Mô tả
Pierre-Yves Colin-Morey (PYCM) cùng vợ là Caroline Morey làm rượu ở Chassagne-Montrachet, nổi tiếng với kiểu Chardonnay căng, khói, mùi đá lửa. Cuvée này ra đời năm 2016, năm sương giá nặng làm nhiều mảnh mất mùa, và được đặt theo tên bà ngoại của ông. Nhãn ghi Saint-Aubin Premier Cru, Cuvée Marguerite.
Theo Roberson và Wine Advocate, từ 2016 rượu ghép các 1er Cru Perrières, Combes, Créots và Pitangerets của Saint-Aubin, ép và làm chung. Rượu trắng của PYCM ép cả chùm, men tự nhiên, ủ trên cặn tới 18 tháng chủ yếu trong thùng 350 lít, không khuấy cặn, không lọc.
Rượu mùi hoa trắng, lê, táo xanh, đào trắng, chút muối biển. Uống 11 đến 13 độ, hợp hàu, sò điệp, cá nướng.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.