Bia Chimay Grande Reserve Giá thùng 12 chai

Mô tả

Chimay Grande Réserve, hay Chimay xanh, là bia Trappist màu nâu sẫm của tu viện Scourmont ở vùng Hainaut, Bỉ. Giá ở đây tính cho thùng 12 chai loại 750ml nút bần, mỗi chai nồng độ 9%. Bia được lên men lần hai ngay trong chai và không thanh trùng, nên dưới đáy chai luôn có lớp men lắng.

Hương vị

Loại bia này được nấu lần đầu năm 1956 như một mẻ bia Giáng sinh của các tu sĩ, sau đó trở thành bản kinh điển của Chimay. Mùi men tươi, mạch nha caramel, thoảng hoa. Vị mận, nho khô, caramel sẫm, chút tiêu và nhục đậu khấu, thân vừa, cảm giác kem mịn, hậu hơi khô với vị đắng gỗ nhẹ.

Uống thế nào, hợp món gì

Đừng uống quá lạnh, khoảng 10 đến 12 độ là vừa. Rót vào ly chén kiểu Trappist hoặc ly bầu, rót nghiêng và chừa lại chút cuối nếu không muốn bia đục vì men. Bia hợp sườn nướng mật ong, vịt quay, thịt hầm, phô mai. Nhiều người còn cất vài năm để vị tròn hơn, vì bia lên men trong chai và cồn khá cao.

So với các chai cùng hãng

Chimay đỏ (Première) khoảng 7% cồn, nhẹ và ngọt quả hơn. Chimay trắng (Triple) khoảng 8% cồn, màu vàng, khô và đắng hơn. Chimay vàng (Dorée) khoảng 4,8% cồn, nhẹ nhất nhà. Grande Réserve đậm và nhiều lớp nhất trong nhóm bia thường xuyên.

Hợp làm quà cho ai

Một thùng 12 chai lớn hợp mang đi tiệc cuối năm, hoặc biếu người thích bia Bỉ, thích so sánh bia với vang.

Xem thêm tất cả loại bia Chimay.

Thông tin bổ sung