Courvoisier XO chai 700ml đang niêm yết 3.000.000đ, ảnh chai và hộp đỏ ở trang Courvoisier XO Cognac Pháp. Rượu 40 độ, là cognac của Pháp, nhà Courvoisier đặt ở thị trấn Jarnac và từ năm 2024 thuộc tập đoàn Campari của Ý. Bản XO phối rượu Grande Champagne, Petite Champagne và một ít Borderies.
Mục lục
- Bảng giá Courvoisier từ VS tới L’Essence
- Courvoisier và câu chuyện Napoleon
- XO của Courvoisier phối từ những vùng nào
- Courvoisier XO so với XO của Martell, Hennessy
- Chọn chai nào trong dòng Courvoisier
- Hỏi đáp về Courvoisier XO
- Courvoisier XO bao nhiêu độ?
- Courvoisier là rượu của nước nào?
- Courvoisier VSOP khác XO thế nào?
Bảng giá Courvoisier từ VS tới L’Essence
Người tìm Courvoisier XO hay muốn biết luôn cả dòng của nhà này giá ra sao. Năm chai dưới đây là những chai bên mình đang niêm yết, ô giá tự cập nhật theo web.
| Chai | Hạng | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Courvoisier VS | VS, tối thiểu 2 năm | 40% | 680.000đ |
| Courvoisier VSOP | VSOP, tối thiểu 4 năm | 40% | 1.050.000đ |
| Courvoisier XO | XO, tối thiểu 10 năm | 40% | 3.000.000đ |
| Courvoisier Extra | Trên XO | 40% | 9.500.000đ |
| Courvoisier L’Essence | Chai cao nhất của nhà trên kệ bên mình | 40% | 75.000.000đ |
Mốc năm trong cột hạng là mức tối thiểu theo luật cognac, tính theo phần rượu trẻ nhất trong chai. Nhiều nhà dùng rượu già hơn mức đó. Toàn bộ chai Courvoisier xem ở trang rượu Courvoisier.
Courvoisier và câu chuyện Napoleon
Theo Difford’s Guide, đầu thế kỷ 19 ông Emmanuel Courvoisier làm cognac ở Jarnac, còn Louis Gallois buôn rượu ở Bercy, ngoại ô Paris. Năm 1811 Napoleon ghé thăm hầm rượu của Gallois ở Bercy. Về sau, Felix Courvoisier và Jules Gallois gộp hai cơ sở lại thành nhà Courvoisier.
Hình bóng Napoleon trên chai đến muộn hơn nhiều. Năm 1950, gia đình Simon, chủ nhà khi đó, đưa huy hiệu hoàng đế lên chai Josephine cùng khẩu hiệu “The Brandy of Napoleon”. Courvoisier sau đó qua tay Hiram Walker năm 1964, rồi Allied Domecq, rồi Beam năm 2005. Năm 2024, Campari hoàn tất mua lại nhà này.
Chuyện đổi chủ không làm đổi nơi làm rượu. Hầm và nơi phối của Courvoisier vẫn ở Jarnac, bên sông Charente. Với người mua, điều đáng để ý hơn là bao bì: chai XO Imperial ngày trước và chai XO bây giờ trông khác nhau, nên chai cũ trong tủ nhà bạn có thể không giống chai đang bán.
XO của Courvoisier phối từ những vùng nào
Nhà phân phối LWC ở Anh tả Courvoisier XO là rượu đậm, thân dày mà vẫn mượt. Phần lớn là rượu Grande Champagne và Petite Champagne ủ lâu, thêm một ít Borderies để rượu có khung và chiều sâu. Theo quy định cognac của INAO, rượu Borderies tròn, thơm mùi violet, chín sớm hơn rượu hai vùng Champagne; chỉ một phần nhỏ đã đủ đổi mùi của bản phối.
Ý tưởng thêm Borderies có từ bản cũ. Theo Difford’s Guide, bản XO Imperial ra đời sau khi hội đồng nếm của nhà tìm một bản phối mới cho thị trường châu Á vào năm 1984. Một nhà trồng nho nhỏ gửi mẫu rượu Borderies, thêm chút ít vào rượu Fine Champagne thì ra bản XO Imperial. Difford’s ghi bản đó dùng khoảng 12 tới 18% rượu Borderies hơn 30 năm tuổi. Chai XO bây giờ đã đổi bao bì, và bên mình chưa tìm được số tuổi rượu do hãng công bố nên không ghi ở đây.
Courvoisier XO so với XO của Martell, Hennessy
Ba chai XO này hay bị đem ra so khi chọn quà. Giá đặt cạnh nhau ở bảng dưới.
| Chai | Dung tích | Giá niêm yết |
|---|---|---|
| Courvoisier XO | 700ml | 3.000.000đ |
| Martell XO | 700ml | 4.500.000đ |
| Hennessy XO | 700ml | 4.700.000đ |
Cả ba cùng hạng XO, cùng 40 độ, khác nhau ở cách phối. Courvoisier lấy Fine Champagne làm nền, điểm thêm Borderies. Martell XO phối Grande Champagne với Borderies, chai hình vòm. Muốn đọc kỹ sự khác nhau giữa các nhà, xem bài Camus, Courvoisier, Hine khác Hennessy ra sao. Các chai XO khác nằm ở danh mục cognac XO.
Chọn chai nào trong dòng Courvoisier
VS là chai trẻ nhất, hợp pha với nước gừng, soda hoặc làm cocktail. VSOP đứng giữa, uống với đá hay uống thẳng đều được. XO là chai để uống thẳng, rót ít vào ly tulip, chờ vài phút rồi nhấp. Extra và L’Essence là hai chai hiếm, giá cao hơn XO nhiều lần, hợp người sưu tầm hoặc dịp rất đặc biệt.
Với XO, cách uống bên mình hay gợi ý là rót khoảng 30ml, xoay nhẹ ly, ngửi trước rồi mới nhấp một ngụm nhỏ, giữ trong miệng vài giây. Đồ ăn kèm nên đơn giản: sô cô la đen, hạt rang, vài lát phô mai cứng. Đừng ướp lạnh chai XO, lạnh quá mùi sẽ đóng lại.
Mang biếu, Courvoisier XO hộp đỏ là một lựa chọn khác bên cạnh XO của Hennessy hay Martell. Chai thật mua ở nơi có hoá đơn, tem nhập khẩu, nắp và màng còn nguyên; giá thấp bất thường thì đừng mua.
Hỏi đáp về Courvoisier XO
Courvoisier XO bao nhiêu độ?
40 độ, chai 700ml.
Courvoisier là rượu của nước nào?
Của Pháp. Nhà Courvoisier ở Jarnac, xứ Cognac, từ năm 2024 thuộc tập đoàn Campari của Ý.
Courvoisier VSOP khác XO thế nào?
VSOP chỉ cần rượu trẻ nhất từ 4 năm, XO từ 10 năm. XO vì thế dày, nhiều mùi trái cây khô và gia vị hơn; VSOP tươi hơn, dễ pha. Giá hai chai ở bảng đầu bài.
Cần chọn giữa Courvoisier XO và một chai XO khác cho món quà sắp tới, bạn gọi 038.737.6666, bên mình kể thật điểm khác của từng chai rồi bạn tự quyết.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
