Rượu vang Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Mô tả

Gran Reserva là dòng lâu đời của Santa Ema, nhà làm vang ở Isla de Maipo, Chile. Chính hãng nói hai chai đứng đầu dòng này là Merlot và Cabernet Sauvignon. Niên vụ 2018 của chai Cabernet này được Wine Spectator chấm 91 điểm; trong danh sách giải năm 2020 của hãng còn có Wine Advocate và Tim Atkin cùng cho 90 điểm.

Nho Cabernet Sauvignon trồng ven sông Maipo. Theo phiếu niên vụ 2024, nho được nghiền và lên men trong bồn thép 7 ngày ở 30°C, ngâm thêm 6 ngày sau lên men, rồi cho toàn bộ rượu vào thùng sồi Pháp và Mỹ 8 đến 10 tháng. Niên vụ 2024 là 13,5% cồn, đường sót dưới 2,9 g/l, tức là vang khô.

Hương vị

Màu đỏ ruby đậm ánh tím. Mùi anh đào đen, mận, xen thuốc lá và cà phê rang. Vào miệng tròn, có khung, tannin chín, nhiều kết cấu, hậu dài.

Hãng gợi ý dùng với thịt nướng, món cay, món hầm và phô mai lâu năm. Mình hay khuyên khách mở chai này với bò lúc lắc, sườn nướng hay bò kho. Rót ra ly để thở chừng 20 đến 30 phút, uống ở 16 đến 18 độ. Muốn lên một bậc thì có Santa Ema Amplus Cabernet Sauvignon.

Bên mình nhận đặt, gọi hoặc nhắn Zalo 038.737.6666 để hỏi hàng và giá.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung