Vang Grant Burge Coonawarra Ink Cabernet Sauvignon

Mô tả

Coonawarra Ink là chai vang đỏ Cabernet Sauvignon của Grant Burge, nhà rượu ở Barossa, Nam Úc. Chai thuộc bộ Ink Collection của nhà, dòng làm theo hướng màu thật đậm, lõi tím gần như mực. Bản này lấy nho từ Coonawarra, vùng đất đỏ ở góc đông nam Nam Úc nổi tiếng với Cabernet Sauvignon.

Hương vị

Theo nhà sản xuất, rượu khô, thân đầy, lõi màu tím đậm. Mùi lý chua đen đậm, chút sô-cô-la bạc hà và gỗ tuyết tùng mới cắt. Vào miệng là trái cây đen chín mọng, giữa vị ngọt quả, tannin mịn và mềm. Nồng độ 14% là con số của niên vụ 2020, các vụ khác có thể lệch một chút, khách cần chính xác thì xem nhãn chai lúc nhận.

Trang hãng không ghi cách ủ gỗ hay thời gian ủ, nên bên mình chưa đưa thông tin này lên.

Uống thế nào

Hãng khuyên rót ở 12 đến 18 độ, mở uống ngay hoặc để thêm trong khoảng 5 năm. Ở Việt Nam trời nóng, bên mình hay để chai vào tủ mát khoảng 20 phút trước khi mở cho rượu về tầm 16 độ. Hãng gợi ý cà ri bò kiểu Ấn. Ngoài ra bò nướng, bò sốt vang, sườn cừu, thịt hầm đều hợp với chai Cabernet đậm thế này.

So với chai cùng hãng

Cùng bộ Ink trên web có Grant Burge McLaren Vale Ink Shiraz, cũng màu đậm, thân đầy, khô, nhưng là Shiraz của vùng ven biển McLaren Vale, thiên trái cây đen và gia vị. Muốn Cabernet Sauvignon ở dòng cơ bản hơn của nhà thì có Grant Burge Classic Collection Cabernet Sauvignon. Coonawarra Ink là chai Cabernet mang tên một vùng cụ thể, hợp khách thích so vị Cabernet giữa các vùng của Úc.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Cabernet Sauvignon.

Đọc thêm: Cabernet Sauvignon 2026: Coonawarra vụ đẹp; vang Úc loại nào ngon.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung