên uống rượu vang đỏ vào lúc nào thì bạn cần biết uống rượu là 16 đến 18 độ C.
Rượu vang Argentina Caballero de la Cepa Malbec Flichman
Với việc tìm hiểu 480.000 VNĐ chúng tôi bán rượu vang đỏ với giá cả phải chăng. Loại vang đỏ này có màu đỏ ruby mạnh mẽ cùng hương vị mạnh mẽ, dai dẳng của trái cây chín đỏ, quả mâm xôi hương cam thảo và gỗ sồi tinh tế. Chất tannin mượt mà cùng một dư vị sâu lắng và kéo dài kết hợp với vị ngậy của vani, vị cay nồng của hạt tiêu và thuốc lá.
Ngoài việc tham khảo cách làm rượu vang đỏ thì bạn cũng cần hiểu đây là vang đỏ có xuất xứ từ Argentina, cụ thể là vùng Mendoza bởi nhà sản xuất Finca Flichman. từ giống nho Malbec.
Bạn cần biết rượu đỏ nào ngon thông qua loại vang đỏ có nồng độ cồn 13% Vol. Người ta còn ví hình ảnh son môi màu đỏ rượu vang nổi tiếng trên toàn thế giới.
Rượu vang Georges Duboeuf Major Beaujolais Villages
Với giá bán 580.000 VNĐ, cách bảo quản rượu vang đỏ của loại vang đỏ này rất đơn giản. Rượu vang đỏ có xuất xứ từ Pháp của thương hiệu Georges Duboeuf, tại vùng Beaujolais. Giống nho: Gamay. Khi bạn hỏi rượu vang đỏ có vị gì thì đó là vị của nồng nhiệt ở nồng độ 13%.
Bạn nên uống vang đỏ này với các món sốt phi lê, các loại pate, thịt bò nướng, thịt rừng nướng, thịt hun khói, thịt hầm, mì ống và pho mát trưởng thành ở 15 đến 18 độ C.
Nếu bạn muốn biết rượu vang đỏ bao nhiêu độ thì có thể thử dòng vang này ở 13 độ rất vừa phải.
Rượu Champagne Canard Duchene Cuvee Leonie Brut
Bên cạnh giá rượu vang đỏ Ý thì loại rượu từ Pháp này với mức giá khoảng 1.350.000 VNĐ làm từ Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir ở nồng độ cồn 12% vol. Rượu có màu hồng nhạt đặc biệt vừa đẹp mắt lại hấp dẫn và thích hợp để khai vị cho các bữa tiệc quan trọng.
Hương vị của vang đỏ là quả đỏ và trái cây và 3 loại nho nguyên liệu. Bạn nên uống vang này với các món hải sản, động vật có vỏ và phô mai trưởng thành… Đặc biệt khi bạn uống vang này cùng Tataki cá hồi với mè, cá đối phi lê thái nhỏ…ở 12 đến 16 độ C.
Rượu Champagne Canard Duchene Brut
Sau khi nắm được rượu vang đỏ có tác dụng gì thì bạn có thể tham khảo dòng vang với giá 1.528.000 VNĐ. Bạn cần tham khảo thêm về cách bảo quản rượu vang đỏ sau khi mở. Rượu xuất xứ từ Pháp bởi thương hiệu Canard Duchene của vùng sản xuất Champagne.
Giống nho nguyên liệu làm vang đỏ gồm: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier cho ra đời chai vang đỏ 12% Vol với màu vàng rơm hấp dẫn, sang trọng và bắt mắt.
Hương vị của các loại trái cây cùng nguyên liệu chọn lọc như quả cam, quả quýt, hoa trắng, vani, gỗ sồi nên uống với các món hải sản, thịt gà xào sả ớt, bánh bao…ở 8 đến 10 độ C. Sau khi mở nắp bạn cần biết cách bảo quản rượu vang đỏ để giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu.
Địa chỉ mua rượu vang đỏ uy tín
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu mua rượu vang đỏ thì có thể tham khảo tại Vintage Wine. Bạn cần đánh giá rượu vang đỏ mua ở đâu chất lượng, chính hãng, có uy tín, có chính sách bảo hành đầy đủ thì lựa chọn.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua rượu vang đỏ ở đâu đảm bảo và giá tốt thì có thể liên hệ hotline hoăc website của Vintage Wine. Chúng tôi sẽ là địa chỉ uy tín, đảm bảo cho mọi khách hàng có nhu cầu mua rượu vang đỏ ở đâu Hà Nội với giá cả cạnh tranh nhất.
