Rượu vang Tenuta Ulisse 10 Vendemmie

Mô tả

Tenuta Ulisse là nhà vang của gia đình Ulisse ở Crecchio, tỉnh Chieti, vùng Abruzzo. Cái tên 10 Vendemmie nghĩa là mười mùa thu hoạch: chai này phối rượu của mười niên vụ khác nhau, nên nhãn không ghi năm. Đây là bản Limited Edition màu đỏ, nhãn đen vân kim cương, số 10 mạ vàng lớn, nắp đen in chữ LIMITED EDITION. Hãng còn một bản 10 Vendemmie trắng, là chai khác.

Cách làm và hương vị

Nhãn xếp hạng Vino Rosso, không phải DOC. Trang của hãng ghi giống nho Montepulciano, còn bản kỹ thuật mới nhất chỉ ghi tuyển chọn các giống nho đỏ, nên bên mình không khẳng định tỷ lệ. Nồng độ hãng không công bố, các nơi bán ghi khác nhau, bên mình báo theo nhãn chai khi khách đặt. Theo nhà sản xuất, rượu ngâm vỏ 15 đến 20 ngày, lên men trong thép ở 24 đến 26 độ, một phần ủ thùng barrique sồi Pháp 12 tháng.

Hãng tả màu đỏ ruby đậm, mùi mận, mứt anh đào, thuốc lá và chút gia vị; thân dày, tannin mềm, hậu ra ca cao, cà phê, vani. Đây là kiểu vang đậm, nhiều trái cây chín.

Uống thế nào cho hợp

Hãng gợi ý phục vụ ở 16 đến 18 độ. Chai hợp thịt đỏ, thịt thú rừng, mì sốt đậm, hoặc rót uống chậm sau bữa. Mở trước nửa tiếng cho mùi gỗ và trái cây hoà vào nhau.

Trên web còn chai Tenuta Ulisse Montepulciano d’Abruzzo cùng hãng. Chai đó mang tên vùng Montepulciano d’Abruzzo, theo luật DOC của vùng, còn 10 Vendemmie là bản phối nhiều niên vụ, có ủ gỗ, đóng chai kiểu phiên bản giới hạn. Khách cần chai để biếu thì 10 Vendemmie nhìn sang hơn, uống hằng ngày thì bản Montepulciano d’Abruzzo hợp lý hơn.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: hệ thống DOC, DOCG của vang Ý; các vùng và dòng vang Ý.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung