Burgundy Grand Cru Là Gì? Khác Bordeaux Thế Nào
Burgundy xếp hạng theo climat (thửa đất) chứ không theo lâu đài như Bordeaux. Tìm hiểu hệ thống 4 bậc và Grand Cru là gì.
Cẩm nang rượu – trang 22
Rượu rum là gì? Các loại rum, độ cồn và cách dùng
Rum là rượu mạnh chưng cất từ mía đường. Phân biệt rum trắng, rum vàng, rum sẫm màu và cách chọn rum để bắt đầu.
Ủ Rượu Vang Trong Thùng Gỗ Sồi: Sồi Pháp Khác Sồi Mỹ Thế Nào?
Thùng gỗ sồi làm gì với rượu vang, sồi Pháp khác sồi Mỹ ra sao, độ nướng thùng, thùng mới và cũ, và cách nhận ra một chai vang có ủ gỗ khi uống.
Oktoberfest Là Gì? Lễ Hội Bia Lớn Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt
Oktoberfest là lễ hội bia lớn nhất thế giới, tổ chức hằng năm ở thành phố Munich, miền nam nước Đức. Dù tên có…
Thiết Kế Hầm Rượu Tại Nhà: Nhiệt Độ, Độ Ẩm Và Những Điều Cần Tính
Hầm rượu tại nhà cần nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và cách xếp chai thế nào. Hướng dẫn thiết kế hầm rượu và khi nào nên nhờ đơn vị chuyên môn.
Prosecco Là Gì? Prosecco Khác Champagne Thế Nào?
Prosecco là gì, khác Champagne ở giống nho, nơi sản xuất và cách làm, cách đọc độ ngọt trên nhãn và khi nào nên chọn loại nào.
Vang Trắng Là Gì? Giống Nho, Vùng Nổi Tiếng Và Cách Chọn
Các giống nho vang trắng phổ biến: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling. Hương vị, nhiệt độ uống và món ăn kèm.
Rượu sake Nhật Bản: các loại, loại nào ngon, cách uống
Sake là gì, được làm thế nào, các loại Junmai, Ginjo, Daiginjo, nồng độ cồn và cách uống sake nóng hay lạnh.
Aperol Spritz Là Gì? Aperitivo Nghĩa Là Gì Và Cách Pha
Aperol Spritz là gì, aperitivo nghĩa là gì, công thức pha 3-2-1 và cách phân biệt Aperol với Campari.
Các Giống Nho Vang Đỏ: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah Khác Nhau Thế Nào?
So sánh các giống nho vang đỏ phổ biến: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah. Hương vị, món ăn kèm và cách chọn cho người mới.
Rượu Vang Hồng Là Gì? Cách Làm, Các Phong Cách, Cách Chọn
Rượu vang hồng (rosé) là gì, được làm thế nào, có ngọt không và nên uống với món gì. Hướng dẫn cho người mới.
Rượu vang ngọt là gì? Các loại, cách chọn và cách uống
Rượu vang ngọt là gì, các dòng phổ biến như Moscato d’Asti, Sauternes, Port, cách uống và món ăn kèm phù hợp cho người mới.
Mua Xì Gà Ở Hà Nội: Cần Lưu Ý Gì Để Không Mua Nhầm Hàng Giả?
Những điều cần kiểm tra khi mua xì gà ở Hà Nội: nơi bán, tem hộp, vỏ lá, giá và cách bảo quản.
Vang Biếu Tết, Vang Cưới Không Dùng Đến — Nên Bán Lại Ở Đâu Uy Tín?
Nên bán cho nơi thu mua có showroom, thẩm định tận chai và định giá theo đúng dòng rượu, không ép về giá thanh…
Bán Cả Hầm Rượu Vang Sưu Tầm — Quy Trình Định Giá Trọn Lô
Với những khách hàng sở hữu một hầm rượu vang sưu tầm tích lũy qua nhiều năm — vài chục đến vài trăm chai…
Cách Định Giá Rượu Vang Cũ Chuẩn Thị Trường Quốc Tế
Định giá rượu vang cũ không đơn giản như tra một bảng giá cố định, vì mỗi chai vang phụ thuộc vào château/domaine, niên…
Vang Không Còn Hộp, Mất Nhãn Phụ Có Bán Được Không?
Vang mất nhãn phụ hoặc không còn hộp vẫn có thể bán được cho VINTAGE WINE, nhưng giá thu mua sẽ khác so với…
Rượu Vang Bảo Quản Sai Cách Có Bán Được Không? Dấu Hiệu Nhận Biết
Vẫn bán được nếu hư hại còn nhẹ, nhưng giá thấp hơn đáng kể. Chai chỉ tụt mực rượu chút ít hay nhãn hơi…
Rượu Vang Nào Hợp Với Gà Và Heo? Chọn Theo Cách Chế Biến
Gà và heo uống được cả vang trắng lẫn vang đỏ, chọn theo cách chế biến. Gà quay hợp Chardonnay ủ gỗ hoặc Pinot…
Rượu Vang Nào Hợp Với Thịt Bò? Chọn Đúng Loại Vang Cho Từng Món Bò
Thịt bò hợp vang đỏ, nhưng chọn loại nào thì tùy cách nấu. Bít tết áp chảo đi với Cabernet Sauvignon tannin mạnh, bò…
Rượu Vang Loire Valley Là Gì? Vùng Sông Dài Nhất Nước Pháp
Loire Valley là vùng vang trải dọc sông Loire, con sông dài nhất nước Pháp. Vùng này không theo một phong cách chung mà…
Rượu Vang Piedmont (Piemonte) Là Gì? Vùng Nho Nebbiolo Nổi Tiếng Ý
Piedmont (Piemonte) là vùng vang Tây Bắc nước Ý, nổi tiếng nhất với Barolo và Barbaresco, hai loại vang đỏ làm 100% từ nho…
Rượu Vang Alsace Là Gì? Vùng Vang Trắng Đặc Biệt Nhất Nước Pháp
Trong số các vùng vang của Pháp, Alsace là một trường hợp khá đặc biệt: nằm sát biên giới Đức, mang phong cách rượu…
Rượu Vang Rhône Valley Là Gì? Vì Sao Vùng Này Chia Bắc - Nam Rõ Rệt
Rhône Valley là vùng vang dọc sông Rhône ở miền nam nước Pháp, dài khoảng 200km từ gần Lyon xuống Avignon. Vùng này chia…