Mô tả
Apricot Brandy của Joseph Cartron là liqueur mơ pha một phần cognac, làm tại Nuits-Saint-Georges, Burgundy. Mơ ngọt được trồng ở vùng đồi Monts Lyonnais, ngâm trong cồn chừng 7 đến 8 tuần ở nhiệt độ phòng, sau đó thêm khoảng 6,3% cognac. Chai 700ml, nồng độ 25%.
Hương vị
Màu vàng óng ánh cam. Mùi mơ chín, mứt mơ, quả khô, thêm nét hạnh nhân từ nhân hạt mơ. Vị ngọt không nặng, có chút chua tươi giữ cân bằng, cognac làm hậu vị ấm và dài hơn một liqueur trái cây thông thường.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống lạnh với đá sau bữa, hoặc pha cocktail cổ điển có mơ như Paradise, Pink Lady, Charlie Chaplin. Dùng trong làm bánh, ngâm trái cây, rưới lên kem, bánh crepe hay tart hạnh nhân đều hợp. Ăn cùng hạt rang và phô mai mềm cũng ngon.
So với các chai cùng hãng
Chai xoài của Cartron đục và nhiệt đới, chai mâm xôi hay việt quất chua ngọt hơn. Apricot Brandy trong và ấm hơn nhờ phần cognac, gần với một ly digestif hơn là rượu pha cho vui.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người pha chế, người làm bánh, hoặc người lớn tuổi thích ly rượu ngọt nhẹ sau bữa.
Các loại liqueur khác của nhà có ở trang tất cả chai Joseph Cartron.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.