Valdivieso Sauvignon Blanc

Mô tả

Valdivieso Sauvignon Blanc là chai vang trắng khô của Viña Valdivieso, nhà rượu Chile mà nhãn chai ghi rõ do Don Alberto Valdivieso lập năm 1879. Nhà này ban đầu nổi tiếng với vang sủi ở Lontué, thung lũng Curicó, về sau mới làm thêm vang tĩnh. Chai 750ml, nồng độ 12,5%, thuộc nhóm varietal cơ bản của hãng, dễ uống và giá mềm.

Hương vị

Rượu màu vàng nhạt ánh xanh. Mùi thường nghiêng về trái cây nhiệt đới, chanh, bưởi, xen chút cỏ tươi mới cắt đúng chất Sauvignon Blanc. Vào miệng nhẹ nhàng, chua tươi, hậu ngắn và sạch, không có dấu gỗ.

Uống thế nào, hợp món gì

Ướp lạnh khoảng 8 đến 10 độ, rót ly vang trắng miệng hẹp để giữ mùi. Chai này hợp gỏi cuốn tôm thịt, nộm đu đủ, cá hấp gừng, nghêu hấp sả hay đĩa hải sản luộc chấm muối ớt xanh. Đã mở thì nên uống hết trong ngày, vang trắng trẻ để lâu sẽ nhạt mùi.

So với các chai cùng hãng

Valdivieso còn có dòng Valley Selection Gran Reserva và Single Vineyard, lấy Sauvignon Blanc từ vùng mát gần biển như Leyda, mùi đậm hơn và chua sắc hơn. Chai varietal này đơn giản hơn, hợp uống thường ngày. Ai thích bọt thì nhà này vẫn giữ mảng vang sủi, trong đó có Brut Rosé.

Hợp làm quà cho ai

Đây không phải chai để biếu trang trọng. Nó hợp mang tới bữa hải sản cuối tuần, tiệc nhỏ trong nhà, hoặc cho người mới tập uống vang trắng.

Xem thêm tất cả chai Valdivieso và các chai khác trong mục vang Chile.

Thông tin bổ sung