Rượu vang Gozzelino Bruna Moscato d’Asti

Mô tả

Bruna là Moscato d’Asti của Gozzelino, tên đầy đủ là Azienda Agricola Gozzelino Sergio, nhà rượu gia đình trên đồi Bricco Lu ở Costigliole d’Asti, vùng Piemonte. Nhà làm hai chai Moscato d’Asti, Bruna và Bric da Lu. Đây là kiểu vang trắng ngọt, sủi nhẹ, độ cồn thấp mà vùng Asti nổi tiếng, mang hạng Moscato d’Asti DOCG.

Cách làm và mùi vị

Theo phiếu kỹ thuật, nho Moscato trồng trên đất sét lẫn đá vôi, gốc nho từ 8 đến 40 năm tuổi. Nho ép nhẹ bằng máy ép khí nitơ, nước nho được lọc lạnh rồi lên men trong bồn kín chịu áp suất ở khoảng 18 độ, kéo dài chừng 30 ngày. Lên men dừng sớm nên rượu giữ lại nhiều đường và một lượng bọt khí vừa phải, độ cồn chỉ 6%.

Hãng tả rượu màu vàng rơm ánh vàng nhạt, mùi hoa cam, lá xô thơm và chút mật ong, vị ngọt, sủi lăn tăn. Rượu không qua gỗ nên mùi nho tươi rõ. Nên ướp lạnh và uống ở 8 đến 10 độ, ly vang trắng hoặc ly flute đều được. Món hợp là bánh ngọt, bánh kem trái cây, hoa quả tráng miệng, hoặc uống riêng sau bữa ăn. Kiểu Moscato d’Asti nên uống khi còn trẻ, mở ra trong vòng một hai năm sau niên vụ là tươi nhất.

Chọn Bruna khi nào

Trên web hiện chưa có chai Gozzelino nào khác. So với vang ngọt cường hoá như Port hay Sherry ngọt, Moscato d’Asti nhẹ hơn hẳn về cồn, nên hợp với người ít uống, người mới làm quen với vang, hoặc bữa tráng miệng cuối tuần. Khách muốn xem thêm các chai cùng kiểu thì vào nhóm vang ngọt và vang Piedmont bên dưới.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Rượu Vang Ngọt và Cường Hóa · Rượu Vang Ý.

Đọc thêm: rượu vang ngọt là gì và cách uống; tin Moscato d’Asti năm 2026; vùng vang Piedmont.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung