60 Sessantanni là vang đỏ Ý của Cantine San Marzano, làm từ 100% Primitivo trồng ở bán đảo Salento, vùng Puglia, mang tên gọi Primitivo di Manduria DOP. Chai bên mình bán nhiều nhất là 60 Sessantanni Limited Edition 750ml, giá niêm yết 1.870.000đ. Về độ cồn, trang sản phẩm của bên mình ghi 15,5 độ theo lô nhập, còn các nhà bán ở châu Âu ghi 14,5 độ cho những niên vụ gần đây, nên bạn lấy con số in trên nhãn chai làm chuẩn.
Mục lục
- Giá từng bản 60 Sessantanni
- Sessantanni nghĩa là sáu mươi năm
- Từ vườn Salento tới thùng sồi 12 tháng
- Đặt cạnh các Primitivo di Manduria khác
- Rót, ăn kèm và làm quà
- Kiểm chai 60 Sessantanni khi nhận
- Câu hỏi hay gặp về 60 Sessantanni
- 60 Sessantanni là vang nước nào?
- 60 Sessantanni bao nhiêu độ?
- Mở rồi để được mấy ngày?
Giá từng bản 60 Sessantanni
Trên web hiện có hai bản Sessantanni. Giá trong bảng chạy theo niêm yết, đổi giá là bảng đổi theo.
| Chai 750ml | Giống nho | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| 60 Sessantanni Limited Edition | Primitivo | 15,5% (theo trang SP) | 1.870.000đ |
| 60 Sessantanni 24 Karat Gold | Primitivo | 15,5% (theo trang SP) | 1.870.000đ |
Hai chai cùng giá. Nhìn ảnh sẽ thấy bản Limited Edition có chữ in thẳng lên thân chai đen, còn bản 24 Karat Gold in chữ vàng. Bản 24 Karat Gold là tên bao bì nhãn vàng ghi trên web, bên mình chưa thấy phiếu kỹ thuật riêng của hãng cho bản này nên không nói rượu bên trong khác bản kia. Niên vụ in trên nhãn từng chai, khi bạn hỏi bên mình đọc đúng năm của lô đang về.
Một lưu ý nhỏ: web có thêm chai Vang 60 Primitivo 14,5 độ, tên gần giống nhưng giá thấp hơn hẳn. Bạn muốn đúng Sessantanni thì khi đặt nói rõ chữ Sessantanni để khỏi nhầm.
Sessantanni nghĩa là sáu mươi năm
Trong tiếng Ý, “sessanta anni” là sáu mươi năm. Trang của San Marzano ghi rượu làm từ những cây Primitivo ít nhất 60 tuổi, trồng theo kiểu bụi thấp truyền thống của Puglia, tiếng Ý gọi là alberello. Cây già thường cho ít chùm, trái nhỏ và đậm.
Nhà làm rượu Cantine San Marzano khởi đầu năm 1962, khi 19 người trồng nho ở San Marzano di San Giuseppe, tỉnh Taranto, góp lại thành hợp tác xã. Các nguồn ngành rượu ghi hợp tác xã nay có khoảng 1.200 người trồng nho. Các chai khác của nhà nằm ở trang thương hiệu San Marzano, trong đó có San Marzano 50 Anniversario.
Từ vườn Salento tới thùng sồi 12 tháng
Nho được chọn từ các vườn già ở San Marzano và Sava, hai làng thuộc tỉnh Taranto. Sau lên men, rượu chuyển hoá malolactic trong bồn thép để vị chua mềm lại. Tiếp đó rượu nằm 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và sồi Mỹ, theo trang của hãng.
Gỗ Mỹ thường cho mùi vani, dừa; gỗ Pháp cho gia vị và độ chát mịn. Hãng tả rượu màu đỏ ruby đậm, mùi mứt mận, mứt anh đào và chút thuốc lá, thân đầy, tannin mềm, hậu vị cacao, cà phê, vani. Người quen vang Pháp nhẹ có thể thấy chai này nặng.
Primitivo di Manduria là một tên gọi có kiểm soát của Ý, chỉ áp cho rượu làm quanh Manduria thuộc hai tỉnh Taranto và Brindisi. Muốn đọc cho đúng các chữ DOP, DOC, DOCG trên nhãn, bạn xem bài hệ thống DOC, DOCG của vang Ý. Tin về vụ nho năm nay của vùng có ở bài Primitivo di Manduria 2026.
Đặt cạnh các Primitivo di Manduria khác
Kệ vang Puglia của bên mình có nhiều chai cùng tên gọi. Nếu bạn thích kiểu cây già như Sessantanni, 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria đi cùng hướng, giá 1.660.000đ. Muốn một chai Riserva ủ lâu hơn để biếu thì nhìn sang 1921 Primitivo di Manduria Riserva giá 4.620.000đ, hoặc F79 Primitivo di Manduria giá 4.540.000đ.
Rót, ăn kèm và làm quà
Hãng gợi ý rót ở khoảng 18 độ C. Mùa hè ở Việt Nam, bạn để chai vào tủ mát chừng nửa giờ rồi mới mở, cồn sẽ đỡ gắt. Chai trẻ nên rót ra bình thở 30 phút. Món hợp là thịt đỏ nướng, bò kho, vịt quay, sườn rim, phô mai cứng.
Làm quà, Sessantanni có cái lợi là tên dễ nhớ, con số 60 in to trên chai. Muốn thêm lựa chọn quanh tầm giá, kệ rượu vang và champagne lọc được theo nước và giá. Người nhận chỉ uống rượu mạnh thì nên đổi hướng, đừng ép một chai vang đậm.
Kiểm chai 60 Sessantanni khi nhận
- Chữ Primitivo di Manduria và Denominazione di Origine Protetta in rõ trên nhãn chính.
- Nhãn phụ tiếng Việt ghi tên đơn vị nhập khẩu.
- Màng bọc nút kín, không xoay lỏng, không rỉ rượu quanh cổ.
- Niên vụ trên nhãn khớp với phiếu giao hàng.
Câu hỏi hay gặp về 60 Sessantanni
60 Sessantanni là vang nước nào?
Vang Ý, vùng Puglia ở gót giày nước Ý, do Cantine San Marzano làm. Các chai đỏ khác của Ý nằm ở mục rượu vang Ý.
60 Sessantanni bao nhiêu độ?
Các niên vụ 2018 tới 2020 được nhà bán châu Âu ghi 14,5 độ. Trang sản phẩm bên mình đang ghi 15,5 độ theo lô nhập. Độ cồn có thể khác theo năm, nhãn trên chai bạn cầm là chuẩn.
Mở rồi để được mấy ngày?
Đậy nút, để tủ mát, chai đậm như thế này thường giữ được hai tới ba ngày. Trước khi rót lại, bạn để chai ra ngoài mười lăm phút cho bớt lạnh. Tin mới về vang Ý và các vùng khác có ở mục tin tức rượu.
Bạn muốn xem tận tay chai Limited Edition và 24 Karat Gold thì ghé 38 Trần Cung, Nghĩa Đô, Hà Nội hoặc 58 Kim Hải, Lào Cai; hỏi nhanh qua Zalo 038.737.6666 cũng được.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
