Mô tả
Louis Latour Meursault-Genevrières là vang trắng premier cru từ thửa Genevrières, một trong những thửa premier cru được biết nhiều nhất của làng Meursault, Côte de Beaune, Burgundy. Maison Louis Latour đặt tại Beaune, là nhà rượu gia đình có xưởng đóng thùng gỗ riêng. Rượu làm từ Chardonnay, chai 750ml, nồng độ 13,5%.
Hương vị
Rượu màu vàng nhạt, mùi hoa trắng, cam chanh và mùi bánh mì nướng. Vào miệng tròn và đầy, có đào, mơ, hạnh nhân tươi, bưởi, đôi khi thêm đinh hương, nhục đậu khấu từ gỗ. Hậu vị tươi, căng, không bị béo quá như nhiều chai Meursault khác.
Uống thế nào, hợp món gì
Phục vụ ở 12 đến 13 độ C trong ly vang trắng bầu rộng. Rượu lên men trong thùng sồi và ủ 8 đến 10 tháng, khoảng một nửa là thùng mới, nên hợp các món có vị béo: tôm hùm nướng bơ, sò điệp áp chảo, cá tuyết sốt kem, gà quay. Chai vài năm tuổi sẽ thêm mùi hạt và mật ong.
So với các chai cùng hãng
Louis Latour làm cả Meursault cấp làng, premier cru Genevrières như chai này, và grand cru Corton-Charlemagne nổi tiếng của nhà. So với Meursault cấp làng, Genevrières đậm và nhiều lớp hơn, cất được lâu hơn; so với Corton-Charlemagne thì mềm và dễ uống sớm hơn.
Hợp làm quà cho ai
Hợp tặng người thích vang trắng Burgundy, hoặc mang đến bữa tiệc hải sản cao cấp. Nhãn Louis Latour kiểu cổ điển, dễ nhận ra với người uống vang lâu năm.
Xem tất cả chai Louis Latour hoặc thêm vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.