Mô tả
Cao lương Kim Môn 58 độ là bản nhãn trắng của Kim Môn Tửu Xưởng, nhà làm rượu cao lương trên đảo Kim Môn của Đài Loan, nằm sát bờ biển Phúc Kiến. Rượu cao lương gần như là đặc sản số một của đảo. Bản 58 độ có từ năm 1962, người Đài quen gọi là Bạch Kim Long (白金龍) vì nhãn trắng in hai con rồng. Đây là bản mạnh nhất trong hai chai Kim Môn bên mình đưa lên, bên cạnh bản 38 độ nhẹ hơn.
Thông số chai
| Hãng | Kim Môn Tửu Xưởng (Kinmen Kaoliang) |
| Loại | Rượu cao lương, bạch tửu kiểu thanh hương |
| Xuất xứ | Đài Loan (đảo Kim Môn) |
| Nguyên liệu | Cao lương lên men |
| Nồng độ | 58% |
| Dung tích | 750ml |
Cách làm và vị rượu
Rượu nấu từ hạt cao lương lên men rồi chưng cất. Hãng đóng bản 58 độ ở ba cỡ 0,3 lít, 0,6 lít và 0,75 lít, bản bên mình nhận đặt là chai 750ml. Đây là bạch tửu kiểu thanh hương, rượu trong như nước suối, khác hẳn kiểu nồng hương của nhiều chai rượu Tứ Xuyên. Theo nhà sản xuất, rượu có hương cao lương đậm, vào miệng ngọt và gọn, sạch, mềm, hậu thơm và kéo dài.
Chai cao, cổ dài, nắp vặn màu vàng đồng, nhãn trắng với hai con rồng hai bên và số 58 lớn ở giữa, nhìn là nhận ra ngay. Khách nào chưa rõ cao lương là loại hạt gì có thể đọc bài cao lương là gì.
Uống thế nào
58 độ là rượu mạnh thật sự, nên uống ở nhiệt độ phòng bằng ly nhỏ, mỗi lần một ngụm nhỏ. Người Đài hay uống Kim Môn với lạc rang, thịt kho, khô mực, lẩu hoặc hải sản nướng. Ai thấy gắt có thể ướp lạnh chai trước khi rót, vị sẽ dịu đi khá nhiều. Uống chậm, ăn kèm và uống thêm nước lọc giữa các ly.
So với bản 38 độ
Cùng hãng, bên mình có Cao lương Kim Môn 38 độ 750ml. Hai chai cùng dung tích, cùng kiểu rượu cao lương, khác nhau chủ yếu ở nồng độ: 38 độ dễ uống hơn cho người mới, còn 58 độ là nồng độ gốc của dòng, vị mạnh và gắt hơn. Bài rượu cao lương 38 độ khác gì bản 58 độ so kỹ hai bản này.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Cùng nhóm: Rượu Mao Đài & Rượu Trung Quốc · Rượu mạnh.
Đọc thêm: rượu cao lương 58 độ Kim Môn; rượu cao lương là gì.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.