Suntory Toki là whisky blended của Nhật, đóng 43 độ, phối từ ba nhà chưng cất của Suntory là Hakushu, Chita và Yamazaki. Chai 700ml trên web bên mình giá niêm yết 800.000đ, xem ở trang Suntory Toki 700ml. Đây là chai Suntory làm ra để pha highball, vị nhẹ, thanh, có táo xanh và mật ong.
Mục lục
Giá Toki đặt cạnh các chai Suntory blended
Toki nằm ở nhóm giá dễ mua của Suntory. Bảng dưới xếp các chai blended cùng nhà để bạn so nhanh. Giá hiện thẳng từ niêm yết trên web, độ cồn theo nhãn lô đang bán.
| Chai | Dung tích | Độ cồn theo nhãn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Suntory Toki | 700ml | 43% | 800.000đ |
| Suntory Kakubin | 700ml | 40% | 550.000đ |
| Suntory Old Whisky | 700ml | 43% | 600.000đ |
| Suntory Special Reserve | 700ml | 40% | 1.140.000đ |
| Suntory Ao | 700ml | 43% | 1.100.000đ |
| Suntory Royal | 700ml | 43% | 1.300.000đ |
| Hibiki Harmony | 700ml | 43% | 2.780.000đ |
Đủ các chai của hãng có ở trang thương hiệu Suntory. Riêng nhóm phối của Nhật, bên mình gom trong mục blended whisky Nhật.
Toki phối từ những rượu nào
Theo thông cáo của Suntory, Toki do ông Shinji Fukuyo, người thứ tư giữ chức phối rượu trưởng của nhà Suntory, tạo ra. Ông lấy hai trụ chính là malt Hakushu và whisky ngũ cốc kiểu nặng của nhà Chita. Đây là điểm khác thói quen của Suntory, vốn hay dựa vào malt Yamazaki. Hai loại malt Yamazaki chỉ được thêm vào để tạo chiều sâu.
Hakushu là nhà chưng cất của Suntory nằm trong vùng rừng núi, còn Chita là nhà chuyên làm whisky ngũ cốc. Khi uống, bạn sẽ thấy Toki thanh và không nặng gỗ. Chai Chita Single Grain trên kệ bên mình chính là rượu ngũ cốc của nhà đó đóng riêng, bạn có thể so với Toki để thấy phần nền.
Hộp và nhãn in lớn chữ Hán 季 viết kiểu bút lông. Rượu ra mắt tháng 6/2016 ở Mỹ, tháng 7 cùng năm có mặt ở Canada.
Vị Toki theo mô tả của hãng
Hãng tả màu vàng trong, mũi có húng quế, táo xanh, mật ong. Vào miệng là bưởi, nho xanh, bạc hà, cỏ xạ hương. Hậu ngọt nhẹ và cay nhẹ, có vani gỗ sồi, tiêu trắng, gừng. Uống thẳng thì thấy nhẹ, hơi ngắn hậu. Toki được làm để mở ra khi gặp đá và soda.
Công thức highball Toki của Suntory
Thông cáo của hãng gợi ý highball là cách uống chính, và hướng dẫn theo năm bước:
- Cho đá đầy tới miệng một ly cao.
- Rót một phần whisky, khuấy cho ly và rượu cùng lạnh.
- Thêm đá cho đầy lại.
- Rót từ từ ba phần nước có ga đã làm lạnh dọc thành ly.
- Thêm một vỏ chanh vàng xoắn.
Vài điều nhỏ làm ly highball ngon hơn hẳn: ly cao để ngăn đá trước mười phút, đá cục to và trong, soda mở chai mới. Đá vụn tan nhanh làm ly nhạt và mất ga. Rót soda dọc thành ly chứ không đổ thẳng lên đá, vì ga sẽ thoát ngay.
Tỷ lệ một rượu ba soda cho ly nhẹ, uống kèm đồ nướng, sushi, món chiên đều hợp. Bạn rót chậm soda để giữ ga và khuấy nhẹ một lần thôi. Các kiểu rót khác có trong bài neat, on the rocks hay highball.
Toki, Kakubin hay Hibiki Harmony
Suntory Kakubin 40 độ, chai vuông, là chai highball quen ở quán Nhật, giá mềm hơn Toki. Toki 43 độ, vị xanh và thanh hơn. Nếu muốn một chai blended Nhật đủ đẹp để biếu, Hibiki Harmony là nấc trên, cùng 43 độ nhưng tròn và thơm hơn nhiều. Bài whisky Nhật Bản: Suntory, Nikka và cách chọn có so cả hai nhà lớn.
Bên mình hay gợi ý theo dịp. Tiệc nướng ngoài trời, nhiều người, uống lâu thì Toki pha highball. Quán ăn Nhật hay nhậu nhẹ thì Kakubin. Biếu ai đó thì Hibiki Harmony, vì hộp và dáng chai đẹp hơn. Muốn thử riêng single malt Nhật, bạn xem bài Yamazaki 12 giá bao nhiêu.
Một chai 700ml pha được khoảng hai mươi ly highball nếu rót mỗi ly chừng 30ml. Ly nhẹ nên dễ uống, bạn vẫn nên uống chậm, ăn kèm món và có nước lọc bên cạnh suốt buổi tiệc.
Khi nhận chai Toki, bạn xem tem phụ tiếng Việt, nắp đen kín, nhãn in sắc, chữ Toki cùng chữ Hán 季 lớn trên nhãn rõ nét, không lem mực ở mép chữ. Bên mình giao có hoá đơn.
Hỏi đáp về Suntory Toki
Suntory Toki bao nhiêu độ?
43 độ theo nhãn chai 700ml bên mình đang bán. Thông cáo của hãng cũng ghi 43%.
Toki có ghi tuổi không?
Không. Toki là whisky không ghi tuổi, phối từ malt và rượu ngũ cốc của ba nhà Suntory.
Toki uống thẳng được không?
Được, nhưng rượu nhẹ nên dễ thấy ngắn hậu. Đa số người uống chọn highball hoặc một viên đá to.
Bữa tiệc cần thêm vài chai vang và champagne hay muốn xem đủ nhóm rượu mạnh thì bạn vào hai mục này. Tin mới về whisky Nhật bên mình đăng ở mục tin tức.
Lấy Toki theo thùng cho quán hay cho tiệc highball, bạn nhắn Zalo 038.737.6666, bên mình báo giá theo số thùng và hẹn giờ giao ở Hà Nội.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
