Rượu vang B&G Medoc

Mô tả

B&G Médoc là vang đỏ AOC Médoc của Barton & Guestier, nhà vang Bordeaux có từ năm 1725. Chai nằm trong dòng vang đặt theo tên từng vùng của hãng, cùng dòng với Margaux, Saint-Emilion và Sauternes. Nhãn cũ in chữ Passeport, nhãn hiện hành ghi tên Léobourg, nhưng vẫn là cùng một chai Barton & Guestier Médoc. Theo hãng, từ những năm 1900 chai Médoc này đã mang tên Léobourg, lấy từ Hauts Bourgs, nghĩa là nho được hái ở những vườn cao nhất trong vùng.

Vườn nho và cách làm

Đất vùng này là cát lẫn sỏi, khí hậu đại dương ôn hoà. Nho được chọn kỹ, tách cuống, lên men ở 30 đến 32 độ, ngâm vỏ khoảng ba tuần, mỗi ngày bơm đảo dịch, sau đó lên men malolactic. Chỉ một phần rượu được ủ sồi trong khoảng 3 tháng, nên mùi gỗ nhẹ, không lấn trái cây. Hãng ghi chai này hợp với người ăn chay thuần. Tỷ lệ giống nho đổi theo niên vụ, và hãng không ghi nồng độ cồn cố định, khách xem số in trên nhãn chai là chính xác nhất.

Hương vị và cách uống

Hãng tả màu đỏ đậm ánh tím, mùi lý chua đen rõ, có vani và gia vị. Vào miệng đậm vừa, tannin có mặt nhưng hoà quyện, hậu dài với chút gỗ sồi tinh tế. Phục vụ ở 16 đến 18 độ, hợp thịt đỏ, thịt thú rừng và phô mai. Bên mình hay mở chai trước bữa khoảng nửa tiếng, rót ly vang đỏ miệng rộng. Với mâm cơm nhà thì bò nướng, sườn nướng hay vịt quay đều hợp.

So với các chai B&G khác

Cùng dòng vang theo vùng có B&G Margaux, cũng là vang tả ngạn, nhưng hãng ủ thùng sồi 8 tháng, lâu hơn hẳn chai Médoc. Thấp hơn một bậc là B&G Bordeaux Rouge, vang đỏ mang tên vùng rộng Bordeaux chứ không riêng Médoc. Ngoài ra hãng còn dòng B&G 1725 Bordeaux Reserve Rouge, cũng là vang đỏ Bordeaux.

Gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: tả ngạn và hữu ngạn Bordeaux khác nhau thế nào.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.