Mô tả
Bache-Gabrielsen VSOP là chai cognac hạng VSOP của nhà Bache-Gabrielsen, do hai người Na Uy lập ở thị trấn Cognac năm 1905. Đến nay hãng vẫn rất mạnh ở thị trường Bắc Âu. Trên trang hãng, bản VSOP này mang tên VSOP Triple Cask, vì rượu đi qua ba chặng gỗ sồi trước khi đóng chai. Chai bên mình nhận đặt là bản 1 lít.
Thông số Bache-Gabrielsen VSOP 1L
| Hãng | Bache-Gabrielsen |
|---|---|
| Loại | Cognac VSOP |
| Xuất xứ | Pháp |
| Vùng | Cognac: Fins Bois và Petite Champagne |
| Giống nho | Ugni Blanc 100% |
| Nồng độ | 40% |
| Dung tích | 1 lít |
| Thùng ủ | Tối thiểu 4 năm gỗ sồi Limousin, qua ba chặng thùng |
Cách làm và hương vị
Hãng pha rượu từ hai vùng con của Cognac là Fins Bois và Petite Champagne, toàn bộ nho Ugni Blanc. Nhà bán lẻ ghi tỷ lệ khoảng 80% Fins Bois và 20% Petite Champagne. Theo hãng, Fins Bois cho vị trái cây, Petite Champagne cho nét thanh. Rượu ủ ít nhất 4 năm trong gỗ sồi Limousin, lần lượt qua thùng 350 hoặc 400 lít, rồi bồn gỗ, cuối cùng là thùng đã qua sử dụng lâu năm để rượu tiếp xúc oxy nhẹ mà không thêm tannin.
Hãng tả màu hổ phách, mùi gỗ chín, vani và trái cây khô như mơ, hạnh nhân, chà là, hạt phỉ. Hậu có chuối và gia vị phương Đông.
Uống thế nào
Bên mình gợi ý uống nguyên chất trong ly tulip ở nhiệt độ phòng, nhấp chậm để mùi trái cây khô lên dần. Ai thấy gắt thì thêm một viên đá to. VSOP cũng hợp pha cocktail nền cognac như Sidecar. Chai 1 lít hợp dùng trong nhà, đãi khách được nhiều lần.
So với các chai VSOP quen ở Việt Nam như Hennessy hay Rémy Martin, Bache-Gabrielsen là tên ít gặp hơn, hợp với người muốn thử một nhà cognac khác. Cách đọc các hạng VS, VSOP, XO có trong bài bên dưới.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Cùng nhóm: Cognac & Brandy VSOP · Cognac & Brandy.
Đọc thêm: phân biệt cognac VS, VSOP và XO; hiểu về cognac.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.