Mô tả
Thanh Hoa Lang (青花郎) là chai được Lang Tửu đặt ở vị trí số một trong danh mục sản phẩm trên trang chính thức của hãng, xếp trên cả Hồng Hoa Lang. Lang Tửu là nhà rượu ở Cổ Lận, Tứ Xuyên, nằm bên bờ sông Xích Thủy, cùng con sông chảy qua vùng làm rượu Mao Đài ở Quý Châu. Hãng gọi Thanh Hoa Lang là rượu tương hương của trang viên Lang Tửu.
Thông số chai
| Hãng | Lang Tửu (Langjiu) |
| Dòng | Thanh Hoa Lang (青花郎) |
| Loại | Bạch tửu, kiểu tương hương |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Vùng | Cổ Lận, Tứ Xuyên |
| Nguyên liệu | Cao lương nếp đỏ địa phương, lúa mì, nước |
| Nồng độ | 53% |
| Dung tích | 500ml |
Cách làm và hương vị
Theo trang của hãng, rượu nấu từ cao lương nếp đỏ trồng tại địa phương, lúa mì và nước, làm theo quy trình tương hương: ủ men ở nhiệt độ cao, chưng cất nhiều lượt, trữ nhiều năm rồi mới pha. Nhãn không ghi số năm.
Nhà sản xuất tả rượu màu vàng trong, có bốn lớp mùi là hương tương, hương rượu già, hương ngũ cốc và hương men. Vị dày, mịn, êm và dài, uống cạn ly rồi mà mùi vẫn còn lưu lâu trong ly rỗng, đây là điều dân uống tương hương hay dùng để thử rượu.
Chai sứ màu xanh lam đậm, cổ vàng, chữ Lang (郎) mạ vàng. Dáng chai giống Hồng Hoa Lang nhưng màu khác hẳn nên nhìn là phân biệt được ngay.
Uống thế nào
Rượu nên uống ở nhiệt độ phòng, ly nhỏ, nhấp chậm. Thanh Hoa Lang hợp bàn tiệc trang trọng, đi với bào ngư, vịt quay, sườn om hay thịt dê hầm. Rượu 53 độ nên ăn kèm và uống nước lọc xen giữa.
So với các chai khác
Cùng hãng có Lang Tửu Hồng Hoa Lang 10, cũng 53 độ, cũng 500ml, chai sứ đỏ và đứng sau Thanh Hoa Lang trong danh mục của hãng. Cùng kiểu tương hương nhưng khác hãng, khác tỉnh thì có Mao Đài Phi Thiên của Quý Châu. Còn nếu muốn so với kiểu hương khác, Quốc Diếu 1573 là chai nồng hương cùng vùng Tứ Xuyên, uống cạnh nhau sẽ thấy rõ hai kiểu khác nhau thế nào.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Cùng nhóm: Rượu Mao Đài và Rượu Trung Quốc · Rượu mạnh.
Đọc thêm: các loại rượu Trung Quốc phổ biến; hiểu về spirits và liqueur.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.