Mô tả
Farnito Chardonnay là vang trắng Toscana IGT của Carpineto, nhà vang Toscana có vườn ở Chianti Classico, Montepulciano và Montalcino. Farnito là dòng nhà dành cho các giống quốc tế, bản này làm hoàn toàn từ Chardonnay trồng ở Toscana. Chai 750ml, nồng độ 13%.
Hương vị
Nho ngâm vỏ ở nhiệt độ thấp, lên men chậm trong thùng gỗ sồi, qua mùa đông thì chuyển thùng và ủ thêm một thời gian ngắn trước khi đóng chai. Màu vàng rơm ánh vàng kim. Mùi táo vàng chín, sáp ong, mật ong, vani. Vào miệng nhiều quả, có độ chua chanh và chút vị khoáng, hậu vị có hạt óc chó nhẹ.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống ở 10 đến 12 độ C, rót ly vang trắng miệng rộng. Hợp mì hay cơm risotto hải sản, cá áp chảo sốt bơ, gà nướng, thịt heo sốt kem. Món Việt như cá thu sốt cà, tôm rang me, gà xào sả ớt đi khá hợp vì rượu có độ béo.
So với các chai cùng hãng
Farnito Cabernet Sauvignon là bản đỏ cùng dòng. Carpineto còn làm vang Vino Nobile di Montepulciano Riserva và Rosso di Montalcino từ Sangiovese, đậm và chát hơn. Farnito Chardonnay là chai trắng có gỗ hiếm hoi của nhà.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích Chardonnay có gỗ kiểu tròn béo, hoặc muốn thử vang trắng Toscana khác với Chardonnay Pháp.
Xem tất cả chai Carpineto và các chai vang Ý.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.