Những điều bạn chưa biết về Vang Nam Phi

Nam Phi ở vĩ tuyến 35 độ Nam, có khí hậu lục địa nóng khô, nhưng các vùng ven biển lại có khí hậu tương đối mát mẻ như các nước ven bờ biển Địa Trung Hải. Ngày nay, Nam phi đang có 117.00 hecta trồng nho mang sản lượng khoảng 7 triệu hl/ năm,  thứ 10 trên thế giới, với mức tiêu thụ tính theo đầu người khoảng 10 lít/năm. Các giống nho làm rượu ở Nam Phi chủ yếu được nhập khẩu từ Châu Âu, trừ giống nho bản địa nổi tiếng Pinotage được lai tạo giữa giống Cinsault và Pinot Noir. Rượu vang trắng chiếm gần 90% sản lượng rượu của cả nước, trong đó rượu vang trắng làm từ giống nho Chenin có tỷ lệ (tên địa phương là Stein) đã chiếm tới 30%.

Các giống nho trắng dùng để làm rượu khác là Chardonnay, Colombard, Riesling và Sauvignon Blanc.  Hầu hết các giống nho đỏ dùng để làm  rươu chủ yếu là Pinotage, Cinsault ( tên địa phương là nho Hermitage), Pinot Noir, Syrah và Cabernet Sauvignon. Các vùng trồng nho nổi tiếng ở Nam Phi đều phân bổ dọc theo bờ biển, không quá biển đến 100km. Vùng nằm xa nhất phía Bắc là vùng Nothearn Cape, dọc theo dòng sông Orange, sản xuất 15% sản lượng rượu vang của toàn quốc. Tiếp đến vùng Olifants River chuyên sản xuất rượu nho dùng để chưng cất thành rượu có nồng độồn cao. Vùng Piketberg sản xuất rượu ngọt tự nhiên, chủ yếu là rượu đỏ. Vùng Swarland và Tulbagh, nhờ các cố gắng của một hầm rượu có tiếng có tên là Swaland Cooperative, đã có được tên tuổi từ ít lâu nay

Đến nay Nam Phi đã trở thành quốc gia độc lập sản xuất rượu vang lớn thứ 9 trên thế giới, bắt đầu được nhiều nước trên Thế giới biết đến trong đó là Việt Nam. Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử nhưng rượu vang Nam Phi vẫn kiên cường khẳng định chất lượng của rượu vang, không ngừng cải tiến kĩ thuật chăm sóc nho và áp ứng dụng kĩ thuật hiện đại vào sản xuất rượu vang.

Tiểu sử vang Nam Phi

Trải qua nhiều biến cố của lịch sử, rượu vang Nam Phi ngày nay ngày càng có sự phát triển vượt bậc và khẳng định tên tuổi trên thị trường thế giới. Công nghiệp sản xuất rượu vang ở Nam Phi tập trung chủ yếu ở các vùng Western Cape, nơi có khí hậu và địa hình khá thích hợp để phát triển các giống nho. do đó, nơi này cũng làm ra một số loại vang có hương vị đa dạng và độc đáo. Một số vườn nho ở phía khu vực sông Orange của Northern Cape cũng để sản xuất rượu nho nhưng sản lượng không nhiều do khí hậu khắc nghiệt cùng đất đai cằn cỗi. Số vườn nho còn lại của Nam Phi thường chi phối bởi khí hậu Địa Trung Hải là chính.

Theo các tư liệu lịch sử, những người Hà Lan đã trồng những cây nho đầu tiên ở Nam Phi vào năm 1650 nhưng lúc này rượu vang chưa được mọi người ưa chộng và chưa thực sự phát triển. Phải đến tận năm 1680 khi người Pháp vào định cư thì ngànhcông nghiệp  sản xuất rượu vang mới có bước đột phá. Họ mang theo kỹ thuật làm vang tân tiến tới đất nước này và phát triển nó qua thời gian để tạo nên những chai vang độc đáo.

Từ thế kỷ 20, do bị trừng phạt về thương mại mà nền công nghiệp sản xuất rượu vang ở Nam Phi cũng chạm đáy. Do vấn nạn phân biệt chủng tộc Apartheid mà Nam Phi đã rơi vào tình trạng tẩy chay hàng hóa. Và phải đến năm 1990, sau khi người anh hùng dân tộc Nelson Mandela giải phóng cho Nam Phi thì kinh tế nước này nói chung và chỉ ngành sản xuất rượu vang mới trở lại thời kỳ hoàng kim. Từ đó, rượu vang Nam Phi trở thành một trong những mặt hàng được xuất khẩu lớn ra thế giới. Một bước chuyển mình rõ rệt của ngành công nghiệp này.

Nam Phi trở thành là một quốc gia có ngành công nghiệp sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nhì ở Nam bán cầu. Rượu vang Nam Phi là sự kết hợp đậm nét giữa truyền thống và hiện đại mà quy trình sản xuất rượu vang Nam Phi chính là mấu chốt làm nên sự thành công và để lại dấu ấn riêng biệt.

Một vài giống nho chính làm rượu vang ở Nam Phi

Các giống nho chủ yếu được trồng ở Nam Phi là Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Chardonnay… hay một vài giống nho địa phương như Ugni Blanc, Cape Riesling, Weisser Riesling… Đặc biệt phải kể đến giống nho Pinotage, là sự hòa quyệngiữa 2 giống nho là Pinot Noir và Cinsaut cho một hương vị tuyệt hảo, làm nên sự nổi tiếng của rượu vang Nam Phi trên thị trường quốc tế.

Hiện nay, rượu vang Nam Phi được đông đảo người dùng trên thế giới đona nhận và biết tới, trong đó có Việt Nam và trở thành nước có sản lượng rượu vang đứng thứ 9. Giá rượu vang Nam Phi tương đương giống với các nước khác cũng đa dạng và nhiều phân khúc để khách hàng dễ lựa chọn, thậm chí có những chai rẻ hơn mà chất lượng không thua kém. Tại Vintagewine luôn sẵn những chai rượu vang Nam Phi nhập khẩu chính hãng với giá tốt nhất.

Các chai rượu vang Nam Phi nổi tiếng

Rượu vang Miss Lucy

Được đặt theo tên một loài cá nổi tiếng ở Nam Phi, đây là chai vang có thiết kế khá đẹp mắt, hương vị dịu dàng nên rất hợp với phái nữ. Hương thơm quyến rũ, sống động và lôi cuốn của gương vị trái cây nhiệt đới, là sự kết hợp hoàn hảo từ 37% Pinot Gris, 41%Sauvignon blanc và 22% Semillon đã tạo nên một chai rượu vang tuyệt hảo từ trong ra ngoài.

Vang được làm từ những trái nho được hái vào ban đêm, lượng đường cô đọng cao và đã đạt độ thơm ngon nhất, rượu có cấu trúc hài hòa, axit vừa phải và hậu vị sâu lắng. Đây là một chai rượu vang trắng Nam Phi dưới 1 triệu bạn nên tìm hiểu kỹ lưỡng, đặc biệt nên lựa vang để làm quà cho chị em phụ nữ.

Rượu vang Nam Phi LanZerac Cabernet Sauvignon

Một thuộc những chai rượu vang đỏ Nam Phi đã được đông đảo người dùng ưa chuộng chính là LanZerac. Nồng độ 14%, hương vị là sựkết hợp của trái cây đen, ô liu, sô cô la quả thực đã làm nên một chai rượu vang đỏ tuyệt hảo ở mức giá khá bình dân dưới 1 triệu.

Từng trái nho Cabernet Sauvignon được hái bằng tay một cách tỉ mỉ từ cuối tháng 2 đến giữa tháng 3, sau đó nho được ép và lọc cẩn thận tiếpđến  là ủ dưới hầm, tất cả tạo nên một quy trình hoàn hảo để cho ra đời những chai vang thơm và ngon nhất.

Rượu Vang Anthony Rupert Blend

Một chai vang cao cấp thuộc mức giá lớn hơn 2 triệu, hoàn hảo từ hương vị tới thiết kế. chính Là đứa con tinh thần xuất sắc của NSX Anthonij Rupert, Anthony Rupert Blend được ra đời từ những bàn tay tỉ mỉ, cẩn thận của người dân đầy tâm huyết.

Rượu có màu đỏ mịn giống như nhung, hương vị của quả lý chua đen kết hợp với mùi vị ngọt ngào của một vài trái cây nhiệt đới và có vị cay của thuốc lá. Một hương vị thơm ngon của chai vang này tuyệt hảo đến mức người dùng trên toàn thế giới đánh giá nó giống như đang thưởng thức một điệu vũ làm say đắm lòng người, vừa dịu dàng thanh thoát lại mạnh mẽ, kiêu sa.

Rượu vang Nam Phi Radford Dale “Black Rock”

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rưuợu vang sang trọng, lịch lãm thì đây Radford Dale “Black Rock” chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Thiết kế màu đen huyền bí cộng với những mùi hương đầy kích thích chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua nó.

Được làm từ phương pháp chiết xuất rượu vang hiện đại cùng phương thức sản xuất rượu vang cổ điển mang dấu ấn của thương hiệu Radford Dale, chai vàng này hoàn toàn không có chất lưu huỳnh và kiểm soát thời gian chặt chẽ mang lại những hương vị vô cùng đặc biệt. Giá của nó cũng có phần phải chăng nên được mọi người lựa chọn để làm quà biếu trong các dịp lễ Tết.

Địa điểm để bạn sở hữu rượu vang Nam Phi chính hãng giá tốt nhất

Hiện nay, rượu vang Nam Phi đã và đang dần phổ biến, được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam. So với nhữngmặt hàng có cùng mức giá thì rượu vang Nam Phi luôn được cho là chất lượng mang phần tốt hơn và có mẫu mã cũng mang phần đẹp hơn những hãng vang lớn khác. Nhưng không chỉ rượu vang Nam Phi mà việc lựa chọn rươuợu vang nói chung cũng vô cùng mơ hồ với đa phầnmọi người, đặc biệt là người mới. Để tìm được một địa chỉ mua rượu vang uy tín cũng khó không kém.

Vintagewine là một đơn vị phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng giá tốt nhất thị trường, 10 năm gần đây đã luôn được khách hàng tin tưởng. Hiện nay, chúng tôi có cơ sở tại Hà Nội  để thuận tiện cho khách hàng. Vintagewine luôn cam kết về chất lượng và giá cả tốt nhất thị trường.