Rượu vang Belle Glos Eulenloch Pinot Noir

Mô tả

Eulenloch là một trong các chai Pinot Noir một vườn của Belle Glos, nhãn vang California do Joseph Wagner lập. Joseph thuộc gia đình Wagner, những người làm ra Caymus ở Napa. Như mọi chai Belle Glos, cổ chai Eulenloch được phủ lớp sáp đỏ dày chảy xuống thân, nhìn rất dễ nhận.

Vườn Eulenloch ở Carneros

Nho của chai này lấy từ vườn Eulenloch, nằm ở phần Carneros thuộc Napa. Carneros là vùng phía nam Napa, giáp vịnh San Pablo, mát hơn phần thung lũng phía bắc nên hay được dùng trồng Pinot Noir và Chardonnay. Đất vườn Eulenloch chủ yếu là sét. Vì nho từ Carneros phía Napa nên nhãn ghi Napa Valley.

Nồng độ đổi theo năm: niên vụ 2016 khoảng 15,3%, các niên vụ 2019 và 2021 khoảng 14,8%. Đây là mức cồn cao so với Pinot Noir nói chung, đúng phong cách Belle Glos: quả chín, đậm, thân đầy. Khách quen Pinot Noir Bourgogne mảnh nhẹ sẽ thấy chai này khác hẳn.

Hiện trang của hãng không còn liệt kê Eulenloch trong danh sách đang bán. Bên mình chưa thấy nguồn nào nói chai đã ngừng hẳn, nên vẫn để trang này cho khách tra cứu và đặt khi có hàng.

Uống thế nào

Uống hơi mát, khoảng 15 đến 16 độ, cho vào tủ mát chừng nửa tiếng trước khi mở. Rót ly bầu to kiểu ly Bourgogne. Món hợp là vịt quay, ức vịt áp chảo, bò áp chảo, nấm nướng và các món nướng không quá cay.

Cùng hãng trên web có chai Belle Glos Balade Pinot Noir. Balade đổi vườn mỗi năm và vùng trên nhãn đổi theo, còn Eulenloch luôn lấy nho từ cùng một vườn ở Carneros. Ai muốn uống lại đúng một kiểu qua các năm thì chọn Eulenloch.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Hoa Kỳ · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: vang California và Napa Valley; vụ thu hoạch Napa Valley năm nay.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung