Rượu vang Giesen Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Mô tả

Vineyard Selection Sauvignon Blanc là chai vang trắng của Giesen, nhà rượu New Zealand. Vineyard Selection là một dòng riêng của nhà, nho lấy hoàn toàn từ Marlborough, vùng làm nên tên tuổi Sauvignon Blanc New Zealand. Hãng nói dòng này gom nho từ nhiều loại đất và tiểu khí hậu khác nhau trong vùng để ra một chai Sauvignon Blanc đúng kiểu Marlborough.

Cách làm và hương vị

Theo phiếu của hãng cho niên vụ 2024, các lô nho được lên men riêng với những chủng men chọn kỹ để tăng mùi thơm, độ dày và cảm giác trong miệng. Niên vụ 2024 ghi nồng độ 12,98%, đường sót 3,47 g/l, độ chua 6,79 g/l, pH 3,25. Mấy con số này đổi theo năm, chai về sau có thể chênh một chút.

Hãng mô tả mùi cam chanh và trái cây nhiệt đới rõ, vị có chút ngọt của quả cân với độ chua sáng, kết thúc giòn và sạch. Đường sót thấp nên vẫn là vang khô, uống không bị ngấy.

Uống thế nào

Uống lạnh khoảng 8 đến 10 độ, ly vang trắng miệng hẹp. Hãng gợi ý ăn với vịt quay Bắc Kinh cuốn bánh và rau xanh kiểu Á. Ở bàn ăn Việt, chai này hợp hải sản, hàu, gỏi cuốn, gỏi nhiều rau thơm, chả giò. Độ chua giúp món nhiều dầu bớt nặng.

So với chai cùng hãng

Giesen Pure Light Sauvignon Blanc cũng là Sauvignon Blanc Marlborough nhưng đã tách bớt cồn, chỉ khoảng 6% ở niên vụ 2024. Giesen Riesling kiểu hơi ngọt, cồn khoảng 10%, mùi chanh xanh và quýt. Giesen Chardonnay nho Hawke’s Bay, ủ 6 tháng gỗ sồi Pháp nên tròn và có vị kem hơn. Ai muốn đúng chất Sauvignon Blanc New Zealand, khô và đủ cồn, thì chọn Vineyard Selection.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang trắng New Zealand · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: Sauvignon Blanc New Zealand: vùng, vị; vụ nho New Zealand 2026.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung