Chai Terrazas được hỏi nhiều nhất là Terrazas Reserva Malbec, giá niêm yết 720.000đ. Đây là vang đỏ 100% Malbec của nhà Terrazas de los Andes ở Mendoza, Argentina, chai 750ml, khoảng 14% cồn tuỳ niên vụ. Muốn lên một bậc thì có Terrazas Single Vineyard Malbec ở mức 2.000.000đ, nho lấy từ một vườn riêng.
Mục lục
- Bảng giá các chai Terrazas trên web
- Terrazas de los Andes là ai
- Nho Reserva Malbec trồng ở đâu, làm thế nào
- Uống Terrazas Reserva Malbec thấy gì
- Reserva khác Single Vineyard và các chai cùng nhà
- Nhận chai Terrazas sao cho yên tâm
- Một vài câu hỏi khách hay gửi
- Terrazas Malbec bao nhiêu độ?
- Terrazas có phải vang Pháp không?
- Mở chai xong để được bao lâu?
Bảng giá các chai Terrazas trên web
Giá dưới đây hiện thẳng từ niêm yết, giá đổi thì bảng đổi. Cột niên vụ để trống vì mỗi đợt hàng về có thể là một năm khác, bạn xem trên nhãn hoặc hỏi bên mình trước khi đặt.
| Chai | Dung tích | Kiểu vang | Độ cồn theo nhãn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|---|
| Reserva Malbec | 750ml | Vang đỏ, Mendoza | 14% | 720.000đ |
| Single Vineyard Malbec | 750ml | Vang đỏ, một vườn riêng | 14,5% | 2.000.000đ |
| Reserva Cabernet Sauvignon | 750ml | Vang đỏ, Mendoza | Theo nhãn niên vụ | 720.000đ |
| Reserva Chardonnay | 750ml | Vang trắng, Mendoza | Theo nhãn niên vụ | 720.000đ |
Độ cồn của vang không cố định như whisky. Trang hãng ghi Reserva Malbec niên vụ 2021 ở 13,9%, còn thông tin chai trên web ghi 14%. Năm nắng nhiều, nho chín đường cao thì rượu nặng hơn một chút. Con số trên chai bạn cầm mới là con số đúng.
Terrazas de los Andes là ai
Terrazas de los Andes ra đời năm 1996, là công ty con của Moët Hennessy tại Argentina, tức cùng tập đoàn LVMH với Moët & Chandon và Dom Pérignon. Nhà rượu đặt ở Luján de Cuyo, Mendoza, trong một xưởng vang cũ xây từ năm 1898 được sửa lại.
Tên “Terrazas” nghĩa là những bậc thềm. Nhà trồng nho trên các bậc đất dưới chân dãy Andes, độ cao khoảng 980 đến 1.250 m so với mực nước biển, mỗi giống nho đặt ở một độ cao riêng. Năm 1999, Terrazas bắt tay với Château Cheval Blanc của Bordeaux làm ra Cheval des Andes, chai phối Malbec và Cabernet Sauvignon cao cấp của nhà.
Nho Reserva Malbec trồng ở đâu, làm thế nào
Theo trang hãng, Reserva Malbec là rượu phối từ hơn 100 lô nho nhỏ. Phần lớn nằm ở thung lũng Uco, cộng thêm các vườn cao ở Las Compuertas thuộc Luján de Cuyo. Vườn đang chuyển dần sang canh tác hữu cơ.
Lấy ví dụ niên vụ 2023, theo mô tả trên trang bán lẻ Ocado: nho đến từ vườn Licán ở Los Chacayes, cao khoảng 1.200 m, và vườn El Yaima ở Paraje Altamira, khoảng 1.030 m. Một phần rượu ủ khoảng 12 tháng trong thùng sồi, từ thùng mới tới thùng đã dùng 4 lần, phần còn lại giữ trong bồn cho trái cây tươi.
Đi lên cao thì đêm lạnh hơn. Nho chín chậm, giữ được độ chua, nên Malbec ở đây có màu tím đậm nhưng vị không bị nặng nề. Bài Malbec Argentina và vùng núi cao Mendoza giải thích kỹ chuyện độ cao này.
Uống Terrazas Reserva Malbec thấy gì
Hãng tả mùi mâm xôi đen, mận và dâu, thêm hoa violet và chút gia vị núi, kiểu Malbec vùng lạnh. Vào miệng tươi, nhiều lớp, tannin mượt và có độ căng. Trang hãng khuyên rót ở khoảng 14°C, để được chừng 8 năm.
Món hợp nhất là bò, heo, cừu nướng hoặc hầm. Mì sốt cà chua cũng ổn. Ở nhà mình hay mở chai này với bò lúc lắc hay sườn nướng, vị chua của rượu cắt vị béo rất gọn. Mua làm quà thì Reserva là tầm vừa phải, nhãn sạch, người nhận dễ uống.
Reserva khác Single Vineyard và các chai cùng nhà
Reserva Malbec là chai phối nhiều lô, dễ uống, giá dễ chịu. Single Vineyard Malbec lấy nho từ một vườn. Theo Wikipedia, các dòng một vườn và Parcel của nhà dùng những lô Malbec trồng từ năm 1929 và 1945, làm số lượng ít. Trên trang hãng hiện nay dòng này mang tên Parcel, gắn với từng vườn như Los Castaños, Los Cerezos, Licán, niên vụ đang bán là 2022.
Cùng tầm Reserva còn có Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon cho người thích vang đỏ chắc hơn, và vang trắng Terrazas Reserva Chardonnay để uống với hải sản.
Muốn so với nhà khác cùng vùng, bạn xem Catena Malbec hay Catena Alta Malbec. Cả danh mục rượu vang Malbec và vang Argentina trên web đều lọc được theo giá.
Nhận chai Terrazas sao cho yên tâm
Vang nhập chính ngạch có nhãn phụ tiếng Việt ở mặt sau, ghi tên nhà nhập khẩu, độ cồn, dung tích. Bạn so niên vụ in trên nhãn chính với giấy tờ đi kèm, hai bên phải khớp. Nút chai không rỉ rượu, lớp bao thiếc ở cổ không phồng, không rách.
Lúc giao, bên mình đặt chai nằm ngang trong hộp để nút luôn ướt. Về nhà bạn cất chỗ mát, tránh nắng, đừng để trên nóc tủ lạnh vì chỗ đó vừa ấm vừa rung. Định uống trong tuần thì dựng đứng cũng không sao.
Mua biếu, bạn có thể ghép một Reserva Malbec với một Reserva Cabernet Sauvignon trong cùng hộp đôi. Người nhận được nếm hai giống nho của cùng một nhà, cùng một độ cao vườn.
Một vài câu hỏi khách hay gửi
Terrazas Malbec bao nhiêu độ?
Thông tin chai trên web ghi Reserva Malbec 14%, Single Vineyard 14,5%. Hãng công bố niên vụ 2021 của Reserva là 13,9%. Mỗi năm có thể chênh vài phần mười, xem nhãn chai là chắc nhất.
Terrazas có phải vang Pháp không?
Không. Đây là vang Argentina, làm ở Mendoza. Chủ sở hữu là Moët Hennessy của Pháp nên nhiều người nhầm.
Mở chai xong để được bao lâu?
Đậy nút, cất tủ mát thì uống trong 2 đến 3 ngày vẫn ổn. Để lâu hơn rượu mất mùi trái cây và chua dần.
Cần hỏi niên vụ đang về, bạn nhắn Zalo 038.737.6666 hoặc ghé 38 Trần Cung, Hà Nội, bên mình mở nhãn cho xem.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
