Bia Chimay là một thương hiệu bia nổi tiếng của Bỉ, được sản xuất bởi tu viện Notre-Dame de Scourmont, một tu viện Công giáo Công giáo La Mã tọa lạc ở vùng đồi Ardennes của Bỉ. Bia Chimay được sản xuất từ những nguyên liệu tốt nhất và lên men tự nhiên, cho ra đời một loại bia với hương thơm ngon độc đáo.

Tìm hiểu về bia Chimay

Lịch sử sản xuất bia tại tu viện Notre-Dame de Scourmont bắt đầu từ những năm 1850, khi các tu sĩ trong tu viện bắt đầu trồng lúa mạch để sản xuất bia để tiêu thụ nội bộ. Tuy nhiên, đến những năm 1860, tu viện đã chuyển sang sản xuất bia với mục đích kinh doanh. Sau đó, bia Chimay được sản xuất và phân phối trên toàn quốc và trở thành một thương hiệu nổi tiếng tại Bỉ.

Năm 1948, tu viện Notre-Dame de Scourmont quyết định mở rộng thị trường và bắt đầu xuất khẩu bia Chimay ra nước ngoài. Những năm 1960, Chimay đã trở thành một trong những thương hiệu bia nổi tiếng trên toàn thế giới và được phục vụ tại các nhà hàng cao cấp.

Bia Chimay được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Bỉ và sử dụng nguyên liệu tốt nhất, bao gồm lúa mạch, hoa bia và nước tinh khiết. Sản phẩm của tu viện Notre-Dame de Scourmont được yêu thích bởi vị thơm ngon độc đáo, được lên men tự nhiên và đóng chai thủ công.

Hương vị và những đặc điểm nổi bật của bia Chimay

Bia Chimay có những đặc điểm nổi bật đáng chú ý sau đây:

1. Vị thơm ngon độc đáo: Bia Chimay được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên và sử dụng nguyên liệu tốt nhất, tạo ra một vị thơm ngon độc đáo khác biệt so với các loại bia khác.
2. Chất lượng cao: Bia Chimay được sản xuất bởi tu viện Notre-Dame de Scourmont, một tu viện Công giáo Công giáo La Mã có truyền thống lâu đời và uy tín về sản xuất bia, đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.
3. Đa dạng loại bia: Bia Chimay có ba loại chính, bao gồm Chimay Rouge, Chimay Bleue và Chimay Blanche, mỗi loại có đặc điểm và trải nghiệm thưởng thức khác nhau, đáp ứng nhu cầu của đa dạng khách hàng.
4. Đóng chai thủ công: Bia Chimay được đóng chai thủ công, tạo ra một sự độc đáo và đẳng cấp trong sản phẩm.
5. Giá trị tôn giáo: Bia Chimay được sản xuất bởi tu viện Notre-Dame de Scourmont, một tổ chức tôn giáo, mang lại sự đặc biệt và giá trị đạo đức cho sản phẩm.

Cách thưởng thức và bảo quản bia Chimay

Để thưởng thức và bảo quản bia Chimay tốt nhất, bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây:

1. Thưởng thức: Để cảm nhận hương vị tuyệt vời của bia Chimay, bạn nên đổ bia vào ly hoặc chén đúng cách, để cho bọt tạo thành một lớp đẹp trên bề mặt. Sau đó, hãy thưởng thức bia ở nhiệt độ phù hợp, tùy thuộc vào loại bia cụ thể.
2. Bảo quản: Bia Chimay nên được bảo quản ở nhiệt độ mát (từ 8-12 độ C) và khô ráo, để giữ cho vị và hương thơm của bia không bị ảnh hưởng. Nếu bia được bảo quản đúng cách, nó có thể được lưu trữ vài tháng hoặc thậm chí vài năm.
3. Kết hợp với thức ăn: Bia Chimay rất thích hợp để kết hợp với các món ăn truyền thống của Bỉ như thịt heo quay, thịt bò nướng, phô mai, xúc xích và đặc biệt là món gan gà. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách kết hợp thức ăn và bia Chimay trên các trang web chuyên về ẩm thực.
4. Uống một cách có trách nhiệm: Bia Chimay có độ cồn khá cao, vì vậy bạn cần uống một cách có trách nhiệm và hạn chế việc uống quá nhiều để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho bản thân và người khác.

Các loại bia Chimay nổi tiếng thế giới

Hiện nay, Chimay sản xuất và phân phối ba loại bia phổ biến nhất gồm:

1. Chimay Rouge (Red): Là loại bia có màu đỏ đậm, vị đắng nhẹ nhàng, hương thơm của quả mận đen, kết hợp với vị ngọt nhẹ của mật ong và gia vị. Đây là loại bia dễ uống và rất phổ biến trong số người yêu bia trên toàn thế giới.
2. Chimay Bleue (Blue): Là loại bia đặc biệt của Chimay, có màu nâu đậm, vị đắng đậm, hương thơm của hoa hồng, trái cây chín và sô cô la đen. Đây là loại bia mạnh mẽ, đầy đặn và phức tạp hương vị.
3. Chimay Blanche (White): Là loại bia màu vàng nhạt, vị nhẹ nhàng, tươi mát và hương thơm của cam, chanh và hoa nhài. Đây là loại bia phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức hoặc kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng.

Ngoài ra, Chimay còn sản xuất vài loại bia đặc biệt và hạn chế số lượng, được bán tại các quán bar và cửa hàng bia uy tín trên toàn thế giới.

Độ cồn của các loại bia Chimay

Chimay Rouge có độ cồn khoảng 7%, Chimay Bleue có độ cồn khoảng 9%, và Chimay Blanche có độ cồn khoảng 8%. Tất cả các loại bia Chimay đều có độ cồn khá cao, phù hợp với những người thưởng thức bia chất lượng và yêu thích vị đậm đà. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần uống bia một cách có trách nhiệm và hạn chế việc uống quá nhiều để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho bản thân.

Giá của bia Chimay

Dưới đây là bảng giá các sản phẩm bia Chimay tại một số cửa hàng uy tín ở Việt Nam:

Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm mua hàng.

Tổng kết

Cảm ơn quý khách đã đọc bài viết về bia Chimay. Hy vọng thông tin về sản phẩm và cách thưởng thức bia sẽ giúp quý khách có được những trải nghiệm thú vị với loại bia này. Nếu quý khách cần thêm thông tin hoặc có câu hỏi nào, xin vui lòng để lại comment bên dưới. Chúc quý khách có những khoảnh khắc thưởng thức bia thật tuyệt vời!