Timorous Beastie Highland Blended Malt

Mô tả

Timorous Beastie là blended malt vùng Highland của Douglas Laing, hãng đóng chai độc lập ở Glasgow; trên web bên mình xếp dưới tên hãng Timorous. Chai này thuộc bộ Remarkable Regional Malts, mỗi chai đại diện một vùng whisky Scotland, và Timorous Beastie là đại diện vùng Highland. Đây là bản tiêu chuẩn không ghi tuổi của dòng, bên trên có các bản 10 năm và 18 năm. Tên chai lấy từ bài thơ To a Mouse của Robert Burns, nói về con chuột đồng nhút nhát, nên nhãn in hình chú chuột.

Blended malt là gì, chai này làm thế nào

Blended malt nghĩa là chỉ pha từ các single malt, không có grain whisky như blended Scotch thông thường. Ở đây toàn bộ là malt vùng Highland. Hãng không công bố danh sách nhà chưng cất cho bản này nên bên mình không ghi. Nhãn in Small Batch Release. Douglas Laing đóng chai ở 46,8%, không lọc lạnh và không thêm màu, nên rượu có thể hơi đục khi gặp đá, đó là bình thường.

Theo ghi chú của hãng, mùi ngọt rõ ngay từ đầu rồi chuyển sang hoa, lúa mạch và mật ong có chút cay. Vào miệng cay nhẹ, có nho khô và vị kẹo đường. Hậu ngọt nhẹ, gỗ sồi, ngũ cốc và chút bánh trứng đường. Vì nồng độ 46,8% cao hơn mức 40% quen thuộc, bên mình hay khuyên rót ra ly tulip, uống thử một ngụm rồi nhỏ vài giọt nước cho mùi mở ra. Thích nhẹ hơn thì pha highball với soda.

So với các chai cùng dòng

Trên web bên mình có đủ ba lựa chọn khác của dòng này. Timorous Beastie 10 năm cam kết tối thiểu 10 năm tuổi, Timorous Beastie 18 năm là bản giới hạn dùng malt từ 18 năm trở lên. Còn ai cần chai lớn cho tiệc thì có bình Timorous Beastie 4,5 lít. Bản không tuổi này là điểm bắt đầu dễ nhất nếu khách muốn thử kiểu blended malt Highland.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Whisky Blended Scotch · Rượu Whisky.

Đọc thêm: Highland whisky là gì; vì sao nhiều chai whisky không ghi số tuổi; hiểu về whisky.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.