Glenallachie 2005 Cask No.4708

Mô tả

Đây là rượu của đúng một thùng: thùng số 4708 tại nhà máy GlenAllachie ở Speyside, trong loạt single cask do Billy Walker chọn. Rượu cất ngày 24 tháng 10 năm 2005, ủ trong một thùng puncheon từng chứa sherry Pedro Ximénez, đóng chai tháng 6 năm 2025 khi được 19 năm tuổi. Cả thùng cho 671 chai, không lọc lạnh, không thêm màu. Chai 700ml, nồng độ 59,1%.

Hương vị

Thùng PX làm rượu có màu nâu hạt dẻ đậm tự nhiên. Ghi chú của nhà nhập khẩu cho thùng này: mùi vỏ cam tươi, mật ong, đường nâu demerara, hạt phỉ rang, bánh mật và cà phê sữa. Vào miệng có mocha, sô cô la bạc hà, espresso và mật ong. Hậu vị dài với mật mía, quế và vỏ cam nướng.

Uống thế nào, hợp món gì

Gần 60% cồn nên đừng uống vội. Rót ít vào ly Glencairn, nếm một ngụm nhỏ, sau đó nhỏ nước từng chút đến khi thấy vừa. Thêm nước thường làm lộ ra phần trái cây khô và cà phê. Hợp với sô cô la đen, bánh chà là, hạt óc chó hoặc một điếu xì gà sau bữa.

So với các chai cùng hãng

GlenAllachie có dòng chính 10 năm cask strength, 12, 15, 18, 21 năm, đều thiên về thùng sherry và rượu vang. Bên mình còn thùng 4564 cùng năm 2005, cũng PX puncheon, nhưng đóng ở 56,6% cồn và mang tính cách hơi khác. Hai chai đặt cạnh nhau là cách hay để thấy từng thùng khác nhau thế nào.

Hợp làm quà cho ai

Quà hợp cho người sinh năm 2005, hoặc người sưu tầm whisky thùng đơn thích sherry đậm. Người đã uống Glendronach, Aberlour A’bunadh sẽ thấy chai này quen mà mạnh hơn.

Xem tất cả chai GlenAllachie hoặc mục whisky.

Cùng nhóm: Whisky Single Malt Scotch Speyside · Whisky Single Malt Scotch.

Đọc thêm: cách uống whisky; single malt là gì.

Thông tin bổ sung