Tin tức
UỐNG RƯỢU VANG GÌ VỚI CẬT HEO?
Uống rượu vang gì với cật heo? Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Vintagewine vào bếp và cùng học cách làm cật heo om rượu vang này ngay nhé!
Mục lục
UỐNG RƯỢU VANG GÌ VỚI CẬT HEO?
Thịt lợn băm thân yêu của chúng ta bị từ chối trong vô số hóa đơn: trơn, với kem và nấm, với mù tạt, sung, Địa Trung Hải, Thái, tiêu, om, sơn mài.
Như với tất cả những món ăn có thể được chế biến theo nhiều cách này, bạn chỉ cần tự hỏi mình câu hỏi: sự chuẩn bị của tôi có ưu tiên hơn thịt về hương vị không?
Nếu không, bạn có thể mở một loại rượu vang đỏ khá nhạt:
- A Fleurie de Beaujolais
- Một Bourgueil de Loire
- Một Bordeaux thượng hạng
- A Menetou-salon de Loire
- A Pinot Noir từ Alsace
Nếu có, bạn phải thực hiện thỏa thuận theo nhạc đệm … Ở đó, nó trở nên phức tạp!
Hãy lấy hai ví dụ:
- Uống rượu vang gì với cật heo?: kem và nấm sẽ không được ưu tiên hơn thịt, vì vậy bạn có thể chọn một trong các loại rượu trên hoặc nếu bạn thích một loại rượu mạnh hơn như:
- Một Fitou từ Languedoc
- A Graves de Bordeaux
- Một Médoc của Bordeaux
- A Chinon de Loire
- Thật là một loại rượu với một miếng thịt heo như cơm cháy, đến nỗi món cơm lam chiếm thế thượng phong về độ ngon so với thịt. Vì vậy hãy chọn loại rượu phù hợp với món giò heo hơn là loại rượu mạnh hơn, rượu một nắng:
- A Minervois of Languedoc
- A Corbières du Languedoc
- Một Gigondas của Côtes-du-Rhône
- A Côte-de-Provence
Các công thức nấu thịt lợn khác:
- Rượu gì với miếng thịt lợn tẩm mật ong: A red Beaumes-de-Venise ở Côtes-du-Rhône
- Tìm nguồn cung cấp thịt lợn băm và các loại hạt: A Mercurey de Bourgogne , một Pernand-Vergelesses de Bourgogne
- Sườn heo với quả sung: Un Touraine Gamay
- Thịt lợn băm với mù tạt: Một Médoc từ Bordeaux, và một Fronsac từ Tây Nam.
Hy vọng những chia sẻ trên bài viết của Vintage Wine sẽ giúp ích cho bạn khi đặt ra câu hỏi Uống rượu vang gì với cật heo?
=>> VINTAGE WINE là đơn vị chuyên cung cấp rượu vang ngoại cao cấp chính hãng từ các thương hiệu vang hàng đầu thế giới, song với đó VINTAGE WINE còn cung cấp hộp quà cao cấp. phụ kiện về rượu như ly, kệ, tủ, đồ khui rượu chất lượng
