Vermouth / Aperitif

Vermouth là vang tăng cường hương thảo mộc, thường dùng làm nền cho các cocktail kinh điển như Martini, Negroni, Manhattan — có cả phong cách khô (Dry) dùng pha chế và ngọt (Sweet) uống trực tiếp làm khai vị trước bữa ăn.