Timorous Beastie 18 năm

Mô tả

Timorous Beastie 18 năm là bản giới hạn trong dòng blended malt vùng Highland của Douglas Laing, hãng đóng chai độc lập ở Glasgow; trên web bên mình xếp dưới tên hãng Timorous. Trong dòng này, 18 năm đứng trên bản không tuổi và bản 10 năm. Cái tên lấy từ bài thơ của Robert Burns về con chuột đồng nhút nhát, nên nhãn nào cũng in hình chú chuột.

Trong chai có gì

Blended malt nghĩa là chỉ pha từ các single malt, không có grain whisky. Bản 18 năm chỉ dùng malt Highland từ 18 năm tuổi trở lên. Các shop nước ngoài kể ra Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore và Glengoyne trong công thức, hãng không công bố đầy đủ danh sách. Rượu không lọc lạnh, không thêm màu, nồng độ 46,8%, chai 700ml. Hãng ra nhiều đợt, số chai mỗi đợt khác nhau và được in trên nhãn.

Người nếm ở nước ngoài mô tả chai này thiên về mạch nha: mùi trái cây vườn như táo, mận, rồi bánh mì, bánh yến mạch và chút kem cháy; vào miệng có bánh mì brioche, yến mạch, táo chua và thoảng vỏ cam, hậu vừa, nhiều lúa mạch. Đây là kiểu whisky không khói, không nặng sherry. Bên mình khuyên uống nguyên trong ly tulip, nhỏ vài giọt nước cho mùi mở ra, vì 46,8% cao hơn mức 40% quen thuộc. Món nhắm nhẹ như phô mai cứng, táo cắt lát hoặc hạt rang là đủ.

So với các chai cùng dòng

Ai đã uống Timorous Beastie 10 năm thì bản 18 năm là bước lên hợp lý, cùng vùng, cùng kiểu đóng chai, chỉ khác tuổi. Bản tiêu chuẩn Timorous Beastie không ghi tuổi là điểm bắt đầu dễ nhất của dòng, còn bình 4,5 lít hợp tiệc đông người. Các bản giới hạn khác ra trong năm có trong bài whisky phiên bản giới hạn 2026.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Whisky Phiên bản giới hạn · Whisky Blended Scotch.

Đọc thêm: Highland whisky là gì; hiểu về whisky.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.