Mô tả
Beefeater là một trong số ít London Dry Gin vẫn được chưng cất ngay tại London, ở nhà máy Kennington, và thương hiệu bắt đầu từ năm 1863. Ở quầy bar, đây là chai gin nền mà dân pha chế dùng nhiều vì vị chuẩn, giá mềm.
Công thức gồm 9 loại thảo mộc: bách xù, rễ và hạt bạch chỉ (angelica), hạt ngò, cam thảo, hạnh nhân, rễ diên vĩ, vỏ cam Seville và vỏ chanh. Thảo mộc được ngâm trong rượu nền 24 giờ trước khi chưng cất, để mùi ra hết.
Hương vị
Mũi ra bách xù rất rõ, xen vỏ chanh và cam tươi. Vào miệng khô, gọn, có chút tiêu trắng, gừng và ngò, hậu chua nhẹ mùi chanh rồi hơi ngọt. Nói gọn là mùi gin đúng kiểu người ta hình dung, không bị thơm hoa hay ngọt như các dòng gin mới.
Uống thế nào cho ngon
Chai 700ml, 40% hợp nhất cho gin tonic: nhiều đá, 1 phần gin 3 phần tonic, lát chanh vàng. Nó cũng là gin quen thuộc để pha Martini, Negroni, Gin Fizz. Ở nhà, bên mình hay pha gin với soda và nước tắc hoặc vài lá húng quế, uống kèm gỏi cuốn, ốc hấp sả, hải sản nướng đều hợp.
Nếu thích vị trái cây, nhẹ hơn cho tiệc thì có Gin Beefeater Pink hoặc Beefeater Blood Orange. Muốn một chai gin cao cấp hơn cùng nhà thì Beefeater 24 có thêm trà trong công thức. Gin Beefeater có thể đặt tại VINTAGE WINE (vui lòng liên hệ để xác nhận tình trạng hàng).
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.