Santa Rita 120 là dòng vang Chile giá vừa phải của nhà Santa Rita, nho lấy từ Thung lũng Trung tâm (Valle Central). Chai bán nhiều nhất là Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon, chai 750ml, nhãn lô bên mình ghi 13,5 độ, đang niêm yết 590.000đ. Bốn giống còn lại là Merlot, Syrah, Chardonnay và Sauvignon Blanc, giá ngang nhau, xem bảng bên dưới.
Mục lục
- Bảng giá Santa Rita 120 theo giống nho
- Số 120 trên nhãn nghĩa là gì
- Mỗi giống nho trong dòng 120 uống thế nào
- 120 đứng ở đâu trong các dòng của Santa Rita
- Thung lũng Trung tâm của Chile là vùng nào
- Mua Santa Rita 120 cho tiệc đông người
- Hỏi đáp về vang Santa Rita 120
- Santa Rita 120 giá bao nhiêu?
- Santa Rita 120 bao nhiêu độ?
- Santa Rita 120 có ngọt không?
Bảng giá Santa Rita 120 theo giống nho
| Chai Santa Rita 120 | Dung tích | Loại | Độ theo nhãn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|---|
| 120 Cabernet Sauvignon | 750ml | Vang đỏ | 13,5% | 590.000đ |
| 120 Merlot | 750ml | Vang đỏ | 13% | 590.000đ |
| 120 Syrah | 750ml | Vang đỏ | 13,5% | 590.000đ |
| 120 Chardonnay | 750ml | Vang trắng | 13% | 590.000đ |
| 120 Sauvignon Blanc | 750ml | Vang trắng | 13% | 590.000đ |
Con số độ cồn lấy theo nhãn lô bên mình đang bán. Vang có năm vụ nên mỗi vụ lệch một chút: chẳng hạn chai Cabernet bán ở Chile ghi 13 độ. Bạn cầm chai nào thì tin con số trên nhãn chai đó. Trên nhãn cũng có dòng Reserva Especial, đây là tên hạng nhà Santa Rita đặt cho dòng 120.
Số 120 trên nhãn nghĩa là gì
Theo chuyện kể của nhà Santa Rita, năm 1814, sau trận Rancagua trong cuộc chiến giành độc lập của Chile, 120 người lính thua trận chạy về khu đất Santa Rita ở Alto Jahuel, vùng Maipo. Người ta kể bà Paula Jaraquemada, chủ trang trại khi đó, đã giấu họ trong hầm rượu. Tên dòng 120 lấy từ con số ấy.
Chuyện có nhiều chi tiết được kể khác nhau, nên hãy coi đây là truyền thuyết của nhà rượu hơn là sử liệu. Tên bà Paula vẫn còn trên nhà hàng Doña Paula ở khu trang trại, và trên nhà vang Doña Paula ở Argentina, cùng tập đoàn với Santa Rita. Năm 2017 hãng làm lại nhãn 120, thêm hình người lính cưỡi ngựa dập nổi trên chai, theo The Drinks Business.
Mỗi giống nho trong dòng 120 uống thế nào
Cabernet Sauvignon. Vị vừa, mùi quả mọng, chút đinh hương và vani từ phần rượu có qua gỗ. Hợp bò lúc lắc, sườn nướng, thịt kho. Đây là chai dễ chọn nhất nếu bạn chưa biết khách thích gì.
Merlot. Mềm và tròn hơn Cabernet, ít chát. Người mới uống vang thường thấy dễ chịu với chai này. Ăn kèm gà nướng, vịt, thịt heo quay đều được.
Syrah. Đậm màu, có tiêu đen và gia vị, hợp đồ nướng than, bò nướng lá lốt. Uống ở 16 đến 18 độ C, mở trước nửa tiếng.
Chardonnay và Sauvignon Blanc. Hai chai trắng uống lạnh 8 đến 12 độ C. Sauvignon Blanc chua tươi, mùi chanh và cỏ, hợp gỏi, hải sản hấp. Chardonnay tròn hơn, đi với gà, cá sốt bơ. Bài so sánh Sauvignon Blanc và Chardonnay giải thích kỹ hơn hai giống này.
120 đứng ở đâu trong các dòng của Santa Rita
Santa Rita làm nhiều tầng giá. Thấp hơn 120 một chút là Santa Rita 3 Medallas Cabernet Sauvignon, đang ở mức 500.000đ. Cao hơn là Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon giá 750.000đ, rồi Medalla Real Gran Reserva giá 1.020.000đ. Trên cùng là chai Santa Rita Casa Real, giá 4.000.000đ.
Càng lên cao, rượu càng đậm và cần thời gian mở lâu hơn. Với bữa cơm gia đình hay tiệc công ty đông người, dòng 120 là đủ: dễ uống, giá không làm bạn ngại mở thêm chai. Muốn tìm thêm các chai cùng tầm tiền, bạn xem bài vang ngon dưới 500k hoặc kệ vang đỏ Chile.
Thung lũng Trung tâm của Chile là vùng nào
Valle Central là dải đất rộng chạy dọc giữa dãy Andes và dãy núi ven biển, từ phía nam Santiago kéo xuống. Trong đó có các vùng nhỏ hơn như Maipo, Rapel, Curicó, Maule. Khí hậu kiểu Địa Trung Hải, hè khô và nắng, đêm mát nhờ gió từ núi xuống, nên Cabernet Sauvignon chín đều mà vẫn giữ được độ tươi.
Ghi Valle Central trên nhãn nghĩa là nhà rượu được lấy nho từ nhiều vùng trong dải đất này để phối. Nhờ vậy giá mềm và vị đều qua các năm. Các vụ cũ hơn, như vụ 2004, từng ghi vùng Rapel, nên bạn thấy tên vùng trên nhãn khác nhau cũng đừng lạ.
Mua Santa Rita 120 cho tiệc đông người
Với tiệc khoảng 10 người, mỗi chai 750ml rót được 5 đến 6 ly, nên bạn tính khoảng 3 đến 4 chai là vừa. Chia đỏ và trắng theo món: nhiều thịt thì nghiêng về Cabernet và Syrah, có hải sản thì thêm vài chai Sauvignon Blanc. Mua cùng một lúc vài giống trong dòng 120 cũng tiện vì giá bằng nhau.
Chai nhập chính ngạch có tem nhãn phụ tiếng Việt. Vang trẻ như 120 nên uống trong vài năm, không cần cất lâu. Toàn bộ các chai của nhà có ở trang vang Santa Rita, các nhà Chile khác ở kệ rượu vang Chile.
Hỏi đáp về vang Santa Rita 120
Santa Rita 120 giá bao nhiêu?
Chai Cabernet Sauvignon 750ml đang niêm yết 590.000đ. Bốn giống còn lại cùng mức giá, xem bảng đầu bài.
Santa Rita 120 bao nhiêu độ?
Khoảng 13 đến 13,5 độ tuỳ giống và tuỳ vụ. Ví dụ lô Cabernet và Syrah bên mình ghi 13,5 độ, Merlot và hai chai trắng ghi 13 độ.
Santa Rita 120 có ngọt không?
Không. Cả năm chai là vang khô. Bản Merlot mềm nên dễ bị cảm nhận là “ngọt” hơn, thực ra là ít chát.
Bạn cần chia đỏ trắng cho bữa tiệc, cứ nhắn Zalo 038.737.6666 thực đơn, bên mình gợi ý số chai từng loại.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
