Rượu Cointreau

Mô tả

Rượu Cointreau là rượu mùi cam trong suốt của nhà Cointreau ở Angers, miền tây nước Pháp, chai 700ml, nồng độ 40%. Hãng thành lập năm 1849, công thức rượu cam được Édouard Cointreau hoàn thiện năm 1875, làm từ vỏ cam ngọt và cam đắng, cả tươi lẫn phơi khô, chưng cất rồi pha với đường và nước.

Hương vị

Rượu trong như nước, mở nắp là mùi vỏ cam tươi bốc lên, có chút hoa và gia vị. Vị cam rõ, ngọt vừa, có độ đắng nhẹ của vỏ cam đắng, cồn 40% nên ấm nhưng không gắt. Hậu vị dài, gần như chỉ còn mùi cam.

Rượu Cointreau uống thế nào

Hãng gợi ý uống nguyên chất hoặc trên đá, dùng trước hay sau bữa đều được. Khi gặp đá, rượu sẽ hơi đục, đó là tinh dầu cam chứ không phải rượu hỏng. Phần lớn người mua để pha: Margarita theo công thức IBA là 50ml tequila 100% agave, 20ml triple sec như Cointreau và 15ml nước cốt chanh, lắc với đá. Cosmopolitan, Sidecar, White Lady cũng dùng Cointreau. Ngoài ra rượu hợp làm bánh crepe cam, rưới lên salad trái cây.

So với các chai cùng kiểu

Cùng có cam nhưng Rượu Aperol Aperitivo là rượu khai vị đắng nhẹ, chỉ 11% cồn, dùng pha Spritz. Rượu Campari Bitter đắng hơn nhiều, 25% cồn. Cointreau ngọt, mạnh và thuần cam hơn cả hai.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người hay pha cocktail, quầy bar gia đình, hoặc người thích làm bánh. Cái chai vuông màu hổ phách nhìn rất dễ nhận ra. Xem thêm các loại rượu mùi khác.

Các chai rượu Cointreau xem tại trang hãng.