Vang trắng béo, đậm

Nhóm vang trắng thân dày, vị tròn, mùi bơ, bánh mì nướng, hạt dẻ, vani do ủ thùng gỗ sồi. Giống nho chủ yếu là Chardonnay. Vùng tiêu biểu là các làng vang trắng nổi tiếng của Burgundy như Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Corton-Charlemagne, cùng Chardonnay của Úc và California.Uống mát khoảng 10 đến 13°C, không nên quá lạnh vì sẽ mất mùi. Hợp tôm hùm, cua sốt bơ, gà nấu kem, cá sốt bơ chanh.