Martell XO chai 700ml đang niêm yết 4.500.000đ, chai 1 lít là 5.700.000đ. Thông tin và ảnh chai ở trang Martell XO Cognac Pháp. Rượu 40 độ, cognac của Pháp, nhà Martell nay thuộc Pernod Ricard. Bản XO hiện tại ra mắt năm 2005 với chai dáng vòm, phối rượu từ hai vùng Grande Champagne và Borderies.
Mục lục
Giá Martell XO chai 700ml và 1 lít
Hai chai cùng một rượu, chỉ khác dung tích. Bảng nối với giá niêm yết trên web nên số luôn khớp với trang sản phẩm.
| Phiên bản | Dung tích | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Martell XO | 700ml | 40% | 4.500.000đ |
| Martell XO 1L | 1 lít | 40% | 5.700.000đ |
Chai lít hợp bàn tiệc đông hoặc biếu nhà nhiều người uống. Muốn biết chai nào lợi, lấy giá chia số ml. Giá các chai khác của nhà này, từ VS lên L’Or, có ở bảng giá rượu Martell mới nhất.
Martell XO có từ bao giờ
Nhà Martell lập năm 1715 ở xứ Cognac, là một trong những nhà cognac lâu đời nhất. Theo Difford’s Guide, Martell làm bản phối “Extra Old” đầu tiên từ năm 1819. Chai XO mà bạn thấy trên kệ hôm nay là bản ra mắt năm 2005, đi cùng kiểu chai đáy cong hình vòm, Difford’s gọi là chai “bán nguyệt”.
Dáng chai vì thế là dấu dễ nhận nhất. Martell XO không đứng thẳng kiểu chai tròn mà nằm trong một vòm kính, nhãn nhỏ đặt giữa.
Grande Champagne gặp Borderies
Hãng tả Martell XO là sự kết hợp giữa nét thanh của vùng Borderies và sức mạnh của Grande Champagne. Grande Champagne là vùng trung tâm, đất đá vôi, rượu cần ủ lâu mới ngon. Borderies, vùng nhỏ nhất trong sáu vùng, ở về phía bắc thị trấn Cognac. Bộ quy định tên gọi cognac của INAO tả rượu Borderies tròn, êm, thơm, đặc trưng là mùi hoa violet, và chín sớm hơn rượu vùng Champagne.
Difford’s Guide ghi bản phối gồm hơn 150 loại eau-de-vie, tuổi khoảng 15 tới 35 năm, chai không ghi số năm. Luật cognac chỉ đòi hạng XO có rượu trẻ nhất từ 10 năm, nên con số của Difford’s cao hơn mức luật khá nhiều.
Ghi chú vị theo Difford’s: mũi có sung khô, cà phê và mùi hoa violet, hoa hồng. Vào miệng đầy mà êm, có trái cây khô, vani, sáp ong, nhục đậu khấu. Hậu dài, hơi cay kiểu quế. Ý nghĩa các chữ VS, VSOP, XO có ở bài cognac VS, VSOP và XO khác nhau ra sao.
Các chai Martell đứng quanh XO
Trong nhà Martell, XO không phải chai cao nhất. Trên kệ bên mình, VSOP và Cordon Bleu có giá thấp hơn XO, còn Chanteloup Perspective và L’Or đắt hơn nhiều.
| Chai | Chỗ đứng | Giá niêm yết |
|---|---|---|
| Martell VSOP | Hạng VSOP, tối thiểu 4 năm | 1.400.000đ |
| Martell Cordon Bleu | Ra đời năm 1912, khoảng nửa là rượu Borderies theo Difford’s | 3.800.000đ |
| Martell Chanteloup Perspective | Giá cao hơn XO | 7.500.000đ |
| Martell L’Or | Chai cao nhất bên mình đang có của Martell | 95.000.000đ |
Nhiều người hỏi XO với Cordon Bleu chai nào “già” hơn. Cordon Bleu là bản phối cũ hơn nhiều, có từ 1912, nổi mùi hoa violet nhờ phần Borderies lớn. XO ra sau, có thêm Grande Champagne nên thân rượu dày, nhiều gia vị hơn. Hai chai khác kiểu chứ không hẳn hơn kém. Xem tất cả chai của nhà ở trang rượu Martell các loại.
Vì sao XO đắt hơn VSOP vài lần
Khách hay hỏi cùng một nhà, cùng 40 độ, sao chai XO đắt gấp mấy lần chai VSOP. Câu trả lời nằm ở thời gian. Rượu phải nằm thùng gỗ sồi lâu hơn nhiều, mỗi năm lại hao đi một phần do bay hơi, và nhà làm phải giữ số rượu đó trong hầm suốt chừng ấy năm trước khi bán được. Với Martell XO, theo Difford’s, rượu trẻ nhất trong bản phối cũng đã khoảng 15 năm.
Phần Grande Champagne cũng đẩy giá lên. Rượu vùng này chín chậm, phải ủ lâu mới đạt độ ngon, nên nhà nào dùng nhiều Grande Champagne thì chi phí giữ kho cao hơn. Vì thế so giá XO giữa các nhà, bạn nên nhìn cả vùng nho chứ không chỉ chữ XO trên nhãn.
Uống và mang Martell XO đi biếu
XO nhiều mùi nên uống thẳng là hợp. Rót khoảng 25 tới 30ml vào ly tulip hoặc ly bầu nhỏ, chờ năm phút cho rượu mở. Ai thấy 40 độ còn gắt thì nhỏ vài giọt nước lọc. Đồ ăn kèm nên nhẹ: vài miếng sô cô la đen, hạt óc chó, phô mai cứng.
Mang biếu, chai 700ml trong hộp bạc là đủ trang trọng; nhà đông người thì chai 1 lít. Cognac để đứng, tránh nắng, không cần tủ lạnh. Mở rồi thì đậy kín, uống dần trong vài tháng mùi vẫn giữ khá tốt. Muốn so XO của các nhà khác, xem kệ cognac hạng XO.
Hỏi đáp về Martell XO
Martell XO bao nhiêu độ?
40 độ, cả chai 700ml lẫn 1 lít.
Martell XO ủ bao nhiêu năm?
Nhãn không ghi tuổi. Theo Difford’s Guide, rượu trong chai có tuổi khoảng 15 tới 35 năm; luật cognac chỉ đòi tối thiểu 10 năm cho hạng XO.
Chai 1 lít có khác rượu chai 700ml không?
Không khác. Cùng bản phối XO 40 độ, chỉ to hơn và giá niêm yết khác.
Muốn xem tận mắt dáng chai vòm trước khi chọn, bạn ghé 38 Trần Cung ở Hà Nội hoặc 58 Kim Hải ở Lào Cai, hay gọi 038.737.6666 để bên mình gửi ảnh chai thật.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
