J.Lohr Pure Paso

Mô tả

J. Lohr Pure Paso là vang đỏ phối của J. Lohr Vineyards and Wines, nhà rượu gia đình lớn ở California. Tên chai nói luôn nguồn gốc: toàn bộ nho từ vùng Paso Robles, hạt San Luis Obispo, trên bờ biển miền Trung California. Chai 750ml, nồng độ 15%.

Hương vị

Ở niên vụ 2021, rượu gồm 64% Cabernet Sauvignon, 31% Petite Sirah, phần nhỏ còn lại là Malbec, Saint Macaire và Merlot. Rượu ủ khoảng 18 tháng trong thùng sồi Mỹ và Hungary, tỷ lệ gỗ mới thấp. Mùi rượu mâm xôi đen, anh đào bọc sô cô la, bột ca cao, caramel và hồi. Petite Sirah làm màu rượu đậm và thêm quả đen, Cabernet giữ cấu trúc, tannin chắc.

Uống thế nào, hợp món gì

Phục vụ ở 16 đến 18 độ C, mở chai trước khoảng nửa tiếng. J. Lohr gợi ý ăn kèm thịt bò nướng kiểu Santa Maria. Ở Việt Nam, chai này hợp với bò nướng ống tre, sườn nướng BBQ, bò lúc lắc hay dê nướng.

So với các chai cùng hãng

J. Lohr còn có các chai Cabernet Sauvignon đơn giống cũng từ Paso Robles, như Seven Oaks. Pure Paso đậm, nhiều quả đen và mạnh cồn hơn nhờ phần Petite Sirah, là chai nhà rượu làm riêng để thể hiện vùng Paso Robles.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người thích vang Mỹ kiểu đậm, mềm, nhiều quả, hoặc người vốn quen Cabernet California muốn thử một chai phối.

Xem tất cả chai J. Lohr và các vang Mỹ khác.