Rượu vang Nautilus Pinot Noir

Mô tả

Nautilus Pinot Noir là vang đỏ của Nautilus Estate ở Marlborough, New Zealand, lấy nho từ khu Southern Valleys như ghi trên nhãn. Marlborough nổi tiếng với Sauvignon Blanc, nhưng các thung lũng phía nam có đất sét lại hợp với Pinot Noir. Chai 750ml, nồng độ 13%.

Hương vị

Nho hái tay, phân loại kỹ, một phần để nguyên chùm khi lên men, khoảng 10 đến 20%, giúp rượu có mùi hoa và tannin mịn. Sau đó rượu ủ gần 12 tháng trong thùng barrique sồi Pháp, khoảng một phần tư là thùng mới. Mùi quả mọng sẫm, lý chua đen, anh đào, thêm da thuộc, hộp xì gà và gia vị. Vị đậm vừa, tannin dày nhưng mượt, hậu dài và có nét mặn mòi.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống ở 14 đến 16 độ, hơi mát hơn vang đỏ đậm, ly Burgundy bầu rộng. Nhà gợi ý thịt nai với hoa hồi. Ở mâm cơm Việt, Pinot Noir kiểu này hợp vịt quay, bò xào nấm, gà nướng, cá hồi áp chảo hoặc các món có nấm.

So với các chai cùng hãng

Nautilus Sauvignon Blanc là chai quen nhất của nhà, tươi và thơm cỏ chanh. Pinot Gris béo và tròn hơn. Pinot Noir là chai vang đỏ chính, được làm cẩn thận hơn nhiều so với Pinot Noir Marlborough đại trà.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người thích vang đỏ nhẹ, thơm, không quá chát, hoặc ai muốn thử Pinot Noir ngoài Burgundy.

Xem tất cả chai Nautilus và mục vang New Zealand.

Thông tin bổ sung